当前位置 » 首页 » 市场行情 » 正文
九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?
2018-02-18

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

  羊奶的好处

  1.羊奶对成人有什么帮助、跟母乳有不同吗?

是对胃肠的消化有帮助,羊奶的成份与母乳是一样的,因为在羊奶里有天然的核甘酸,羊奶有很多生长因子在母奶里也有,羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲,第一个是帮助矿物质的消化吸收,第二个原因是比较好消化吸收,羊奶对成人也很有帮助。

  2.拉肚子可以喝羊奶吗?

如果说肠胃问题很严重,建议你先请教医师,如果只是轻微消化不好,我们建议可为宝宝选羊奶粉,原因是羊奶比较好消化吸收。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

  3.可以只喝羊奶不喝牛奶吗?

如果说只针对婴儿,羊奶粉可以满足宝宝的营养需求,但是宝宝不可以喝未经检验的鲜羊奶!因为新鲜羊奶缺乏铁质叶酸。所以妈妈在选择一岁以下宝宝的奶粉时,要选择经过营养调整的羊奶配方!

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

  4.给宝宝选择冲泡式(粉状),还是瓶装(液体)的羊奶呢?

冲泡式的配方羊奶粉,因营养均衡调整,是最佳的羊奶选择;而瓶装的羊鲜奶含过量的蛋白质和矿物质(钙、磷、氯、钾),并缺乏叶酸、铁质及维生素B12,因此不适合成长发育的宝宝长期摄取。

  5.为什么羊奶有特殊的味道?

实际上羊奶跟牛奶的味道是不一样的,但这种味道并不会让人觉得不舒服,主要原因是一些游离的脂肪酸,造成羊奶的味道跟牛奶的不一样,这是很自然的现象,并不是因为产品有问题

喝羊奶的禁忌

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

羊奶的好处

补钙

羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高,还有丰富的蛋白质、维生素等成分,比牛奶更容易消化,可以起到比较好的补钙作用。

增强免疫力

羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的,能够补充人体日常所需的营养,而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分,对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的,能起到强身健体的作用。

增强记忆力

羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质:三磷酸腺苷、环磷腺苷。核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆、增强记忆力,恢复脑功能的重要元素。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

美容

羊奶中维生素E含量较高,能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽;羊奶中丰富的核酸,可以促进新陈代谢,减少黑色素的生成,使得皮肤变得白净细腻;而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用,能够起到美容养颜的效果。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

抗衰老

羊奶中的超氧化物歧化酶丰富,是体内主要的自由基清除剂,有着护肤消炎抗衰老的作用,而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。

缓解压力

羊奶中镁元素比较丰富,而镁是舒缓压力不可缺少的物质,每天喝杯羊奶,能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。

羊奶和牛奶的对比

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

  鲜羊奶怎么喝?

1好奶:《本草纲目》中记载:“羊乳甘温、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气。”在发达国家和地区,羊奶被视为“乳类中的珍品”。

2杀菌:喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开即可。

3稀释:纯奶浓度过高影响吸收,所以适量兑水。

4大补:对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用;喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素,更可以遮盖膻味。

5互补:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。平时多食绿叶蔬菜补充叶酸。

6民间流传着 “羊食百样草,其乳滋补”的俗语。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力,能补充营养,恢复元气,增强体力,且能防止骨骼软化疏松,延缓衰老。由于羊奶的钙含量是人奶的6倍,磷是人奶的8倍,因而羊奶是作为食补钙源的最佳食品,对预防老人骨质疏松症、高血压有相当重要的作用。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

  羊奶和牛奶对比

优点:营养高,一杯羊奶等于三杯牛奶的营养含量。

优点:婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

优点:更易消化吸收。

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。

羊奶的脂肪球大小与人奶相同,只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

优点:无蛋白过敏反应。

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。

牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%。

山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。

优点:增加人体抵抗力。

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

九龙营养课堂:羊奶的营养价值?喝羊奶禁忌?羊奶和牛奶的对比?

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

缺点:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。(图片来源:视觉中国 东方IC)