一、干喂优点 ①省时省力。养羊饲料干喂直接放入饲槽即可，不用加水进行搅拌，可在较大程度上节省劳动力。②不易变质。夏季高温天气或湿度较大的情况下饲料特别容易出现变质，而饲料干喂则可以避免变质，即便在饲槽内存放一两天也不会有问题。③冬季不凉。冬季气温较低饲料干喂羊吃到腹中不凉，不用损耗太多能量便可以将饲料提高至于体温平衡，这样羊才会长得更快。缺点①适口性差。相对而言干饲料的适口性稍微差一些，特别是一些粗纤维含量高的饲料，羊不喜欢采食。②不宜消化。干饲料消化过程中需要较多的水分，而羊吃完后若不能及时饮水则会影响消化与吸收。③粉尘较多。干饲料中含有较多的粉尘，羊采食的过程中极容易进入呼吸道，从而诱发呼吸道疾病。 二、湿喂优点 ①适口性好。饲料加水经过软化后会大大提高适口性，特别是一些粗纤维含量高的饲料尤为明显，对比可以发现羊更喜欢吃湿料。②有利消化。湿料更容易消化，如果仔细观察你便可以发现，羊采食湿料后反刍时间更靠前。③没有粉尘。湿料中不含有任何粉尘，因此不用担心粉尘诱发呼吸道疾病。缺点①费时费力。饲料加水搅拌是一件费时费力的工作，没有搅拌机械单纯依靠人工的情况下，1000斤饲料可能需要一两个小时才能搅拌均匀。②不易保存。湿料需要现拌现喂不可长时间存放，特别是夏季高温天气更是如此，放数个小时便可能酸败。③冬季太凉。冬季即便采用温水拌料，饲料温度也会迅速下降，饲料温度过低羊采食后便需要较多的能量才能将其升至于体温平衡 三、干喂与湿喂的选择 至于选择干喂还是湿喂应视实际情况而定，养殖规模较大而又无TMR搅拌机的情况下可尽量选择干喂，反之养殖规模较小或有搅拌机的情况下则可以选择湿喂，此外冬季尽量选择干喂，其他季节可选择湿喂，但是夏季一定要现拌现喂。 四、湿料加水量 采用青贮饲料的情况下，不用刻意去加水，只需要将精饲料和青贮饲料搅拌均匀即可，因为青贮饲料含水量差不多可以达到60%。采用干草粉的情况下，可先将草粉与精饲料混合均匀，然后按照料水1:1的比例去加水，湿料最理想状态为手抓成团指缝稍有水珠渗出松开即可散开。

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玉米号称“饲料之王”，在养殖业中使用最广、用量最大，在配合饲料中所占比例一般高达60%左右。如何选购、贮藏、使用玉米，对确保饲料质量、提高养殖效益至关重要。 应选购近期的玉米做饲料 有的养殖户在配制饲料时，只重视玉米的数量与价格，不重视玉米的质量，认为饲料反正是给羊吃的，又不是给人吃，为节约成本专门购买农民脱粒时淘汰的小籽、瘪粒的玉米，或贮藏时间较长的陈玉米，甚至购买已经霉变的劣质玉米做饲料，不愿购买新上市的新鲜玉米。 这种做法虽然玉米价格稍微便宜，看起来节省了一些饲料成本，但是，仔细算一算，这样的玉米完全没有新鲜玉米的清香，适口性与营养价值都大打折扣，配制成饲料后，羊少食甚至拒食，饲养效果也不太好，影响采食量，其实总的成本并没有减少多少。 因此用玉米做饲料，应尽量选购灌浆充实、籽粒饱满均匀，色泽鲜亮、呈本品种固有颜色，口感香甜、无异味与不良气味，无霉变、结块、发热的新上市玉米;对籽粒不匀，色泽暗淡，口感不好，有霉变、结块、发热现象的玉米最好不要购买，以免因小失大。如发现玉米储存时间较长暂无发霉的现象可使用脱霉剂做预防。 确保干燥，妥善贮藏 玉米的胚部营养丰富，微生物附着量较多，所以胚部是虫和霉菌首先危害的部位。胚部吸湿后，在适宜温度下，霉菌就开始大量繁殖，发生霉变。含水量高、未充分干燥的玉米，贮藏过程中更易发热、酸败、霉变。因此，购买时一定要选稍微干燥的玉米，尽量将含水量控制在14%以内(手扒哗哗响，插入很轻松，口咬很干脆)，或者在玉米入库前进行翻晒，待玉米种子温度降至与仓库温度一致后再装袋入库。 干燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存，堆高以2～3米为宜。