• 山东:2017年青贮玉米种植面积达212万亩

      山东省畜牧兽医局消息,在国家“粮改饲”政策实施下,山东作为“粮改饲”的重点区域,草畜一体化发展开创了新局面。2017年,青贮玉米种植面积达到了212万亩,种养结合生产模式初步建立。   优质饲草料规模化生产达到新高   统计显示,2017年山东人工种草保留面积228万亩,比去年增加了102万亩,其中青贮玉米种植面积达212万亩,比2016年翻了一番。形成了以黄河三角洲为主的苜蓿集中种植区域和以奶业优势区域为主的青贮玉米种植区域,甜高粱、蛋白桑、巨菌草、构树的优势生产区域也正在逐步形成。   饲草料商品化生产开始起步   全省建成了草产品生产加工企业和合作社40家,2017年生产草产品51万吨,已逐步形成了黄河三角洲苜蓿规模化种植和商品化生产基地、鲁南蛋白桑和构树生产基地及滨州的巨菌草生产基地,并培植了一批以企业为核心,以种植、加工、销售为主营的专业化饲草料生产加工合作组织。   种养结合生产模式初步建立   山东省结合粮改饲试点工作,重点推进种养结合、草畜肉乳一体化发展,国家级“粮改饲”试点种养一体化经营比例达到69%,并逐步发展形成了自种、订单、合作、兼售、专业种草畜配套模式。   山东省畜牧兽医局总兽医师鲍霞说:“尽管我省草畜一体化取得了不错的成绩,但全国“粮改饲”的实施是从2015年开始,也才刚刚实施了4年时间,可借鉴复制经验不多,再加上我省饲草生产相对畜牧生产来说要薄弱的多,种养结合配套技术还很缺乏,应加强对粮改饲配套技术的培训,加快新技术的示范推广,扎扎实实推进山东省草牧业的发展。”(齐鲁网)
  • 花生秧喂牛羊有什么好处?很多人都不知道!

    花生秧简介: 花生秧内粗蛋白质含量较高,其营养价值堪比苜蓿草。同时花生秧价钱较为低廉仅不到苜蓿价钱的一半。 花生秧中营养物质丰富,据分析测定,匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言,1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右,还含有17克钙、7克磷。花生秧中的粗蛋白质含量是豌豆秧的1.6倍、稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。 一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧,用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。花生秧不仅营养丰富,而且价格低廉质地松软,畜禽都可以食用。 使用方法 1、鲜用 此种方法不常用,一般用于散养的养殖户。而且新鲜的花生秧不易存放。 2、晒干为草粉 草粉是目前交易较为广泛的途径。便于保存,但体积较大,运输费用较高。 3、稍稍加结实压块/打捆 把花生秸秆稍稍加结实压块/打捆,减少其体积,降低长距离运输成本。 4、微贮、青贮 将花生秧制作成微贮/青贮饲料有以下好处:   1、保存青绿饲料营养。花生秧经发酵以后不仅保持了原有青绿饲料的松软多汁,也最大程度的将青绿饲料的营养成分损失降到最低;   2、青贮饲料更易储存。花生秧经发酵制作成青贮饲料后更易存储,即使在冬天也能保证畜禽青绿饲料的供应;   3、青贮后营养更丰富。花生秧经过一个发酵过程以后,添加了大量的菌体蛋白和微量元素,其中所含的营养成分更加丰富;   4、提高花生秧适口性。发酵后的花生秧,气味清香,口感极佳,畜禽更爱采食,大大节省饲料成本。
  • 干农业,千万要小心,这些“坑”可别掉减去了!

