对于养殖业而言，选择好的牧草是提高经济效益的前提，而产量的多少直接影响着养殖成本，所以选择产量高的牧草对于养殖有着不可避免的优势，下面我们一起看一下皇竹草这种高产量的牧草吧！ 一：皇竹草的主要价值 饲用 皇竹草是一种高产、优质的收割型饲草，可用于喂牛、羊等草食性牲畜和禽类、鱼类，亩产量最多可达到20余吨。 二：皇竹草的其他价值 （1）造纸、建材的新型原料 纤维含量26%，是甘庶的2倍；其蒸煮时间、漂白，细浆得率等均优于麦秸，甘蔗，可制造较高档的纸品，还可用于制模板，用于建筑装饰，环保。 （2）退耕还草保护生态的理想草种 皇竹草可用于西部实施退耕还草、保护生态、提倡舍饲，牧区急需产量高的优质牧草，既可保护生态。同时又可饲养牧畜创造一定经济效益，使皇竹草即可防止水土流失，农牧民安居乐业，经济持续发展。西北地区防风固沙，保护生态，即生态与经济，社会效益相兼顾。还可降低污染，改善人们的生活和工作环境。 三：皇竹草的种植技术 （1）生长环境要求 日照时间1000小时以上。海拔200-1500米。年平均气温15℃以上。年降雨量1000毫米以上。年无霜期300天左右。在苗期期间水源要充足。对土壤要求不严，贫瘦沙滩地、沙地、水土流失较为严重的陡坡地以及酸性、粗沙、粘质、红壤土和轻度盐碱均能生长，以土层深厚，有机质丰富的粘质壤土最为适宜。 （2）种植详情 种植密度：亩栽2000-3000株；作围栏、护堤，株距40厘米；作种节繁殖和作架材、观赏栽培，每亩600-1000株或株距1-1.5米；如光照不足，宜稀植，以免倒伏 施肥要求：可重施有机肥和氮肥，皇竹草耐肥性强，为加快生长及提高产草量，可增加施肥次数和数量，并满足其对水分的要求。肥水条件越好，越能发挥高产优势，以宿根草计算全年产量，亩产可达20吨以上。

苜蓿的蛋白质含量相比于其他牧草品种来说要高出很多；并且苜蓿所富含的粗蛋白也更容易被奶牛、羊等草食畜摄入后吸收，相比于其它牧草或饲料作物等得吸收程度可高出三至四倍。 苜蓿草在奶牛养殖业中具有不可替代的作用。实践表明，以秸秆为粗饲料来源，只能满足单产水平为5000千克/年的奶牛的营养需要；使用青贮玉米、普通干草饲喂，奶牛的单产水平可以维持在6000~7000千克/年的水平上，要想达到8000千克/年以上得产奶量则必须饲喂苜蓿等优质牧草。 苜蓿生长年限长，根系根瘤发达，具有强大得固氮能力；而且耐干旱，抗盐碱，对生长条件要求不高；是一种很好的改土培肥植物，具有重要的生态意义。在发展畜牧业的地区、盐碱干旱地区具有广阔的推广前景。 苜蓿干草 奶牛饲养 苜蓿种植技术要点： 选地与整地 选地。虽然紫花苜蓿的适应性强，在各种土壤上都能够种植。但是为了达到优质高产的目的，我们在选择种植地时就应充分考虑紫花苜蓿的生长习性以及适应性。宜选择地势平坦、土层深厚、土壤疏松、排水良好的地块。注：苜蓿极其怕涝，地块排水能力绝不可忽视。 选完地后要进行精细的耕作，做到深耕细耙、上松下实。这样利于出苗。耕地时应当进行深松，要求深度为３０～３５ｃｍ，用以打破犁底层，这样有利于苜蓿根系生长；耕后进行晾晒，在播种前应当进行一次镇压，以便控制播种深度，保证苜蓿顺利出苗。 深松机具 选种与种子处理 品种的选择时要根据当地的气候条件以及土壤条件适宜选的品种，一般要求其具有生长快、抗病能力强、能够顺利越冬等特点。选择优质适宜得种子是保证种植苜蓿高产的基础。 播种前要对种子进行预处理，以提高发芽率和壮苗率。紫花苜蓿的种子有休眠性和硬实性，种子处理十分重要。如果不进行处理会影响发芽率和出苗率。