玉米入库后要熏蒸杀虫，并控制好库房内的温度与湿度，尽量保持低温、干燥。一般玉米水分在13%以下，粮温不超过30℃，可以安全过夏。如果仓贮新玉米粒，可在入仓1个月左右或秋冬交季时，进行通风翻倒，以散发湿热，防止出汗。对已经干燥、水分降低到14%以下的玉米粒，可在冬季进行低温冷冻处理，并做好压盖密闭工作。雨季一定要关闭好门窗，防止库房内空气湿度增加。 粉碎粗细要适当 合适的饲料粒度便于羊采食，减少饲料浪费，可以增加动物胃肠道消化酶或微生物作用的机会，提高饲料的消化利用率，减少营养物质的流失及动物粪便排泄量及对环境的污染。用玉米做饲料，粉碎过细会增加成本，同时适口性也会下降;颗粒太粗，又不利于羊消化吸收，特别是饲喂消化吸收能力较弱的刚断奶羔羊，料更不能太粗。因此，玉米粉碎时要根据不同养殖对象，尽量做到粗细适当。对刚断奶的小羊要细一些，对大羊可粗一点。 粉碎后要尽快使用 玉米的脂肪酸含量较高，粉碎后很容易酸败变质。特别是盛夏高温季节，玉米粉酸败变质更快。如果稍不注意，用酸败变质的玉米粉做饲料，不仅影响羊的食欲，导致羊采食量下降，还容易造成胃肠道疾病，降低免疫力，直接影响羊的正常生长。因此，玉米最好在使用前再粉碎，粉碎后尽量在15天内用完，夏季最好在10天内用完，以保证其质量。 饲喂时要合理搭配 玉米属高能饲料，营养比较均衡，价格也比较适中，但是其蛋白质、矿物质与维生素含量较低，因此，做饲料时不宜单一使用。玉米使用时，必须适当添加饼粕、麦麸、米糠、复合维生素以及矿物质饲料、青绿饲料等，或者直接与预混料按照一定比例混合后使用，确保饲料配比科学、合理，养分全面、均衡。

羊的食性很杂，各种牧草、杂草、树叶、酒糟和农村的各种农作物秸秆粉碎后都可以喂养的。那么在养殖的过程中羊吃什么长得快，羊吃什么草最好呢？以下小编就针对这个问题给大家做个详细的介绍。 羊吃什么长得快 1、实行青绿饲料和秸秆搭配： 在春夏秋三季尽量利用青绿饲料，有条件的地方，每100只羊种植1-1.5亩高产牧草，以降低养羊成本。 2、实行粗、精饲料搭配： 在供给粗料（青绿饲料和秸秆饲料）的同时，需根据羊的体况和营养需要，饲喂一定量的精料，每头羊每天应供给0.2公斤精料，精料中粗蛋白占18%。怀孕后期、哺乳期的母羊还要适当增加营养，满足妊娠和哺乳的需要。羔羊在15日龄左右开始补饲精料和优质饲草，确保羔羊的营养需要和顺利断奶。 羊吃什么草最好 牛、羊为反刍动物，消化粗纤维能力强，且采食量大，应选择种植粮饲兼用作物及多年生牧草类，尤其是高秆饲料作物。 如为解决夏季青刈饲料，最好种植御谷，其次是苏丹草、高丹草等。御谷抗旱、耐高温、再生力极强，全年可刈割3~4次，每亩产鲜草可达5000公斤以上。 苏丹草 如为解决冬春季干草，最好种植稗谷，它株高可达2米多，草质好于任何一种禾本科饲料作物。其干草粗蛋白含量达6.66%~8.70%，比谷草好，每亩产干草可达1000公斤以上，比谷子增产1倍以上，籽实可达350公斤以上，是牛羊难得的补饲精料。 如为解决冬春青储料，最好种植籽粒苋、饲用玉米。因籽粒苋适应性广，高产优质；饲用玉米草粮兼收，活秧熟。种植时最好实行籽粒苋和玉米2:2间套种，这样可充分利用土地资源及水、肥、气、热等，在玉米授粉前对籽粒苋进行刈割喂牛、羊、猪等发展季节畜牧业，玉米授粉后生长势减弱，让再生籽粒苋自由生长占领空间发挥优势。待秋天将籽粒苋全株切割加2倍量玉米秸秆混合搞青储，这样青储料营养比较全面，酸甜度适宜。 考虑长短结合，饲养牛羊可种多年生牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、红豆草、草木栖以及无芒雀麦、羊草、偃麦草、菊苣、串叶松香草、冬牧70黑麦草等。如饲养奶牛、奶羊及羔羊，还应种植甜高梁、饲料菜、苦荚菜等，冬春应喂籽粒苋加饲用玉米秸或甜高梁混合青储料，这样才能更好发挥生产性能。饲养的话，冬天用黑麦草，夏天皇竹草。新手前一两年要细心点，再搞种植最好。 羊吃什么长得快，羊吃什么草最好就是以上的介绍，希望以上的介绍对大家有所帮助。此外，羊喜欢吃各种叶子，槐树叶果树叶等。

