2018年羊价大涨，复苏的羊市一片欢天喜地的景象。 羊价上涨其中一个因素就是受非洲猪瘟疫情的影响，人们对牛羊肉的选择偏多一些。尤其在春节前后，毛羊价格达到了16元每斤，羊肉价格更是达到了38元每斤的高价。羊价高企带动部分养殖户补栏积极性高涨，生羊存栏量有所增加。 现阶段非洲猪瘟疫情基本稳定，又到五一，气温逐渐升高，羊肉的价格有小幅波动，那2019年后半年羊价走势如何？会不会越走越低？看看下面的分析。 从目前的状况来看，羊价今年下跌的趋势不大，虽然不会达到去年的高峰，但是总体走势还是会以平稳为主。我们养殖户也不必过于担心羊价的走低，在当前环保禁养的前提下，加上肉羊需要一定的生长周期，短期内肉羊存栏量不会出现大幅生产过剩的可能。 从17年开始羊价就进入了一个上涨周期，虽然经过了一年多的快速发展，不少养羊人加入了补栏扩充阶段，生羊存栏数量明显提高，但是由于环保力度加大的因素，退养的养殖户也不再少数，新规定的养殖新规，明确提出禁止在居住区内饲养，并且要远离村庄500米以上，所以因为环保不达标搬离的也比较多，有些没有好的位置选择，就不得不退出改行了，所以短时间内生羊产能回升需要一定的周期。 其次养羊不像养猪养鸡一样投资小，回本快，养羊的投资比较大，生长周期比较长而且羊的得病几率比较高，尤其是圈养的羊，因为活动范围缩小，吃的食物比较单一，身体抵抗能力大幅下降，很容易出现一些疑难杂症，比如产后缺钙，瘤胃积食，反刍等症状的现象较多，所以羊价虽涨，但是养羊门槛较高，一般新人是不会选择这个行业的，这就造成了羊价周期比较长的一个现象。 另一方面，猪瘟疫情虽说已经稳步控制了，但是并没有彻底清除掉，近短时间还时有发生，只要猪瘟疫情一天不清楚结束，人们对猪肉的消费就会有所影响，猪肉消费减少了，但是肉类消费并没有减少，只不过人们选择了没有疫情的鸡鸭牛羊肉更多一点，所以猪瘟疫情的持续，有利于羊肉价格的稳定。 综上所述，从目前的市场来看，羊肉价格确实有所走低，但是现在正是消费淡季，不光羊肉价格走低，鸡鸭鱼牛等各种肉类都有降价，随着消费需求的回升，我们相信羊价还会企稳回升，只不过想要达到去年冬天的高峰价格，估计会有一定的难度，不过也不要过于担心，羊价大幅下跌的可能不大，总体走势还是会以一个平稳上涨的过程为主。

在新疆有一种产自南疆地区的刀郎羊最近几年炒得非常火爆，据说最便宜的也要卖20万元， 最贵的1000多万元也不卖。十一长假期间，我在新疆巴楚逛集市时，正好遇上了刀郎羊的交易场面。 刀郎羊最显著的特征就是鼻子硕大且高高隆起，宽大的耳朵，四肢健壮有力，臀部丰满，身材魁梧健壮犹如一头小牛犊。 这些叫价几十万甚至上千万的羊都是刀郎羊的种公羊。种公羊是用来配种用的，据说杂交一代可以提高本地羊的产肉率在20%～30%以上。 关于刀郎羊，市场上流传着许多一夜暴富的故事：某某人以不足千元的价格将一只出生不久的刀郎羊卖给了朋友，仅仅两年后，他又以100万元的价格把这只越来越有品相的种羊给买了回来。没想到，两年后这只羊的身价就攀升到500万元。更神的是，现在有人出价1000万元买这只羊，他拒绝了。 现在市面上的普通羊肉大约40元一斤，一头黑山羊羔价格300元到600元不等。而刀郎羊最高竟卖到了1000多万元一头，身价和最贵的劳斯莱斯幻影价格相当了！这哪里是养羊，完全就是养了一栋豪华别墅。 刀郎羊最突出的特性是长得快，4个月就可以达到45公斤左右，而别的羊要长一两年才能达到这个体重。不光长得快，刀郎羊产肉率也高，同样是100斤的羊，刀郎羊要比别的羊多产肉8～10斤。 正因为刀郎羊有这些优点，所以不光种公羊卖得贵，就是普通的商品羊，卖价也比别的羊高。 我两年前第一次去喀什时，在与巴楚相邻的麦盖提县曾经见到过一头300万元的刀郎羊。刀郎羊最初就是在麦盖提培育出来的，也是受国家地理标志保护的独特品种。晚上吃饭时，主人当时说出这个价格，吓得我硬是不敢筷子——试想如果把300万的那只羊宰了，我这一筷子下去就是好几万块钱啊！你还舍得吃吗？ ----转自搜狐新闻