    “有一句话我印象特别深刻,做农业就是不断填坑的一个过程,有时候,你用一台宝马跳进去,自行车出来都可能!”农友王昊鑫如是说。为何他会对这句话如此记忆深刻呢? 主人公王昊鑫,因家里自有面粉厂,而每年都面临小麦不够用,需从外面大量收购的窘境。2014年因国家政策鼓励土地流转,于是王父就决定承包300亩土地,自己种植小麦。 刚开始只做粮食作物且规模小,利润空间小,所以老王就打算扩大种植规模。没想到这一扩大,就踏进了农业连环坑。 1农业第一坑:盲目扩大种植规模 2015年,种植面积从原来300亩扩大到1000亩。同时在基础建设方面:新建大型晒场和仓库、添置大型机械。可没料到,仅成本投入就已超百万。 因错估基础设施投入,导致收不抵支引发亏损。盲目扩大种植规模,成为了他们做农业踩到的第一个大坑。 1、错估自身抗风险能力。对自身能力预估过高,导致市场价格波动时,抗风险能力不够。 2、错估运营成本。对资金预算没有太大概念,导致基础设施投入超预计,资金链紧张。 很多农人对于基础设施投入没有概念,以为农业基础投入,不用投资太多。却不曾想,农业基础投入,就是个无底洞,动一下就是钱!关键是这些投入,还没有利润。 因此,今年开始了从重资产到轻资产化的尝试。不再往外扩展,与农户直接合作,以优惠的价格为农户提供机械、化肥、种子等。并且在作物成熟后以高于市场收购价购买作物。 2农业第二坑:国家政策改动,囤积玉米反入坑 2016年,因为前一年囤积的部分玉米挣钱了,所以老王又收购百万斤玉米囤积起来,却没想到遇上国家政策,突然取消玉米托市收购;加之外国玉米的低价冲击,玉米价格大跌,价格跌至7毛上下,当年玉米收购价为8毛,最后不得不以低于成本价销售出去,加之其他损耗,又赔了好几十万。 因为信息不对称,导致老王根据往年的行情,大批量囤货,却受市场行情影响,导致又掉一坑。 3农业第三坑:盲信“好种子”概念又遭熟人坑 2017年,一家相熟的种子公司,向老王推介新品种的小麦种子。以高亩产,高质量为诱饵,邀请老王试种。虽然,新种子价格比普通小麦种子贵上一倍,还没有经过审定,但老王还是试种了200亩。 试种前期麦子发展势头非常好,因此老王就想将种子推介出去,与关系不错的农人都谈好价格,将在小麦成熟后,签订协议。但因麦种质量不好,导致收麦时产量剧减,不仅损失了一笔钱,信誉也差点难以挽回。 陷入连环坑时,要更加慎重,提升辨识力,面对没有进行过审定的种子,不要轻易尝试种植。 来源:今日农业热点
  • 养牛重点:养牛户要谨慎,别因小失大损失牛!

    养殖过程中,由于存放不当或者其他原因,经常会出现霉变饲料,数量也不多,扔了感觉可惜。所以很多养殖户就会掺和到其它饲料里面喂牛。一开始害怕出问题掺和量比较少。喂了两天发现没什么症状,便把剩余的全部掺和到饲料里面。 第三天问题来了!部分牛出现食欲不振,反刍停止还有拉稀等症状。很多人不以为然,觉得不再喂霉变饲料就没事了,谁家牛没生过病啊! 可到了第四天,基本全群牛都出现类似症状,更有严重的开始磨牙、转圈、后腿踢肚子这些症状。瞬间养殖户蒙圈了,赶紧用药、到处找兽医。最后诊断是急性黄曲霉素中毒。 由于病牛较多,多名兽医一起联合进行治疗,不过任谁心里都没有底。经过两天两夜连续奋战,牛群整体情况稳定下来,不过最后仍然死掉几头牛,还有几头牛需要淘汰。你说这是何苦呐!就因为几斤甚至几十斤的霉变饲料,导致这么大的损失!还没算兽医和用药的费用。 无论草料还是精饲料,当出现肉眼可见的霉变时一定不要喂牛。当然不少养牛户心疼饲料浪费。这就是血的教训!做养殖一定要会算账,别因小失大! 附治疗方案:清理胃肠内容物。停止饲喂任何草料,采用0.1%高锰酸钾溶液灌肠、洗胃,然后灌服硫酸镁进行缓泻。 养牛技术延伸:牛胃肠水较多时采用硫酸镁或硫酸钠进行缓泻效果较好,胃肠水少草料多时采用石蜡油等油类进行缓泻效果较好。有磨牙、转圈等神经症状的牛,给与镇静止痉。
  • 苜蓿的栽培与管理技术