  受中美贸易摩擦影响以及品种本身价格上涨双重因素所致，牧场多种牧草价格处于历史最高点，牧场饲料成本上涨成为必然。根据《牧草技术与市场Hay Farmer》杂志调研显示，与去年同期相比，美国进口苜蓿草价格同期上涨29%，进口燕麦草同期上涨41%，西班牙苜蓿草同期上涨13%;国产牧草苜蓿、燕麦价格收购价也上涨300~500元。   根据行业调研数据显示，2018年我国市场流通苜蓿干草总计249万吨，其中美国占比52%、中国44%(110万吨);从质量上看，由于体量有限，中国国产苜蓿与美国相比，处于中下端产品，以一级、二级供应为主;但从品种结构来看，除了苜蓿干草之外，2018年国产苜蓿青贮占苜蓿供应量比例也达到近25%。   6月国内牧草主产区均开始收获，除了价格上涨之外，2019年新季牧草供应质量与数量处于何种变化状态?本期特邀国内外相关专家分析交流，期望得到国内外同行的支持与关注。   01秋实：苜蓿青贮需求增加 战略合作伙伴价格仅上涨5%   供应量   根据秋实草业销售总监夏然介绍，2019年秋实草业南方公司9万亩地，其中6万亩种植苜蓿，其余3万亩种植玉米青贮&小麦青贮，截止到6月14日，苜蓿已经收获两茬，产量绝干物质300kg/亩;并且和战略合作伙伴，现代牧业尝试鲜喂苜蓿180吨(DM18%、RFV180、CP22%)用于泌乳牛饲喂;另外饲喂青贮苜蓿80吨(DM45%、RFV150、CP19%)，用于青年牛和低产牛饲喂;同时收获 小麦青贮1.2万亩，亩产2吨，亩产值950元;并且因为小麦青贮收割期短只有6~7天，其他用于小麦籽粒收获，亩产值800元。   阿旗公司总种植面积5万亩，其中3.5万亩苜蓿&1.5万亩燕麦，预计2019年苜蓿亩产650kg、燕麦两季800kg，单产与2018年基本持平。   张家口公司种植2万亩燕麦草，主要用于干草生产，目前还有约6万吨燕麦青贮库存，每天供现代牧业及其他客户200吨，2019年不生产燕麦青贮。   因为战略合作伙伴中羊牧业基建完工，正在陆续进牛进羊，2019年阜阳公司将继续制作无棒玉米青贮，保证中羊牧场需求，预计10万吨。 苜蓿青贮需求增多   战略合作伙伴价格上涨5% 其他客户价格上涨10%   南方苜蓿青贮价格：与现代牧业签订价格是同品质进口苜蓿9折，因为2019年进口苜蓿价格大幅上涨，苜蓿青贮价格也相应上涨，但出于成本考虑，双方合作中并未按照进口苜蓿价格同比上涨，只是比2018年价格高于5%;除现代牧业之外，其他客户需求对于苜蓿青贮需求大增，2018年外销2万吨，目前已经销售1.5万吨，价格比2018年同期上涨10%，预计全年销售3万吨;目前江苏、浙江、安徽、福建等地牧场都在使用秋实草业生产的苜蓿青贮。   北方苜蓿干草价格：2019年价格和2018年价格基本持平，优质苜蓿出厂价2200元/吨;燕麦干草价格1500元/吨，比2018年同期相近。   价格未出现大幅上涨原因是牧场降低进口苜蓿及进口燕麦用量，但是替代产品并非国产，主要是玉米青贮及秸秆。针对市场上所谓的抢草情况，夏总监表示需要理性对待，主要原因是我国奶牛数量未出现上涨并且苜蓿&燕麦草使用量有所下调，特别强调如果某一个牧场暂时缺货情况，通过市场反馈将这种个体现象扩大至整体现象，也不利于双方的长期合作。   02内蒙阿旗：上半年一级苜蓿供应约6万吨 出场价2800元/吨   根据绿田园总经理张海明交流时提到，因为政策要求，阿旗地区需要保证70%的苜蓿留存面积，因此预计上半年阿旗地区苜蓿供应较2018年增加30%，但在收获时有部分受雨淋，一级以上苜蓿草供应预计6万吨左右，出厂价格比去年同期高，优级草价格2800元/吨，一级草价格2500~2600元/吨(占比40%)。   