冬季天气寒冷，青绿饲料较为匮乏，不少羊只不得不从放牧或半放牧转为完全舍饲，这对羊只生长发育和增膘十分不利。不过只要精、粗饲料搭配科学，日常饲养管理得当，寒冬羊只仍可以保持较快的生长发育和增膘速度。

羊舍保温性能要好 寒冷天气下，羊只需要大量的能量进行御寒，特别短毛肉用山羊能量消耗会更大，势必会影响到羊只的正常生长发育和增膘速度。羊舍需要不漏风、不漏雨、地面干燥、清洁卫生，舍内温度需要达到5℃以上，最好报保持在10℃~18℃，这种环境下羊只才能快速、健康的生长。封闭式羊舍冬季到来前应修缮门窗，并在门窗部位悬挂保温帘，必要的情况下可采用取暖炉、暖气片等进行升温；半封闭式羊舍可修建暖棚，特别寒冷的地区应采用双层塑料布，并在晚上用棉毡覆盖；敞开式羊舍四周悬挂厚帆布或塑料布，可在一定程度上提高羊舍内的温度。

科学配料精心饲喂 日粮是羊只快速生长和增膘的物质基础，为了让羊只吃好、吃饱必须科学配料精心饲喂方可。推荐育肥羊日粮配方为：优质干草38%、青贮饲料20%、玉米23%、豆粕10%、麦麸5%、预混料2%、小苏打1%、碳酸氢钙0.6%、食盐0.4%。冬季每天应饲喂3+1次，即早晨7点、中午1点、晚上7点各饲喂一次，夜间11点以后补喂一次，每次喂量分别占日粮的20%、30%、35%和15%。饲喂时需要先粗后精、少喂勤添，早、中、晚3次饲喂需要2~3次添加完毕，这样可以增加羊只采食量及减少饲料浪费。每次饲喂以8~9成饱为宜，饲喂后2小时应将饲槽内的剩草剩料清理出来（夜间除外），这样有利于下次饲喂时羊只保存旺盛的食欲。

供给充足的饮水 俗话说：草饱、料力、水精神，可见水对羊只的重要性，冬季羊只以采食干草为主更加需要充足的饮水。饮水不足不仅会影响羊只的采食量，还会影响羊只对饲料的消化和吸收，容易出现被毛杂乱、皮肤干燥、精神不振、反刍减少、瘤胃积食及瓣胃阻塞等症状。养殖户可选择不间断饮水或饲喂后2小时内饮水，饮水一定要充足、清洁，另外水温要适宜以20℃左右最佳。水温过低的情况下一来会影响羊的饮水量，羊只有渴急了才会去饮水，二来则会影响羊的生长、增膘速度，水温0℃时羊只至少需要0.5斤精饲料的能量才能将其提高至体温。

多晒太阳增加运动 天气良好的日间，应将羊只从舍内赶到运动场地或放牧场地，以多晒太阳、增加运动，有条件的情况下还应逐一刷试羊体。这样做一来可增强羊只体质，二来可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，三来则可以促进血液循环增强抗寒能力。