一般常用的方法有阳光暴晒法、热水浸泡法以及药剂处理法，更为先进的还有等离子处理法。可在播种前在白天阳光充足时进行晒种，以打破休眠，提高发芽和出苗整齐度，或者将种子在５０～６０℃的温水中浸泡３０分钟，再取出晾干后再播种。 对于初次种植紫花苜蓿的地块为了提高紫花苜蓿的成苗率、幼苗结瘤率，草产量、蛋白质含量；在播种前应采用根瘤菌拌种的方法来进行接种，按每千克种子拌１０ｇ左右的根瘤菌剂将两者充分混合，随拌随播，尽可能让每粒种子都粘上菌剂。注意在在播种的过程中避免日光直射到根瘤菌，此外根瘤菌为活菌也不可以同杀菌剂直接接触。 等离子技术处理苜蓿种子 播种时间与播种量控制 紫花苜蓿播种期的选择以及播种量的控制也是比较关键的。紫花苜蓿是多年生牧草，在春、夏季都能播种，各地区应根据实际气候条件选择播种时间。紫花苜蓿播种的方式也比较多样，可进行单播或与乔本科牧草、小麦、大麦等作物进行混合播种，也能进行行播、穴播等。不同的播种方式产生的效益有所不同、但要求的技术手段也不同，以后在继续介绍。在对播种量的控制方面，根据实际经验，播种量为 22.5～37.5 kg/hm2，播种深度为 1～2 cm。穴播、行播的行距为 20 cm 左右，穴播前可铺膜播种。严格按照要求进行播种，才能保障紫花苜蓿后期的健康生长。 苜蓿播种 田间管理 种植管理工作是紫花苜蓿健康生长的重要保障。 除草工作是田间管理的重要内容，紫花苜蓿在播种的当年，无论是春播还是夏播，都必须要实施除草作业。由于苜蓿的苗期生长速度相对比较缓慢，且会受到杂草的危害，要在苜蓿出苗以及返青之后进行一两次中耕除草工作。第一次除草工作的实施大约是在出苗后半个月 左右，本次除草中不能过深；第二次除草时，可在出苗后的 1 个月左右进行。在这一环节的除草就要下锄深一点，避免杂草的出现。对于大面积的紫花苜蓿的种植，主要通过化学除草的方式进行。 施肥除了要 在播种前施 足 基 肥 外，还 要 在 紫 花 苜 蓿 春 季 返 青后、分枝期、现蕾期或者每割过一茬后进行追肥。追施肥料主要是磷、钾肥，方法有条施、撒施和叶面喷施等。通常追肥结合中耕一起进行。 浇水。虽然苜蓿的根系发达，入土较深，耐旱性强，但是苜蓿的需水性又较强，水量直接决定着苜蓿干物质的积累量。如果有条件的话，应当在苜蓿的整个生长季要进行灌水１～２次，可以有效提高产量。 第一次灌水一般选择在土壤冻结之前，以利于越冬和返青；第二次在苜蓿的第一茬收割后，天气较为干旱时进行。 收获 播种后 大概40天左右，可进行第一次除杂性刈割，留茬 5 cm 左右。苜蓿再生性很强，生长旺盛期每年可刈割3～4次，刈割的适宜期应以 1/10 的苜蓿开花时为宜，此时蛋白质含量最高、品质好。每次刈割留茬 5 cm左右 , 以保证充足的营养积累。在入冬前 50 天左右应停止刈割，使植株有一定的生长量，以利越冬。 苜蓿收获 注意事项 幼嫩苜蓿、带露水苜蓿，刈割后的鲜草不能直接饲喂牛、羊等家畜，否则，易使家畜得急性瘤胃鼓气病而无法抢救导致死亡。因此，目前提倡用作物秸秆与苜蓿混喂，这样就可以缓解家畜采食速度，预防家畜得急性瘤胃鼓气。