与往年不同，2019年出场速度比往年快，主要是因为国际市场不确定，目前港口进口苜蓿一级草价格约3250元/吨，牧场在采购进口苜蓿时持保守态度，采取小批量进货方式，牧场库存明显低于往年。此外纵观国产草供应，因为2019年春季气温低，头茬国产苜蓿与往年相比单产减少1/3。   燕麦草质量与2018年接近，价格为2018年最高价，约2200元/吨。   2019年绿田园在阿旗除了自己种植、销售之外，也培养了技术团队进行托管服务，托管时设定保底产量，全年产量较约定产量低于50kg以内双方没有相关责任;如果超过约定产量，超出部分双方对半分，然后独立销售。 技术细节对于质量管控至关重要   03呼市周边 需求约15万吨/年 头茬产量减少20%   从之前推广力度较大的土左旗来看，目前种植面积约8000亩，2019年在政府推动下，邀请伊利、蒙牛、蒙草、正时4家企业，每家开展1000亩的示范种植基地，如果亩产优质苜蓿产量可达800kg，苜蓿种植效益就会优于玉米，通过示范基地引领，一方面可以满足奶业需求，另一方面还能促进种植结构调整，开展玉米和苜蓿轮作，充分利用撂荒地等作用。   农牧业因为涉及土地权属问题、政策、种植团队培养等，周期长投资大，因此掌控比拥有更重要。目前呼市奶牛存栏30万头，需求15万吨，加上鄂尔多斯、察北塞北等地对于苜蓿需求高达40多万吨。   从产量来看，因为春季霜冻影响，头茬苜蓿产量较往年低20%，头茬优级苜蓿价格高达3150元/吨。   04甘肃河西走廊：预计全年可生产二级以上商品草50万吨   甘肃杨柳青总经理贾涪钧接受采访时表示，2019年河西走廊苜蓿种植面积新增10万亩，目前留床100万亩，全年预计可生产满足奶牛场需求二级以上商品草50万吨，总产量80万吨与2018年持平。   2018年头茬苜蓿供应量和2018年持平，单产因受春季霜冻影响下降，质量受雨淋影响推迟1周收获有所降低，河西走廊地区头茬苜蓿产量约24万吨，其中商品草60%约15万吨。   苜蓿草市场价格分两种，一种是规模企业一级草出场价在2500-2700元/吨之间，优级草2950-3000元/吨;与去年同期相比上涨500元/吨。还有一种是种植户，地头销售价小方捆2100-2300元/吨，大方捆2300-2400/吨，种植户销售60%以现款结算，今年市场收草起步价是去年的最高价。 部分中小企业降低质量控制意识   从牧草品质看，大企业质量持续提高，中小企业在水分控制上意识变弱，质量低于去年。   根据牧场反馈来看，2019年销售速度比往年快， 60%地头销售，同时中间大贸易商收购量减少，小商贩增加，牧场直接订购量增加;客户以宁夏为主。   如果2019年贸易持续，到2020年河西走廊苜蓿种植扩张速度会比较快。预计明年预计新种面积不少于20万亩。 即将运往宁夏某牧场的头茬苜蓿干草   05河北：2019年苜蓿总产量预计26.2万吨 价格2000~2200元/吨   根据河北省现代农业产业体系微信公众号发布数据显示，从2018年供需情况看，河北苜蓿干草产量为24.41万吨，奶牛生产需要量为38.38万吨，缺口为13.97万吨。从各地奶牛养殖对苜蓿草产品需求和当地生产情况看，除沧州外，其他地市均存在需求大于供应的不平衡情况，尤其是唐山、石家庄、张家口等地，供需缺口较大，需大量从外部输入才能满足奶牛生产需要。作为河北苜蓿主产区的沧州，其生产的苜蓿草产品除满足自身需求外，还有13.59万吨的富裕量，可输送到其他地市进行销售。   2019年河北苜蓿种植面积预计新增约8万亩，其中已在春季播种的新增面积3万亩，其余将在秋季播种，虽然2019年度苜蓿种植面积有显著提高，但因春播面积较少，苜蓿总产预计仅有1.8万吨的增加量，苜蓿总量仍不能满足需求，因而本年度供需格局仍会与去年各地供需状况相同，仍需进口一定数量的苜蓿，建议牧场和贸易商根据需求理性备货、合理采购。   