边振云正在为杜泊羊检查身体。本报记者 栾雨嘉 摄 4月底，我们走进海南藏族自治州贵德县河阴镇城关村的岗拉牛羊育肥合作社，一幅美丽动人的春日图呈现在眼前：牦牛靠在花朵竞相开放的梨树下慵懒地晒着太阳，另一旁杜泊羊成群结队围绕在梨花树下悠闲地散着步……这与往日去过的一些合作社不大相同，没有杂乱与异味，取而代之的是一种舒适与温馨，没有将牛羊用绳子、锁链拴起来，而是给它们自然与生活。 让牛羊们过上这样闲适生活的，便是合作社的理事长边振云。 边振云原本是城关村的村委会主任，但成立合作社后他觉得要忙的事情太多，为了更好地服务村民，融入基层一线生活当中，他不顾上级部门和村民们的挽留，辞去了职务专心搞养殖。他琢磨着，合作社发展起来后能带动周边村民就业，也可以帮助农民致富增收，为乡村振兴贡献力量。 今年52岁的边振云2002年起就与养殖结下缘分，那时他主要养殖欧拉羊。边振云说：“记得刚开始搞养殖时，由于经验不足、技术不成熟、养殖知识比较匮乏，不会判断羊得了什么病。加上急功近利，只想尽快把羊喂肥喂大，因此投放过多的精饲料，羊的饮食结构改变导致了疾病多发，分散养殖羊的死亡率比较高，造成了不小的损失。” 2012年，边振云流转了城关村四社11.33公顷的土地，建立了合作社。“这样，有利于改变散养‘小打小闹’的局面，合作社能够建立标准化的养殖场，进行规范化养殖，确保羊的质量的同时又能对接市场。另外，城关村属于‘城中村’，这就意味着村民人均耕地少，依靠土地的收入也很有限，所以把四社43户157人的土地流转到一起，就可以把他们从土地上解放出来外出打工，而土地可以产生租金和分红，村民们的收入来源也就更多元化了。随着养殖经验的积累，慢慢也摸索出了‘门道’，我对合作社的发展也更有信心了。” 边振云滔滔不绝讲述着他的想法。 合作社成立后，从原来只能育肥100多只羊逐渐发展到了可以育肥2000只，一只欧拉羊可以产生150元的利润。但边振云敏锐地发现，欧拉羊生长速度慢且产羔率低，产肉性能不太好，所产生的经济效益也比较低。2013年，他决定改良品种，引进杜泊羊。边振云说：“杜泊羊被称为‘钻石级’羊，它生长周期短、生长速度快并且繁殖能力强，比如，欧拉羊一年才可以出栏，但杜泊羊只需要五、六个月。另外，还可以将杜泊羊与纯种的小尾寒羊进行杂交，这样可以带来更多的经济效益。杜泊羊肉质鲜美，目前在国内非常受欢迎。”现在他自繁自育了400只杜泊羊，一只可达到400元的利润。 另外，边振云在合作社的发展过程中特别注重环保。合作社里他安装了雨污分流装置，将粪污发酵还田。化肥会对环境产生破坏，而使用牛羊的粪便可降低种植成本，从而降低养殖成本。同时，他还购买了打捆机和秸秆还田机。秋收时农民将小麦收割完后，他将地里的秸秆统一收购，能收割的秸秆打捆之后喂牛羊，不能收割的用秸秆还田机进行粉碎，这样就禁止了焚烧秸秆的现象，还降低了养殖成本。就像边振云所说：“注重环保实现了种养一体化和草畜循环，带来了低的种植成本和养殖成本，实现了高收益。” 合作社在产生经济效益的同时，除了给村民们地租和分红，他还吸收闲散劳动人员、贫困户到合作社就业，村民们可做些锄草、浇水、施肥等工作，一天可赚80元到100元的工资。而且合作社还会对他们开展免费的技能培训。 现在，边振云又养了130头牦牛，他说：“现在市场上牛价比较稳定，牛羊可实现互补。合作社购置了大中型农机具10套，无人植保机1台，今年又购置了2台拖拉机，除了搞牛羊育肥，我们还对周边种粮大户以及农牧民提供种田、种饲草料、拉草捆以及青贮玉米的收割等方面的农机服务，以此来增加收益。合作社的收益增加了，就能带动更多村民就业增收了。” 作者： 栾雨嘉 通讯员 贵组宣 来源：青海日报