我国北方地区气候寒冷干旱，并且多风沙，种植牧草的话一般都会选择能抗寒抗旱的品种，而且会选择多年生牧草，这样种植一次可以生长数年，非常方便，产量也很高。 而在北方生长的多年生牧草也比较多，比如紫花苜蓿、籽粒苋、苏丹草、沙打旺、俄罗斯饲料菜、皇竹草等等，都能在北方种植。 紫花苜蓿 紫花苜蓿在我国南北方各地都有种植，其适应能力极强，能在多种环境中生长，生命力十分旺盛。并且紫花苜蓿中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，营养价值非常高，再加上它的口感很好，叶片柔嫩，很受动物们的喜爱， 无论是青贮、干草，还是加工成的饲料，各类牲畜都喜欢食用。 俄罗斯饲料菜 俄罗斯饲料菜是种很适合在北方种植的牧草，它的耐寒能力非常强，能在零下四十度的低温中生存，并且耐热性也很好，生命力极为顽强。而它的产量也很高，能为饲养牲畜提供大量的饲草，并且这种牧草含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值高，能用来喂养牛、羊、马、鸡、鸭等家禽家畜，饲用价值非常高。 皇竹草 皇竹草又叫王草，是一种多年生禾本科牧草，其生命力颇为强大，耐寒能力强，适合在北方种植。它的年产量很高，每年能收割多次，并且寿命长，种植一次能连续生长几年，是种很容易养殖的牧草品种。同时，皇竹草的叶片宽大柔软，适口性好，营养也十分丰富，极为适合用来喂养牲畜。 沙打旺没有固定的播种期，从早春到初秋均可，主要根据当地的条件和利用的方式来决定，但不能迟于初秋，否则难以越冬。北方地区还可以利用冬前寄籽播种，即在平均地温3℃左右，早晚地表微冻，日出后又融化的时候，将种子播于土中，第二年春天适时镇压，可获得较好的出苗效果。在播种时以磷肥作基肥，亩施过磷酸钙10～30公斤，可显著提高鲜草产量 苏丹草 苏丹草地可供牛、羊、猪、马等家畜放牧采食，无患膨胀病之虑。一般第-次放牧在拔节初期；第二次在孕穗期；第三次在抽穗期；第四次在霜前或霜后，至全部吃完。苏丹草作为马、牛、羊、猪、兔及鱼类的优质青绿多汁饲料，可分期刈割饲用。一般株高50-70厘米时可第-次刈割，以后每隔20-30天刈割-次。若用苏丹草幼嫩鲜草喂猪，可占日粮1/3-1/2，以打浆或粉碎喂给；养牛每天每头需喂30-40公斤鲜草；羊、兔可以整喂或切短喂给；喂鱼时，将鲜草粉碎后喂给，效果更佳。 能在北方生长的多年生牧草有很多，以上介绍的几种都是品种优良，产量很高的牧草，它们每年能产出大量的鲜草，为养殖牲畜提供食物，从而能降低成本，创造出很大的收益，所以这些牧草在北方地区种植十分广泛，很值得用心去栽培和管理。

多汁饲料有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料，含水分比较多，在自然状态下一般含量为75%～95%，故称多汁饲料。多汁饲料属于碱性饲料，适口性好，具有促进胃肠蠕动，增加消化液分泌、提高消化率以及轻泻与调养的作用。 多汁饲料营养成分：干物质富含淀粉和糖，有利于乳糖和乳脂的形成，纤维素含量少，一般不超过10%，且不含木质素。粗蛋白质含量少，只有1%～2%，以薯类含量最少，在含氮化合物中，氨化物占一半，蛋白质含赖氨酸、色氨酸较多。矿物质含量不一致，缺少钙、磷、钠，而钾的含量却丰富。维生素含量因种类不同而差别很大，胡萝卜中含有丰富的维生素，尤以含胡萝卜素最多，甘薯中则缺乏维生素，甜菜中仅含有维生素C，均缺乏维生素。 块根块茎类饲料在饲喂时，最好鲜喂，以防维生素的破坏和损失。喂前应洗净切碎成小块或片状、丝状，块大容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯不能饲喂动物，否则容易发生黑斑病中毒或龙葵中毒。 产量高，生长期短，生产成本低，易组织轮作，但因含水量高，运输较困难，不易保存。 常用的多汁饲料有：胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是羊越冬期间不可缺少的饲料。