从价格变化来看，贸易争端开始后，国产苜蓿价格有所提高。2019年河北沧州第一茬苜蓿干草售价在2000-2200元/吨之间。和进口苜蓿相比，自产苜蓿价格仍具较大优势，因而部分奶牛养殖企业开始大量采购省产苜蓿，部分或全部替代进口苜蓿。从苜蓿青贮销售价格看，2019年河北苜蓿青贮的销售价格由去年的800-1000元/吨提高到1000-1200元/吨。和干草相比，苜蓿青贮品质有一定优势，因而建议苜蓿生产企业调整产品结构，加大苜蓿青贮加工数量。随着产品品质的不断提高，省产苜蓿的市场优势已逐步显现。

青贮饲料比新鲜饲料更耐储存，比干饲料营养价值更高，其气味酸香、柔嫩多汁、营养丰富、适口性好、利于长期保存，应当可以算作养牛的优质饲料之一。绝大多数养牛户都知道如何加工青贮饲料，然而能做好却又是另外一回事了，颜色暗黄、气味刺鼻不说，特别到了夏季极容易发生腐烂变质，严重影响正常饲喂。今天小编就通过几个窍门，告诉大家养牛青贮饲料如何加工才不会坏？希望对广大养牛户朋友能够有所帮助！ 1、水份要适宜 要想制作出酸香可口的青贮饲料，水分的控制非常重要，只有含水率在65%~70%左右时做出的青贮饲料质量才最好，含水率高了青贮饲料容易腐烂变质，含水率低了青贮饲料不能充分发酵适口性差。有条件的情况下可以采用测水仪测量水分，没有测水仪的情况下可以通过感官对水分进行预估，一般将铡短后的玉米秸秆或牧草放到手中使劲攥，稍稍有汁液渗出水分基本上刚刚好，汁液连续滴下则说明水分较高，无汁液渗出则说明水分较低。水分较高的情况下可以适当晾晒，无条件晾晒的情况下可在装池（窖）时适当撒入一些稻壳或其他干草。水分较低的情况下可用喷雾器喷水，水质一定要清洁不然则容易发生腐烂变质，水分较低的玉米秸秆一般都较老，可在水中加入一些发酵菌，这样可以提高发酵效果，使其变得更加柔嫩。 2、长短要适中 青贮之前要对玉米秸秆或牧草进行铡短，以1~2厘米的小段为宜，太长了一来不便于压实里面存留空气便容易腐败，二来则不能进行充分发酵，三来喂牛时还需要再次加工。对于含水量稍低的玉米秸秆或牧草，可以铡的更短一些，这样更利于充分发酵和压实密封。可以根据养牛量及青贮饲料加工量，选择不同型号的铡草机，或者直接购买粉碎好的玉米秸秆也可以。 3、空气要排空 青贮饲料要边装池（窖）边进行压实，可以采用拖拉机反复碾压，一般装填30~50公分厚便压一次，这样可以最大程度排空里面的空气。装填完毕后一定要采用塑料布密封好，并采用土进行覆盖严，以防止空气进入影响发酵。内部缺氧的环境下， 乳酸菌便会发酵分解糖类，在此过程中产生的二氧化碳会进一步排除空气，分泌的乳酸则可以使饲料呈弱酸性进而抑制其他杂菌的生长。当乳酸菌也被自身分泌的乳酸抑制时（这一过程夏秋季节需要10~15天，冬春季节需要20~30天）发酵便会停止，饲料便会进入稳定储藏阶段，不开窖的情况下存放一两年问题不大。 4、防窖底坏料 窖底的30~50公分厚的青贮饲料特别容易发生腐烂变质，不少养牛户都没有搞明白是怎么回事，其实很简单那就是窖底青贮饲料的水分太大了，长期存放的过程中青贮饲料的水分会慢慢下渗，到最后便会积存到窖底，含水量超标了肯定容易发生腐烂变质。其实解决方法非常简单也非常多，一可以在窖底装填20公分厚的干麦秸或干稻草，二可以在窖低修一个宽20公分深20公分的排水沟并在一端放置一根塑料管通向窖外，三地面式青贮池可以将底部设计成一端高一端低的样式并在低端放置塑料管引出积水。 以上则是养牛青贮饲料加工过程中的4个窍门，只要掌握了便可以做出酸香可口的青贮饲料！

