立冬，十月节。立字解见前。
冬，终也，万物收藏也。
水始冰。水面初凝，未至于坚也。
地始冻。土气凝寒，未至于拆。
过冬了，牧草都准备好了吗？
立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。
每年一到秋收，养牛人都该忙一段时间了。地里农作物收完，就要开始储备牧草、秸秆等资源为牛过冬备好粗饲料，对养牛人来说可以不用再为没有草喂牛而忙活了在冬季无草期，就需要在秋季大量收购牧草、作物秸秆打碎后进行青贮。
草料为何重要？
牧草的贮备对养牛来说，不论从生理特点还是从经济核算的角度讲，草都比精料更重要，种类主要有牧草、野草、农作物秸秆等。牛的食量很大，一头牛一天要吃几十斤青、粗饲料。屈指算来，一头日喂3次的牛，每次节省0.5千克草，一天就可节省1.5千克，养10头可节省15千克，10头牛节省的草再养1头牛还绰绰有余。因此，养牛户科学利用牧草，能减少浪费，提高养牛的经济效益。具体方法是：
一、长草短喂
俗话说：“寸草侧三刀，无料也增腰”。把饲草侧短后喂牛比整喂节省20%右，尤其是在整喂时牛采食较少或难以采食的粗、硬秸秆，如果将其侧短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把秸秆侧成3-5厘米喂牛。
二、粗草细喂
用作饲草的作物秸秆，若能进行盐化、碱化、氮化处理或粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性，节省饲草。
三、少喂勤添
一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。
四、槽内饲喂
要改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习惯，将饲草放在槽内饲喂。这样，饲草就不会被粪便污染，牛食后卫生，免生疾病，也节省了大量的饲草。
五、先粗后精
先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多。之后，再按其营养需要饲喂精料或优质牧草。
这样，充分发挥了反刍牛对粗饲料的利用特点，节省了饲草。
六、改造饲槽
常因饲槽过浅，使牛在吃草时把草料弄到外面，造成了不少浪费。在制作食槽时，只要做的深一些、即可避免。一般牛槽深度在40厘米左右为好。
七、剩草加工
以前往往把吃剩下的粗硬茎杆当燃料烧掉。如果将其晾干后收集起来，用粉碎机碎成草粉，然后喂给就能得到有效利用。
八、节约垫草
要保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草作牛的垫草，以减少饲草浪费。
九、饲草新鲜
饲草冻旧，带有异味，受潮发霉，带有塑料薄膜、泥土、线绳等杂质的草，牛不仅不爱吃或吃得少，浪费多，而且吃了以后还有害牛的健康。因此，喂牛的草一次加工不宜过多，最好在10天（冬天时间可长一些）喂完，禁喂霉变草，对带有异物、异味的草挑拣干净再喂，这样才能减少浪费。
十、看牛吃草
不少养牛户在喂牛时，只要把草放到牛槽内，就一走了之。这样，牛在吃草时常把草弄到槽外，落地草被牛踩后便不能再用。因此，饲养人员应尽量看牛吃草，发现饲草落地，要及时收起来，以避免浪费。