这些饲料，水分含量高。无氮浸出物高，且为易消化的淀粉和聚糖，矿物质中钾、氯含量高，钙磷较少，萝卜素含量丰富。所以，块根、块茎饲料，是羊除了吃青贮饲料和青绿饲料外，也非常喜欢吃的另一种饲料品种。那么其特点主要有什么呢?我们要从以下每种饲料的营养成分含量，作具体的分析。 1.甘薯干又叫红苕，地瓜、红薯等，块根富含淀粉和胡萝卜素。茎叶是良好的青饲料。无氮浸出物高达80%，蛋白质含量低仅4.5%左右。矿物质微量元素含量低。 2.木薯也叫树薯、树番薯。其淀粉含量高达93%，无氮浸出物高达72%，粗蛋白质含量低。各种氨基酸含量少，蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸缺乏。木薯表皮含有较多的氢氰酸，饲喂时最好浸泡、煮熟或晒干，以防羊吃了以后引起氢氰酸中毒。 3.马铃薯又叫土豆、山药蛋、洋芋等。其淀粉含量高，粗纤维含量少。矿物质中钾含量高，维生素B、维生素C含量多。表皮和发芽的块茎，含有龙葵素，饲喂时，最好先煮熟或晒干后再饲喂，以防食后中毒。 4.芜菁和芜菁甘蓝：芜菁又叫灰萝卜，大蔓菁，芜菁甘蓝又叫洋大头菜。这两种饲料含水量高，前者干物质中粗蛋白含量为14%，粗纤维9%，后者无氮浸出物高，但其中含有挥发性物质。 5.饲用甜菜：甜菜有糖用和饲用两种，块根和叶都是优质饲料，饲用甜菜鲜根中含粗蛋白1.5%，无氮浸出物7%，粗纤维1.4%，粗脂肪0.1%。块根中糖分高约为10%，有效能较高，是牛羊的优质饲料。糖用甜菜榨糖后，鲜渣可喂羊，也做青贮饲料。

羊常用的多汁饲料有哪些？ 答：羊常用的多汁饲料有胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是羊越冬期间不可缺少的饲料。饲喂时，应洗净，切成小块或片状、丝状，块大容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯不能喂羊，否则容易发生黑斑病中毒或龙葵中毒。 怎样利用糟渣喂羊？ 答：制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣，酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟，以及豆腐渣、酱渣、粉渣，羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%~28%之间，饲喂时应逐渐增加，让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸，易引起羊下泻，应控制饲喂量。酒糟含水量较高，约64%~76%，为了保存，应晒干或青贮。 怎样满足羊对盐的需求？ 答：一是将盐拌入精料中，每日定量饲喂。这种方法常用于种羊或经济价值较高的羊。种公羊每只每天喂8~10克，成年母羊每天喂3~5克。二是自由舔食。将盐化成水放于槽内，让羊饮用；或将盐放入竹筒内，加少量水，使盐水渗透在竹筒外结成盐霜，让羊自由舔食；也可将盐块放在槽内，让羊自由舔食。三是将青干草粉、盐、矿物质及微量元素压成舔食砖给羊舔食，起到多种营养补充作用。 哪些落叶可以喂羊？ 答：羊喜采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶及柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，营养丰富，是羊抓膘和冬季保膘的营养物质来源。