  6月8日，天气炎热。陈寿忠仍牵着黄牛走在田间地头，让牛吃草。这是他养的第3头牛。   59岁的陈寿忠是宁明县北江乡法奎村理明屯的贫困户，2017年8月他把5000元扶贫产业基金“抵押”在骆晔农业发展有限公司，领回一头黄牛散养，约定牛增重每公斤可获利24元。闲时捡回蔗叶，再用米糠和剩粥等搅拌，当作饲料喂养，牛儿成了他能获利的移动“银行”。   在崇左市，像他一样“赶着牛儿奔富路”的贫困户有成千上万人，牛存栏达33.26万头。   崇左每年甘蔗种植面积保持在400万亩以上，尾叶产量400万吨以上，加上玉米、木薯、花生藤等农作物秸秆，年产农作物秸秆700万吨以上，经过初加工后，可以满足70万头牛一年的青饲料用量。   这让蔗叶养牛产业化成为可能。   从2016年开始，崇左市大力发展蔗叶养牛产业，市县两级财政每年安排3900万元资金专门用于扶持牛羊养殖，采取“公司+农户+基地”的模式，带动农户特别是建档立卡贫困户发展肉牛养殖，目前已建立专业合作社196个，覆盖贫困村211个，人均增收700元以上。   天等县南岭村养牛能人劳绍般在政府扶持下建起养殖小区，带动8户贫困户成立难殖专业合作社，辐射带动贫困户发展肉牛养殖。贫困户以养殖场地、技术等“挂靠托管”合作社的方式参与产业发展，享受养殖能人以及相关部门在养牛技术、防疫等方面的培训指导，提升自己的“造血功能”。   贫困户黄克锋在合作社学到养牛管理和防疫技术后，就在自家旁边建了300平方米的养牛小区，带动本村3户贫困户参与养牛。   据悉，每头牛每年可获利5000-6000元。在养殖能人示范带动下，该市越来越多的贫困户投身其中。   为充分利用甘蔗尾叶等秸秆资源，发展农牧结合、种养循环的生态经济，提高甘蔗产业的综合效益，6月11日，崇左市与中禾恒瑞集团有限公司签约，共推蔗叶养牛产业扶贫项目，计划总投资27亿元，按存栏5万头纯种安格斯能繁母牛和年出栏4.5万头育肥牛的规模规划建设。   据悉，中禾恒瑞是国内第一家高端肉牛全产业链集团，目标是在崇左市建设中国最大的肉牛基地，邀请国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系的专家，为蔗叶养牛提供技术支撑，实现畜牧业的智能化、数据化，建立完善的现代化肉牛产业体系。该集团计划用3年时间以“龙头企业+合作社”共融发展模式，带动更多农户参与肉牛产业，将崇左打造成为中国高端牛肉供应的安全战略基地。

（一）青贮袋的准备 选用无毒的筒式聚乙烯塑料薄膜，单层厚度为8－12丝，幅宽1米（即周长2米），剪成2－2.5米长为宜，用封口机或电烙铁加热后压合一端，制成不透气的袋子。每袋可装切碎的原料200－250公斤。每个袋的成本在2－3元之间。 （二）原料的制备 将青贮料用铡草机切成长1－5厘米，边切碎边装袋。青贮原料含水量以65%-75%为佳，如含水量过高可适当晾晒后再装。为提高青贮料的品质，在有条件下可选择添加尿素0.3％－0.5％，食盐0.2％－0.3％，骨粉0.2％－0.5％，统糠或麦麸5％－10％。也可不添加任何原料直接青贮。 （三）袋装封口 先装袋的两底角，填实压紧。然后层层装填层层压紧。不那用人站入袋内踩压，以免压破塑料袋，用手压紧即可。装满后用细绳扎紧袋口。 （四）贮后管理 应放干燥通风处，最好放在室内或棚内。如需露天存放，应拿一块塑料布盖好，避免阳光暴晒和雨淋。 （五）饲喂方法 经20天发酵后即可开袋饲喂，每次开袋取料后立即扎紧袋口，防止空气进入污染杂菌。用完青贮之后，把袋洗净晾干，可连续使用2－3年。奶牛的日喂量为25－35公斤，肉牛15－25公斤，羊3－5公斤，猪可根据不同月龄掌握在1.5－1公斤之间，怀孕母猪禁用。 袋装青贮密封性好，原料范围相当广泛。除传统的玉米秸秆和高梁秸秆外，还可青贮常规方法不易成功的高蛋白牧草，如苜蓿、鲁梅克斯、串叶松香草、聚合草等牧草，田间杂草也是很好的青贮原料。还可制作低水分青贮，也可多种牧草混贮。