    栽培管理技术要点介绍如下。 一、耕作技术 (一)选地  苜蓿适应性广,可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土,pH值为6.5-7.5,冬季温度-20℃左右,年降水量在300-800mm,不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植,但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理,尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。 (二)整地  苜蓿种子小,苗期生长慢,易受杂草的危害,播前一定要精细整地。整地时间最好在夏季,深翻、深耙一次,将杂草翻入深层。秋播前如杂草多,还要再深翻一-次或旋耕一次,然后耙平,达到播种要求。苜蓿有根瘤,能为根部提供氮素营养,一般地力条件下不提倡施氮肥。据有关研究表明,苜蓿施磷肥后增产效果比较明显,且一次施足底肥和以后分期施肥效果基本一样。播前结合整地施有机肥2-3m2/亩、纯磷8-16kg/亩一次施人。由于苜蓿生长过程中茎叶带走大量的钾,有条件的地方可适当施些钾肥以维持高产,为了防止苗期杂草的发生,播前将48%的氟乐灵(100m1/亩)喷入土中,结合整地旋入5cm土中,有效期可达3-5个月。 二、播种 (一)选种  选择适宜的良种是种好苜蓿成功的第一步。因为苜蓿是多年生植物,一次播种后,少则利用2-3年,多则利用4-5年,一旦选错,几年受损。目前国内品种表现较好的有保定苜蓿、甘农l号杂花苜蓿、新疆大叶苜蓿、敖汉苜蓿、中苜l号耐盐苜蓿等。国外引进的比较好的有美国的皇后、WL323、WL320、安斯塔、百绿及日本的立若叶和北若叶苜蓿。国外引进的品种直立性好,利于机械化收割。 (二)种子处理  国内生产的种子有的杂质较多,品质不能保证,所以一定要清选,使净度90%以上、发芽率85%以上,纯度98%以上才行。播前种子最好进行丸衣化处理。按种子500kg+包衣材料150kg+粘合剂1.5kg+水75kg+钼酸铵1.5kg的配方进行,使种子在苗期不受病虫害、杂草等的危害,才能健壮生长。 (三)播种时间  北方一年两熟地区,一般采用秋播。土壤水分充足,温度适宜,杂草和病虫害较少。在陕西、河北、山西、山东、天津、北京地区,以秋播最好,播种期为8月10日至9月10日。太晚影响正常越冬。 (四)播种方法及播种量  大部分地区以条播为主,行距30cm,利于通风透光及田间管理。播种量一般为lkg/亩左右,采种田要少些,盐碱地可适当多些,播量过大苗细弱。播种深度是影响出苗好坏的关键,一般是播种过深,最佳深度为0.5—1cm。 三、田间管理 (一)除草  清除杂草是苜蓿田间管理的一项主要内容,一-是在幼苗期,另一则是在夏季收割后,由于这两个时期苜蓿生长势较弱,受杂草危害较为严重,特别是夏季收割后,水热同步杂草生长快,不论采取什么方法,一定要做到及时规范。选择除草剂要慎重,以免造成牲畜中毒。 (二)灌水与排水  苜蓿耗水量大,每生产lkg干物质需水800L。在冬前、返青后、干旱时要浇水。滨海、低注地要注意雨季排水,水淹24h苜蓿会死亡。 (三)病虫存防治  苜蓿生育期间遇到病虫害时一定要及时防治,否则会影响产量和品质。一般用杀螟松、乐果、氰戊菊酯等喷雾,防治害虫、如发生锈病、褐斑病、霜霉病,用多菌灵、托布津等药剂防治。 四、收割 (一)收割时期  一般在始花期,也就是开花达到1/10时开始收割,最晚不能超过盛花期。 (二)收割次数及留茬高度  苜蓿为多年生植物,再生性强,每年可收割3-4次,最后一次收割不要太晚,否则影响养分积累,不利于安全越冬。一般收割后要留出40-50天  的生长期。留茬高度以5cm为宜。
  • 揭开中国农民种地不赚钱之迷

