小公篇
养小公收益快，春天买了，过年卖掉就是钱，管理也相对简单，没母牛那么繁琐，是很多养牛人的最爱。所以，现在小公是最不愁卖的，价格也是年年升高。但是养小公也有不足之处，就是年年要买牛，每次买牛都要花很多时间，很多心思。
最可怕是买到病牛，买到隐病牛，到家死几头，就算不死，病一月也是白干一年。所以养小公风险也大，品质难得以保证。
小公分为土公和品种公，杂交公。
不是说土公不能养，如果你当地只吃土牛，而你又无法找到人来收杂交牛，品种牛，那你只能养土牛，土牛也不是很差，会养的2年也可以养到700斤。
杂交公是指土母牛与品种牛杂交生的后代，这些牛比土牛长的快，个头比土牛要大，但是吃的多，营养需求高，如果你当地喜欢红牛和黑牛，那就养利杂和安杂。但是在杂交牛里面来说，夏杂长最快，西杂第二，利杂安杂差不多。
品种牛的话，南方还是不好买的，如果想买纯品种牛，只能去北方，到是太远，牛有应激反应，还有就是南方与北方气候区别很大，买来很可能死亡，所以南方养牛户基本都是冷配改良品种。但是品种牛比杂交牛长的快，这是不用怀疑的。
育肥篇
架子牛育肥，架子牛骨架已经长好，豆柏玉米上就好按体重百分之0.8，各种添加剂兽药店有卖。
淘汰母牛育肥与架子牛育肥一样。
小公育肥前期长骨架，精料要放40麦皮，40玉米，20豆柏。
后期跟架子牛一样。
至于粗饲料喂什么，不要问我，你当地有啥喂啥，酒糟，豆腐渣都可以。
再配合喂稻草，玉米杆，青草，育肥实在太简单。
长实篇
小牛从出生到戒奶那段时间最重要，不是说那段时间长的最快，是说那段时间对牛的成长最重要。
因为任何饲料都没有母乳来的营养，母乳有多重微元素，矿物质，对小牛以后的成长空间很大。所以，我们要尽量多让小牛吃奶，然后又要让母牛不瘦，这样才有效益。
品种牛，7至15月长得最快，管理好一天长3斤不是开玩笑的。
杂交牛也是7-15个月长的比较快，但是肯定没品种牛长的快，当然，杂交牛也有杂交牛的优势，抵抗力比品种牛强，不会动不动生病，肉质也比品种牛强。
土牛一般要到1年后才长的较快，但是最快也最多长1斤。
所以，我们要在长的快的时候多喂精料，让牛吃饱喝足，千万不可打混，等过了这个时候，喂的再好也是枉然。
比如你10几岁没饭吃，没长高长壮，20多岁天天给你大鱼大肉又有何用。
通过对牛友的调查，了解到目前养牛主要存在三大难题。只有解决好这三大难题，方可入行养牛！
一、资金难
由于近些年牛价攀升、养牛成本增加等，养一头牛动不动就要上万元的成本。别说养多了，二三十头牛最低就要二三十万的成本。同时养牛的多为一些普通农民朋友，这可不是一个不小投资。
有人就想着贷款养牛，其实本人非常不建议这样做。先不说你能不能贷到钱，就说你能不能赚够利息。以前也经常给大家算养牛的利润，不过这些都是在养好情况下的利润。初次养牛，就算有信心养好也不一定能养好。稍微养的不好，一头牛利润剩个一两千，刚好够利息，全给银行打工了；养的再差一些，能保本，但要贴功夫贴利息；养的最差，牛出现伤亡损失较大，你连贷款都还不上。
养牛不建议大家贷款，自己有多少钱就养多少钱的牛。有人说我没钱怎么办？
那你就把养牛当作一种副业，有三五头的资金就养三五头，有十头八头的资金就养十头八头。除了养牛外自己可以在附近找个工作，早晚在时间上紧一紧就把牛喂了。或者先让家人养，自己外出打工，等有了资金再扩大规模。
二、草料难
养牛草料不难解决，只要有钱就能买得到，主要是廉价草料难解决。养牛草料成本直接影响养牛利润，草料成本降下来了，就等于变相提高了养牛利润。
1、就近解决。粗饲料一定要在当地解决才可以，太远的地方成本会增加很多。这是由于粗饲料廉价且体积大不方便运输，从较远的地方购买，可能运输成本远远高于粗饲料本身成本。
2、季节性。粗饲料有很强的季节性，比如在夏收时小麦秸秆比较便宜，秋收时玉米秸秆、大豆秸秆比较便宜，不过收获季节就十天八天而已，过去这个时间再想购买价格就要上涨很多。大家一定要在农作物收获季节，收购或者自己收集充足的粗饲料。
3、种草。当然不是所有地方都适合种草养牛，必须要有廉价土地才可以种草。在能种粮食的情况下，就不如种植粮食。种植两季粮食的情况下，一亩地秸秆差不多就和半亩地牧草产量差不多。另外收获粮食所获得的利润，换成牧草的话，绝对能换二亩地牧草。
三、牛源难
想养牛，也有养牛条件，牛源又成了一大问题。当地没有好品种牛，去外地风险有太大。（去外地买牛两大风险，一是上当受骗，二是怕应激）
去外地买牛前，一定要在当地打听清楚有没有牛源。当地有牛源的情况下，最好在当地引种。
真要去外地买牛，也千万不要相信网络中的花言巧语。山东、山西牛中介的骗术大家基本都知道，如果执意去买牛上当也怨不得别人。当然现在不仅是这两个地方，东北、内蒙、河北等一些牛产区的牛中介也学会了暗中抽钱，不懂行又找到一个不实在牛中介的情况下，一头牛最少多花500~1000元。
大家去外地买牛，一定要找一个年龄大一些，诚实可靠的牛中介。千万不要找哪些天天在网上做广告，把牛说的很便宜的中介。
如果这三大难题解决不了，最好不要入行养牛，不然你会因此赔钱。