牧草的青贮是指将新鲜牧草(含饲用作物)置于厌氧环境下经过乳酸发酵，从而制成一种多汁、耐贮藏的、可供家畜长期利用的饲料的过程。 一、牧草青贮的优点 1．可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质 一般青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30％一50％，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3%——10%，从而使绝大部分养分被保存来，特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。 2．适口性好，消化率高 青饲料鲜嫩多汁，青内使水分得以保存。青贮料含水量可达70％。同时在青贮过程中由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，更增强了其适口性和消化率。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。 3．可调节青饲料供应的不平衡 由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达2--3年或更长，因而可以弥补青饲料利用的时差之缺，做到营养物质的全年均衡供应。 4．可净化饲料，保护环境 青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外，秸秆青贮已使长期以来焚烧秸秆的现象大为改观，使这一资源变废为宝，减少了对环境的污染。 二、 牧草青贮的种类 1．一般青贮 也称普通青贮，即对常规青饲料(如青刈玉米)，按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下，进行乳酸菌发酵而制作的青贮。 2、半干青贮。也叫低水分青贮，是青贮发酵的主要类型之一，这种方法已在美洲、欧洲广泛应用。我国北方也采用这种方法青贮，具体做法是：牧草(含饲料作物)收获后，经风干晾晒，水分降至45％—55％以后，使腐败菌、酪酸菌等活动受阻，但乳酸菌的活动相对受影响较少，还能进行增殖，随着厌氧条件的形成，乳酸的积累，牧草便被完好地保存下来。半干青贮牧草含水量低，干物质多，减少了运输费用，使营养物质损失更少。 3、添加剂青贮。即在青贮时加入适量的添加剂，保证青贮质量。加入添加剂的目的主要是保证乳酸的繁殖条件，促进青贮发酵。目前应用的一些添加剂，也有控制青贮发酵及改善青贮饲料营养价值的作用。添加剂一般分为4种：发酵促进剂、发酵抑制剂、好气性变质抑制剂和营养添加剂，这四种添加剂的主要作用在于提高酸度，促进PH值的降低，抑制不良细菌的产生与发展，提高青贮饲料的营养价值。 4、混合青贮。青贮原料的种类繁多，质量各异，如有的干物质含量很低，有的则过于干燥，有的碳水化合物少，有的蛋白质含量少等，如果将两种或两种以上的青贮原料进行混合青贮，彼此取长补短，既能保证青贮易于成功又能保证青贮质量。如：甜菜叶、块根、块茎类可与秸秆、糠混合青贮，可以使青贮效果更好。豆科牧草与禾本科牧草混合青贮更易成功。 三、青贮饲料的利用 对青贮饲料的利用要从三方面加以注意： ①饲喂前要对制作的青贮饲料进行严格的品质评定。 ②已开窖的青贮饲料要合理取用，妥善保管。 ③饲喂肉牛时要喂量适当，均衡供应。 四、青贮饲料的调制 （一）、青贮场地和青贮容器 1.青贮场地的选择。应选在地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。 2.青贮容器的选择。青贮容器种类很多，有青贮塔、青贮壕(大型养殖场多采用)、青贮窖(有长窖、圆窖)、水泥池(地下、半地下)、青贮袋以及青贮窖袋等。 （二）、青贮料的装填 1.收运。