    农民真苦,农村真穷。这是历来农民作为社会最底层的真实写照。农民有地种苦,无地种更苦。旧社会农民没有土地,帮地主做长工,过着牛马不如的生活。新中国成立后,农民分得了土地,生活较旧社会的农民有了很大的提高,但是相对于现在其他社阶层来说,仍然是很贫苦的。城市白领们轻轻松松月入好几千甚至过万,这相当于一个农民家庭整整一年的收入了。农民收入很微薄,这根源在于种地不赚钱。 种地是农民的主业,主业不赚钱,哪有不穷之理的!为什么农民种地不赚钱?农产品价格低贱是农民种地不赚钱的根本原因。中国9亿农民用最廉价的劳动力养活了4亿多城镇居民,而农民自己却富不起来,依然过着贫穷的生活,这是多么的不公平! 要使农民富起来,就必须要让他们种地能赚钱,让农产品价格高贵起来,当然不会高到大家都吃不起饭的,但一定要保证在成本价以上,使农民有得赚,农民自然会富起来。要实现农民种地赚钱这一目标,必须要做到以下几点: 一、国家必须要对我国的农产品进行价格保护,不能让国内的农产品价格受到进口的低价农产品的冲击。自从加入WTO以来,我国农产品一直受到外国进口低价优质农产品的严重冲击,致使我国农产品价格低微不振,农民种地蒙受巨大损失。为了使我国农产品免受进口低价农产品的冲击,最直接有效的方法就是提高农产品进口关税。 二、国家可以对出口农产品企业进行补帖,以确保农产品收购价在一定的保护线以上,以保证农民种地能赚钱。 三、农产品价格不能完全由市场来决定。因为农作物都是有季节性和固定的生长周期的,这就决定了农作物有个固定的上市时间,一窝蜂上市的情况是避免不了的。如果农产品价格完全由市场来决定势必会造成供过于求,致使价格下跌,甚至烂市,农民损失惨重。小编家所在的广西农村农民种的豆角每年都是4月份上市的,4月初每斤豆角收购价是2.5元,农民每斤豆角去成本可赚1.5元左右,但是上市的豆角很少,大多数都是4月中旬后上市的,待到4月15号豆角就开始跌价,一直跌到4月25号每斤豆角收购价0.5元,这个价钱是亏本的,每斤亏0.5元左右。正是豆角大量上市之时,所以种豆角的农民亏得很惨。对于这种情况,国家可以用高于成本价收购农产品,然后把它屯积起来,待该农产品上市高峰期过后再卖出,就可以轻松地解决由于短期内供过于求造成农民的损失,让农民种地赚钱。 四、农民种地不赚钱的原因,是由农业生产工具落后,农业投资成本大,农产品产量不高,品质不够优良造成的。针对这一情况,国家应该多研发一些先进的农业生产工具,以便农民提高生产效率,堷育更多优良品种从而达到増产优质的目的。 以上是中国农民种地不赚钱的根本原因和破解之法,揭开了多年来中国农民种地不赚钱的迷底所在。愿中国农业冲出迷雾,向世界农业强国进发,愿农民可以作为一种高收入职业而受世人尊重。
  • 农村老一辈人流转下来的很多话,都是种植的好妙招,太准了!

    农村老一辈人流转下来的很多话,都是种植的好妙招,太准了! 2018-04-18 很多时候,不得不相信,农村老一辈人流传下来的老话,都是真理,都是种植的小妙招,尤其是对种地农民来说,一定要收好来,太准了! 看云识天气 早上浮云走,晌午晒死狗 天上鲤鱼斑,明日晒谷不用翻 朝有棉花云,下午雷雨鸣 黑猪过河,大雨滂沱 早晨西南黑,到夜等不得 看风识天气 热生风,冷生云 久晴西风雨,久雨西风晴 早西完东风,晒得海底空 八月南风二日半,九月南风当日转 秋前北风秋后雨,秋后北风干到底 水稻种植 要想谷满仓,首先培壮秧 早稻水上漂,晚稻插齐腰 白根有劲,黄根保命,黑根生病,灰根丧命 大暑不浇苗,到老无好稻 稻老要养,麦老要抢 小麦种植 麦怕清明连阴雨,稻怕寒露一朝霜 麦要好,地要倒 寸麦不怕尺水,尺麦但怕寸水 麦无二旺,冬旺春不旺 立夏麦咧嘴,不能缺了水 玉米种植 垄儿窄,棵儿远,一场大风当柴拣 要得玉米结,不要叶搭叶 玉米见了铁,一夜长一节 玉米怕捞怕旱又怕虫,三怕不防难收成 立秋处暑八月到,玉米掰开肚皮笑 因为对于种地农民来说,天气等自然灾害对于农作物的影响是伤害极大的,但又是猝不及防,让农民丝毫准备都没有! 这就导致亏损进一步加深,如果能够提前有所预防,至少能将损失减少一大半!