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，严禁饲喂。 怎样利用秸秆喂羊？ 答：可将秸秆氨化增加适口性，先将秸秆堆垛，一般100公斤秸秆浇入20％的氨水12公斤，其液氨温度不低于20℃，逐层堆放逐层喷洒，最后用塑料薄膜密封。也可将拌好的秸秆放入池中密闭或塑料袋内密封。经处理后的秸秆在冬季密封45～50天后才能开启，开封后应放置1天～2天，使多余的氨挥发掉，方可饲喂。氨化质量较好的饲料呈棕褐色，有糊香味。

牛是草食性动物，大多数牧草、秸秆以及谷物等都可以成为养牛饲料，但每种饲料的营养成分以及营养价值都有所不同，要想利用好这些饲料进行养牛，我们首先要对这些饲料进行一个分类。养牛饲料的分类方法在各地略微有所不同，不过可以大致分为：青绿饲料、干粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料以及饲料添加剂5大类。 1.青绿饲料 青绿饲料也叫青饲料、绿饲料，是指可以用作养牛的新鲜茎叶，因为富含叶绿素而得名。青绿饲料内含有大量水分、微量元素等，含有能量较小，故不能大量喂食。水分较大的青绿饲料需要先进行晾晒一段时间，待水分降低后方可进行饲喂。 常见的青绿饲料有：天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶、树叶、水生植物以及新鲜农作物秸秆等。 2、粗饲料 粗饲料是指天然水分在60%以下，干物质中纤维素含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的一种饲料。粗饲料是养牛的主要饲料，占到养牛饲料的60%以上。但这类饲料营养价值较低，故不能全部饲喂这类饲料，需要与其他种类饲料进行合理搭配，方可进行饲喂。 常年是粗饲料可分为干草、秸秆与秕壳、树叶、农产品加工下脚料四类。 干草：天然牧草、栽培牧草、田间杂草等经过晾晒风干后形成的养牛饲料； 秸秆与秕壳：农作物收获后的产物，数量大较易收集，为养牛的主要粗饲料来源。有玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧、稻草、麦秸、花生壳、高粱壳以及豆荚等； 树叶：树木秋天的落叶，在林区较易手机。有杨树叶、槐树叶、榆树叶以及桑叶等； 农产品加工下脚料：这类饲料不完全属于粗饲料的范畴，因为这类饲料内还含有大量的没有利用完全的谷物，所以这类饲料应该介于粗饲料与能量饲料或蛋白质饲料之间。有酒糟、豆腐渣等。 3.能量饲料 能量饲料是指粗纤维含量低于18%，蛋白质含量低于20%的一种养牛饲料。包括禾本科籽实类、糠麸类、块根块茎三类。 禾本科籽实类：指禾本科作物的籽实，是能量饲料的代表，也是养牛饲料中主要的能量饲料来源。有玉米、小麦、高粱等，其中玉米最常作为养牛饲料； 糠麸类：磨米、制粉的副产品，常年的有米糠和麦麸两种。这类能量饲料由于含磷较多，饲喂量不宜过多，另外饲喂时应要注意补钙，以防钙磷比例失调； 块根块茎类：这类饲料有马铃薯、红薯等，这类能量饲料只能作为养牛饲料的辅助饲料，同时饲喂时一定要注意马铃薯有没有长芽、红薯有没有发霉变质，以防肉牛中毒的发生。 4.蛋白质饲料 蛋白质饲料是指粗纤维含量低于18%，蛋白质含量高于20%的一种养牛饲料。是养牛饲料中蛋白质的主要来源，能有效的促进肉牛的生长速度，在日粮中所占比例为10%~20%。蛋白质饲料分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料以及人工氮三类。 