将适时收割的牧草或农作物秸 秆及时运到青贮窖房，收运的时间越短越好，这样既可保持原料中较多养分，又能防止水分过多流失。 2.切装。将牧草或农作物秸 秆碎约2-3厘米长，在窖底先铺一层20厘米厚的干麦草，把切碎的玉米秸装入窖内，每次填入窑内约20cm厚，用人力或机械充分压紧踏实，边切、边装、边踏实。特别是窖的周边，更应注意踏实，直到装的高出窖面20~30厘米为止。 3.封窖。窖装满后，上面覆盖一层塑料布，布上盖30多厘米厚的土层，密封。窖周挖好排水沟。 （三)、青贮饲料的成熟 1.青贮窖的维护：随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现露气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。有时因装窖内踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。 2.成熟：装好的青贮料，在细菌的作用下，进行发酵，牧草或农作物秸 秆青贮一般需40---50天时间，发酵成熟。 （四）、青贮饲料的启用 1.启封。青贮料成熟后，就可启封饲用。圆形窖应从上面启封，侧面取用，深度约40厘米，上面一层用完后，再取用第二层。长形窖应从一头侧面启封尽量由北 向南方向取。每次取用一日料。取完料后，应用草帘等物盖严，清理窖周废料。 2. 饲用。开始喂青贮料量要由少到多，使畜禽逐步适应。霉变饲料不能饲喂。喂量视家畜种类、年龄、体重、生理状况而定。孕畜应少喂。 五、青贮饲料品质检测 青贮饲料品质评定生产中常用直观的方法，即观其色、闻其味和感其质。 1.颜色。优良的青贮料颜色呈青绿或黄绿，有光泽，近于原色。中等品质的青贮料颜色呈黄褐或暗褐色。劣等品质青贮料呈黑色、褐色或墨绿色。 2.气味。优良青贮料具有芳香酸味。中等品质青贮料香味淡或刺鼻酸。劣等青贮料为霉味、刺鼻腐臭味。 3.质地与结构。优良青贮料柔软，易分离，湿润，紧密，茎叶花保持原状。中等品质青贮料柔软，水分多，茎叶花部分保持原状。劣等青贮料呈黏块，污泥状，无结构。 六、青贮饲料制作成败的关键 1.原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%~75%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。 2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于1%~1.5%。 3.青贮时间要短。缩短青贮时间最有效的办法是快，一般青贮过程应在3天内完成。这样就要求快收、快运、快切、快装、快踏、快封。 4.压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，尽可能地创造厌氧环境。在生产中经常忽视这点，应特别注意。 5.密封。青贮容器不能漏水、露气。 青贮饲料只要掌握: 水、糖、快、实、密就能制作成功。

一、控制青贮原料的水分。青贮原料的水分含量在65%～70%时，对大多数青贮作物的青贮最为理想。为此，青贮作物应在适期内收割(即全株带穗青玉米要在整棵下部有3～4个叶变成棕色;单纯青贮玉米秸时，要在玉米秸有一半以上青叶时)；如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再贮或适当掺入粗糠、粉碎的干草等；如果原料含水量过少，可适当均匀的撒水或适当掺入含水分多的青绿多汁饲料。用手用力握紧原料，手指缝露出水珠而不往下滴为宜。 二、青贮原料含有一定量的糖分。原料中含糖分少，含蛋白质多(如花生秧、大豆秸、苜蓿草等)时，不宜单独青贮，可与含糖分多的原料混合青贮为好。 三、快速装窖和封顶。饲料青贮一旦开始，就要集中人力、物力，快速装窖和封顶，且要装窖均匀、注意压实，封顶要严密，严防漏水和透气。