  • 南方小野果,许多人不认识,花美果甜,又全身是宝,市场前景巨大

    南方小野果,许多人不认识,花美果甜,又全身是宝,市场前景巨大 2018-04-17 桃金娘,许多农村人小时候经常摘来挖了里面的籽然后洗干净来吃。别名:哆尼、岗菍、山菍、多莲、稔子树、仲尼、乌肚子、桃舅娘等,夏日花开,灿若红霞,而且边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源,而且全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。 产中国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州及湖南最南部。生于丘陵坡地,为酸性土指示植物。播种前首先要选用当年采收的种子。 初秋,是桃金娘果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。 1. 观赏价值 桃金娘株形紧凑,四季常青,花先白后红,红白相映,十分艳丽,花期也较长。果色鲜红转为酱红,均可观赏,园林绿化中可用其丛植、片植或孤植点缀绿地,可收到较好的效果。 2.药用价值 桃金娘的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。 根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。 叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。 果:补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。 3.兽医药用:用作猪牛病的治疗 用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。 4. 食用价值 有一道名菜叫桃金娘炖猪肚,也可以直接食用。 开发前景 ⑴果实储藏和果汁的研制 桃金娘果实宜采用干藏方式,效果较好。采用汽蒸后60℃烘干储藏,不但色素保存率高,储藏安全可靠,而且处理简单,运输使用方便。 ⑵桃金娘酒的价值 桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点,适合于男女老青饮用,前景广阔。 ⑶保健饮料的开发 桃金娘是纯天然野生水果,无化肥和农药污染,属第1代开发的水果,符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物,其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区,桃金娘食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
  • 80后农村小伙,承包120亩地,一年下来,花了100万,快撑不住了!

    80后农村小伙,承包120亩地,一年下来,花了100万,快撑不住了! 2018-04-11 作为一位已经从农学院博士毕业十几年的老专家,自然也见识了不少种植大户搞农业翻车的情况。 有句话是,“幸福的人都是相似的,不幸的人各有各的不幸”,用在我们搞种植的人身上也一样,可谓是“挣钱的人都是相似的,赔钱的人各有各的不幸”。 2016年下乡的时候,认识了一个初搞种植的朋友小赵。 小赵是一个刚30出头的小伙子,在外边打了几年工手里有点积蓄,回到家娶了亲。 在家里的那段日子,有一条新闻在村里炸开了,老周家16亩金秋红蜜,卖了46万元。 46万,对农村人来说真的不是一个小数目。 起初,小赵不信,就跑到老周家的地头去看,结果刚刚赶上老周在卖最后一批桃子,地头价4块钱一斤。 他问老周,你这一亩要投入多少钱? 老周说,大概一亩4000元足够了。 耳听为虚,眼见为实,这下小赵心里非常激动了。 他心里默默得算了一下,如果我种100亩,那一年下来毛收入不得要收入300万,就算刨过投资,最少也得200万吧! 决定种桃子之前,小赵开车到处考察,又是了解桃树的生长习性,又是综合各位老师的经验的,一路下来,信心满满。 于是,立马开始联系朋友租地。 很快,地租到了,120亩。 地很平整,但是,桃树是喜旱不喜涝的,所以无论南方北方,必须高垄种植,就先雇挖掘机从地中间挖沟,排水。 然后,再买有机肥撒到地里起垄、栽苗。 本来信心十足的干起来了,但是一年下来,120亩地,已经用了100万了。 小赵这种情况真是骑驴难下,生活还要继续,家里还有父母、妻儿要赡养,真是不容易。 也不能说人家小赵做的不对,水对生活都有想法和追求,这无可厚非。 但是,小赵也需要考虑到:农业是一个高风险、周期长、回本慢的产业,它不是说你一亩地挣1万,100亩就能挣100万。 纸面上算出来的利润可能对于二、三产业是可靠的,但对于农业就不一定行。 当然了,这种测算也只能是起一点参考作用,根本不适用。 再说了,农业的市场波动大而且不好预测,某种程度上不亚于撞大运。 所以,不仅仅养殖难,搞种植也不容易啊。
  • 豆腐渣直接喂牛喂猪喂羊的缺点有哪些?