植物性蛋白质饲料有：豆饼、花生饼、棉籽饼、葵花饼等。养牛饲料中最常用的为豆饼和花生饼两类； 动物性蛋白质饲料有：鱼粉、肉粉、虫粉、蛋、奶等。养牛饲料中很少用到动物性蛋白质饲料，如果需要用必须通过正规途径购买，以防疯牛病与其他传染性疾病的流入； 人工氮：由于肉牛消化系统的特殊性，在养牛饲料中添加一定的人公氮可以合成蛋白质，从而减少蛋白质饲料的微量。在肉牛养殖中常添加的人工氮为尿素。 5.饲料添加剂 饲料添加剂是指的养牛饲料中少量或微量使用，但作用显著的物质。饲料添加剂是现代养牛饲料必然使用的原料，它能有效强化养牛饲料的基础营养价值、提高养牛饲料利用率。饲料添加剂包括矿物质（微量元素）、维生素、促生长剂、防霉、抗生素、缓冲剂、调味剂等。 矿物质饲料有：食盐、石粉、硫酸钙、蛋壳粉等，是补充肉牛生长所需要的矿物质的一种养牛饲料。为了更精确的使用的这类饲料，建议大家购买肉牛预混料进行饲喂肉牛； 维生素饲料有：维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等，是肉牛生长过程中所必须的养牛饲料； 抗生素有：青霉素、链霉素、金霉素等，但是肉牛属于瘤胃消化动物，抗生素会影响瘤胃内菌群从而影响消化。故成年肉牛禁止在饲料中添加抗生素。

1、粗蛋白质含量高 (12.5％～17％)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高 ，特别是赖氨酸含量 (0.67％)较高。 2、粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高 (8.5％～12％)，这对麦麸的能量价值稍有影响。有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度。 3、脂肪含量约4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败。 4、维生素B族及VE含量高，B1含量达8.9mg/kg，B2 达 3.5mg/kg，这足以满足生长育肥猪的需要。但 VA、VD 含量少。 5 、矿物质含量丰富，但钙 (Ca0.13%) 磷 (P1.18%) 比例极不平衡，钙：磷比为1:8以上，磷多属植酸磷，约占75% ，但含植酸酶，因此用这些饲料时要注意补钙。 6、小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。 小麦麸容积大，纤维含量高，适口性好，是牛、羊饲料中的优良的饲料原料，可增加泌乳量。

成熟的农作物收获籽实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。主要有玉米秸、豆秸、麦秸；大豆荚皮、棉籽壳、甘薯秧、花生秧、谷草等。 1、粉粹、铡短处理 秸秆经粉粹、铡短处理后，体积变小，便于动物采食和咀嚼，增加了与瘤胃微生物的接触面，可提高过瘤胃速度，增加采食量。 铡短是秸秆处理中常用的一种方法，过长过短都不好，一般在生产中，喂牛以5～6厘米为宜；喂羊以２～３厘米为宜；喂鹿以２～３厘米为宜。 2、揉搓处理 揉搓处理比铡短处理秸秆又提高了一步，经揉搓的玉米秸秆成柔软的丝条状，提高了适口性。 3、制粒和压块处理 颗粒料质地硬脆，大小适中，便于咀嚼和改善适口性，从而提高采食量和生产性能，更有利于减少秸秆浪费。秸秆和精补料按一定的比例制成颗粒，效果更佳。 4、秸秆微贮技术 秸秆微贮饲料就是在秸秆中加入微生物高效活性菌，放入密封的容器（如水泥池、发酵罐、发酵袋）中贮藏，经过一定的发酵过程，是秸秆变成具有酸、香味，是草食动物喜食的饲料之一。

