有人就想着能不能不搭建牛棚，直接露天养牛，在小编看来短期还可行，长期下去还是不行的，虽然在农村很多人都会放养牛，但是牛在晚上也会牵回牛舍的，夏天的露天、冬天的寒霜可是非常厉害的，这都是会让牛生病的。现在的牛都是圈养为主，抵抗力其实比较弱了，没有放养的牛强，晚上还没有一个遮风挡雨的地方是真不行的。露天养牛也就是在夏天的时候可以短期养殖一段时间，白天就将牛牵到外面放养，晚上再牵回来栓养，这样也可以解决夏天高温的问题。不过等天气凉了就不能够再露天养殖了，必须给牛遮风挡雨。
冬天怎么给牛喂热水？
1、喂生理调节水
①以水降温：按每头成年牛每次用0.3~0.6公斤的烧酒加入5公斤冷水中，让牛自饮。也可在投喂干草的前一天，将干草置于冷水中浸泡3~5个小时，然后喂牛。②以水升温：冬季气候寒冷，对体况虚弱的牛，可将清水加热至40℃，按每公斤水加入食盐30~50克让其饮用。
2、喂营养滋补水
主要是根据牛的身体状况分别投喂以下三种滋补水：①脂肪滋补水。将糠、花生饼、芝麻饼、棉子饼等脂肪类饲料粉碎，每头牛每日喂3～5公斤，另加酒糟2～4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤，拌匀喂牛。②蛋白质滋补水。将豆饼与水按1:10的比例配合，将豆饼浸泡后喂牛。③微量元素滋补水。在饮水中加入微量元素，幼牛每头每日投喂锌5～10毫克、铁6～12毫克、钙4～8毫克、镁10～15毫克，连续投喂一个冬季，效果很好。
