农村的民谚俗语，分为几大类。

有看风云雾虹风向和畜禽鸟鱼虫反常知天气变化，有根据二十四节气定耕种收获庄稼蔬菜时间，有特殊日子天气情况预测来年年景，但更大一部分，还是种植和养殖农谚。

不懂得农村农活忙闲时间，更不懂得牛和马消化系统构造不同的人，很难理解这个问题。

农村人都知道，三九天最冷，也是农田最闲的时候。三伏天最热，却也是夏收夏播，农民忙得焦头烂额的时节。

牛和马虽然都是牲畜，胃却不同。牛是反刍动物，有四个胃。牛吃了草料之后，并不能立刻消化，它需要在休息的时间，回嚼，也就是反刍。

只有把粗咽下去的粗饲料，一口口返回来反反复复咀嚼细，才算能消化吸收。

可夏忙时节不等人，地里各种活儿都等着老牛去干呢。有经验的老农，不论地里活儿多急，也会在干一段时间后停下，让拉犁的牛歇歇，其实就是让牛赶紧反刍几口，等于加点料。

所有这些，都是心疼牛出力干活，却没时间回嚼草料，就像人虽然带着干粮上山干活，却一直没时间掏出来吃一口一个道理，长期下去身体就拖垮了。

自家牛，只有自己心疼。最忙碌时，街坊邻居难免会要借牛用用，有的老农，宁可得罪邻居，也要让牛歇半晌。若是看到村人借了牛去鞭打让拉犁，一头晌都不给歇歇，脾气燥的老农，也许地头就会翻脸。

而三九天则不同了。地里没啥必须让牛干的活计，可以好好喂牛，牛能充分反刍吸收。一个冬天长得膘肥体壮，才好迎接春耕生产。

有人可能会说，牛夏天忙，那马夏天不也是一样干活？为啥马就喂三伏？

这是因为，马跟牛不一样，马是单胃，不需反刍，跟我们人一样。都说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，马也是啊！马又没牛肚子里盛干粮的四个胃，吃完消化完，那就肚子空了。干活越多，越得好好喂。

马喂三伏还有个原因，就是三伏天的草最肥美多汁，营养丰富好消化。不趁着草最多最好的时候喂马，等着大雪封地百草枯萎的时候再喂，那就没意思了。

所以在以前农村，三伏天马拉车干活歇息的功夫，马车夫肯定会把马牵在草深草肥处，让马美美地吃一顿，或者隔一抱好草，放在马头前的箩筐里，让马享用。

农村老话“马无夜草不肥”，现在这句农谚都被带偏了。其实本意就是条养马的经验。

家中有牲口的农村人，伺候牛马简直比孩子还上心，一个晚上要披衣起来几次，给牛和马加草料，让它们吃饱吃好，才有力气帮人做农活儿。

农村人在长期劳动生产中总结出的宝贵经验，以民谚形式传承下来，了解农谚俗语的意思，也是学习和掌握农业知识的一个途径，您赞同吗？

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