    豆腐渣直接喂牛喂猪喂羊的缺点有哪些? 2018-03-30 在所有的糟渣资源中,豆渣算是营养价值最好的糟渣之一,其蛋白品质好,消化吸收率高,折干的粗蛋白含量达到24%左右,粗纤维含量6%左右,富含氨基酸,特别是赖氨酸含量丰富,但也有以下缺点: 豆腐渣 大量豆腐渣装车 缺点一: 1.含有抗营养因子:如最主要的三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。所以,过去传统的养殖户,往往需要将豆渣煮熟之后,进行饲喂,这需要消耗大量的人工和燃料成本。 2.豆渣虽然含蛋白高,但动物可利用的能量却很少:豆渣虽然含蛋白高,但动物可利用的能量却很少,折干的豆渣消化能约2.05兆卡/千克(或8.58兆焦/千克),但这些消化能是指存在于豆渣蛋白碳骨架中的消化能,是不能或很难利用的。其利用效率远远低于玉米粉等能量饲料中的淀粉质能量,甚至造成对动物的伤害(伤肝伤脾),大量使用豆渣造成日粮的能量蛋白不平衡,蛋白过高,能量过低,大量过剩的蛋白进入后肠,脱氨分解,造成后肠PH上升,大肠杆菌滋生,肠毒素增加,内肠细胞脱水稀释毒素,最终造成蛋白消化不良性腹泻,同时也危害到动物健康水平。所以,喂豆渣必须搭配能量饲料来喂,以平衡营养。 3.收集的豆渣往往容易变质:收集的豆渣往往容易变质,由于含水量在,极易滋生杂菌甚至有害菌,变质变味,所以,传统的养殖户,收集的豆渣必须尽快煮熟喂完;豆渣是蛋白质残留物,也就肯定含有少量酶,煮熟后,高温会使酶活性丧失,基本就没什么价值了。高温蒸煮费事又费钱,并且经过蒸煮后营养价值又不高,所以建议大家不要采取这种笨方法了,现在大家都在使用微生物发酵技术。 可彻底消除豆渣的三大抗营养因子,提升豆渣品质; 可以适当平衡豆渣的能量蛋白比例,因为发酵降解了蛋白,提高了蛋白消化吸收率,并产生了小肽等免疫增强物质,蛋白自身的消化率的提高,相应减少了对能量的需求,同时,发酵分解了豆渣中的非淀粉多糖和纤维素等,产生单糖和低糖,相应增加了可消化能量值; 发酵后的豆渣,只要密封好,几乎可以永久保存,不会变质。 发酵豆腐渣喂牛 经过发酵后的豆腐渣可以喂牛、喂猪、喂羊、喂鸡、喂鹅、喂鸭等畜禽动物,下面来举例如何喂牛喂牛可采取两种方法: 方法一:喂豆腐渣的时候掺6%小苏打,部分草料,定量精料。豆渣分量逐日增加。让其自由采食,牛不拉稀为量。 方法二:豆腐渣发酵后让牛食用。发酵方法:豆腐渣70%,玉米粉15%,麦麸15%。控制含水量在50-70%都可以,混合后,压实踩紧后密封发酵,2~10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止腐败变质。 喂牛需注意: 1、发霉变质的豆腐渣一定不能用,豆腐渣含水量大,放久了引起部分有机酸分解、变质。有些养牛朋友每次都是几吨几吨的拉回家,如果不是大型豆腐工厂,很少一次性有这样多的豆腐渣,这势必里面会有一些前几天的,要是拉回家温度高,豆腐渣很容易就变质了,所以建议牛友在购买豆腐渣的时候一定要看清楚,而且根据自己的需要量进行采购。 2、饲料多样化,不要因为豆渣多,便宜等因素就全部饲喂豆渣,这个是不可取的,饲料应多样化,搭配一些青草,青储饲料,和一些精饲料。提高适口性并先饮后喂、先粗后进精,促进多采食。 3、不要过量的喂,上面已经说到了,豆腐渣吃多了容易消化不良,拉稀。所以一定要控制好量,自己要经常观察牛的粪便,一定做到不拉稀为准。
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