玉米号称“饲料之王”，在养殖业中使用最广、用量最大，在配合饲料中所占比例一般高达60%左右。如何选购、贮藏、使用玉米，对确保饲料质量、提高养殖效益至关重要。 有的养殖户在配制饲料时，只重视玉米的数量与价格，不重视玉米的质量，认为饲料反正是给羊吃的，又不是给人吃，为节约成本专门购买农民脱粒时淘汰的小籽、瘪粒的玉米，或贮藏时间较长的陈玉米，甚至购买已经霉变的劣质玉米做饲料，不愿购买新上市的新鲜玉米。 这种做法虽然玉米价格稍微便宜，看起来节省了一些饲料成本，但是，仔细算一算，这样的玉米完全没有新鲜玉米的清香，适口性与营养价值都大打折扣，配制成饲料后，羊少食甚至拒食，饲养效果也不太好，影响采食量，其实总的成本并没有减少多少。 因此用玉米做饲料，应尽量选购灌浆充实、籽粒饱满均匀，色泽鲜亮、呈本品种固有颜色，口感香甜、无异味与不良气味，无霉变、结块、发热的新上市玉米;对籽粒不匀，色泽暗淡，口感不好，有霉变、结块、发热现象的玉米最好不要购买，以免因小失大。如发现玉米储存时间较长暂无发霉的现象可使用脱霉剂做预防。 玉米的胚部营养丰富，微生物附着量较多，所以胚部是虫和霉菌首先危害的部位。胚部吸湿后，在适宜温度下，霉菌就开始大量繁殖，发生霉变。 含水量高、未充分干燥的玉米，贮藏过程中更易发热、酸败、霉变。因此，购买时一定要选稍微干燥的玉米，尽量将含水量控制在14%以内(手扒哗哗响，插入很轻松，口咬很干脆)，或者在玉米入库前进行翻晒，待玉米种子温度降至与仓库温度一致后再装袋入库。 干燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存，堆高以2～3米为宜。玉米入库后要熏蒸杀虫，并控制好库房内的温度与湿度，尽量保持低温、干燥。一般玉米水分在13%以下，粮温不超过30℃，可以安全过夏。如果仓贮新玉米粒，可在入仓1个月左右或秋冬交季时，进行通风翻倒，以散发湿热，防止出汗。 对已经干燥、水分降低到14%以下的玉米粒，可在冬季进行低温冷冻处理，并做好压盖密闭工作。雨季一定要关闭好门窗，防止库房内空气湿度增加。 合适的饲料粒度便于羊采食，减少饲料浪费，可以增加动物胃肠道消化酶或微生物作用的机会，提高饲料的消化利用率，减少营养物质的流失及动物粪便排泄量及对环境的污染。 用玉米做饲料，粉碎过细会增加成本，同时适口性也会下降；颗粒太粗，又不利于羊消化吸收，特别是饲喂消化吸收能力较弱的刚断奶羔羊，料更不能太粗。 因此，玉米粉碎时要根据不同养殖对象，尽量做到粗细适当。对刚断奶的小羊要细一些，对大羊可粗一点。 玉米的脂肪酸含量较高，粉碎后很容易酸败变质。特别是盛夏高温季节，玉米粉酸败变质更快。如果稍不注意，用酸败变质的玉米粉做饲料，不仅影响羊的食欲，导致羊采食量下降，还容易造成胃肠道疾病，降低免疫力，直接影响羊的正常生长。 因此，玉米最好在使用前再粉碎，粉碎后尽量在15天内用完，夏季最好在10天内用完，以保证其质量。 玉米属高能饲料，营养比较均衡，价格也比较适中，但是其蛋白质、矿物质与维生素含量较低，因此，做饲料时不宜单一使用。 玉米使用时，必须适当添加豆粕、饼粕、麦麸、米糠、复合维生素以及矿物质饲料、青绿饲料等，按照一定比例混合后使用，确保饲料配比科学、合理，养分全面、均衡。

看着家里的羊陆续生病、死亡，青县新兴镇的孙某心急如焚。他怀疑饲料有问题，便向卖给他饲料的李某索赔。 本报记者 唐慧 本报通讯员 卢丽丽 青县新兴镇的孙某养了不少羊。去年5月，在朋友的介绍下，孙某更换了饲料供应商。不料，这一换竟然给他带来了烦恼。 更换饲料后，羊接连病亡 这几年，孙某一直养羊，收益可观。 去年5月，听说孙某又养了一批小羊羔，孙某的朋友张某找到他，向他推荐了邻村的饲料经销商李某。张某称，他与经销商李某是朋友。若孙某去买饲料，李某肯定会给他优惠。 孙某觉得买谁的饲料都行。于是，他来到邻村找到李某，以优惠价买了一批饲料。 此后，孙某用新买的饲料喂羊。大约1个月后，孙某发现有的羊拉稀，但并没有在意。一周过后，他发现，拉稀的羊更多了，还有1只羊死在了羊圈中。接连两天，羊先后死了3只。孙某考虑了所有跟羊有关的细节，但仍百思不得其解，搞不明白羊的死因。 “是不是羊吃的饲料有问题？”思来想去，孙某怀疑李某提供的饲料存在质量问题，导致羊生病死亡。 怀疑饲料有问题，向经销商索赔 李某的饲料经销处门庭若市，到他的店里购买饲料的顾客络绎不绝。 孙某和妻子蒋某急匆匆赶到李某的饲料经销处，此时忙得不可开交地李某远远就向两人打招呼。 看到孙某夫妻二人严肃的表情，李某收起了脸上的笑容，急忙询问原因。 孙某向李某详细说明羊的情况，随后表示，他家的羊吃了李某提供的饲料后出现拉稀、死亡的情况，一定是李某的饲料存在质量问题。 李某反驳道，他卖了多年饲料，从没有客户反映过饲料存在质量问题，也从来没有羊吃了饲料死亡的情况发生。 孙某对李某的说法并不认可。他表示，他此前一直从别的经销商那里买饲料喂羊，羊从没有生过病。如今，羊吃了李某提供的饲料后接连出现病死的情况。事实证明，饲料存在问题。 李某坚决认为，羊病死跟饲料没有任何关系。孙某没有证据证明饲料有问题，纯属无理取闹，诬陷自己。 就这样，因为赔偿问题，孙某与李某吵了起来。 对饲料进行鉴定，双方握手言和 无奈之下，孙某向新兴镇司法所求助。 司法所工作人员向孙某了解情况后，先后走访了孙某的邻居以及李某的客户。李某的客户均向司法所工作人员表示，家中饲养的牲畜吃李某出售的饲料，从未出现过生病或者死亡的情况，李某出售的饲料让人放心。所以，大家都愿意跟他合作。 随后，司法所工作人员将孙某和李某叫到一起进行调解。孙某坚持要李某赔偿，李某坚称自己的饲料质量没有问题，孙某养的羊死亡与自己无关。 “为公平起见，我们可以将死羊送到相关部门进行鉴定。”司法所工作人员打断了双方的争论。孙某表示，他已经将死羊处理了。 李某提出，可以将他卖的饲料送到有关部门进行鉴定。就这样，在3方的见证下，司法所工作人员将李某销售的饲料送到了相关部门进行鉴定。鉴定结果显示，李某销售的饲料不存在质量问题。 司法所工作人员将鉴定结果告知孙某和李某后，孙某沉默了。 孙某一边为自己的损失惋惜，一边因不明白羊生病、死亡的原因苦而恼。最终，他改变了之前的态度，表示不再向李某索赔。 索赔要有依据 本期维权律师、河北东方伟业律师事务所律师崔亚明：孙某要求李某承担羊死亡的损失，应提供证据证明羊死亡确实是吃了李某卖的饲料所致。 任何人身或者财产遭受损失的当事人，若想追究相关责任人的责任，维护自己的合法权益，都应该根据证据来证明其损失是由相关责任人造成的。也就是说，当事人对自己提出的主张有责任提供证据，并且这些证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。 本案中，孙某的羊出现拉稀、死亡等情况时，孙某认为是羊吃了李某的饲料导致的。但是经过鉴定，李某的饲料并不存在质量问题。孙某要求李某赔偿，没有任何证据，他认为李某提供的饲料有问题属于主观推断。因此，孙某的主张不能得到支持。