• 畜牧头条微新闻

    2017-09-11 企业业绩 1、 天康生物股份有限公司关于2017年8月份生猪销售简,2017年8月份销售生猪2.77万头,销售收入0.41亿元,销量环比下降1.68%,销售收入环比下降0.22%。2017年1-8月,公司累计销售生猪19.54万头,较去年同期增长29.19%,累计销售收入3.13亿元,较去年同期增长7.99%。 2、 雏鹰农牧集团股份有限公司2017年8月份销售生猪20.14万头,实现销售收入2.54亿元,其中销售自养生猪16.65万头,通过新融农牧平台销售生猪3.49万头。仔猪销售量为9.20万头,销售均价25.80元/公斤,比2017年7月下降3.91%,销售收入0.53亿元;商品肉猪销售量为10.67万头,普通猪销售均价14.02元/公斤,比2017年7月增长6.05%,销售收入1.95亿元。 国际新闻 1、9月7日上午,2017中国-阿拉伯国家农业合作论坛在宁夏银川举办。丰尚公司李向东先生受邀参加并作发言。 据了解,此次论坛以“‘一带一路’与现代农业”为主题,探求“一带一路”及中阿博览会背景下中国-阿拉伯国家农业发展的新机遇。会议紧扣“聚焦经贸”,以促进经贸合作为核心,以高效务实为宗旨,着重关注模式创新、联动发展主题,共同研讨当前经济全球化与区域一体化并行不悖的发展态势下,创新对实现共赢发展的强劲驱动力。 2、据外媒报道,目前,已经有40个国家的鸡蛋被发现有杀虫剂成分芬普尼(fipronil)残留,这些国家中包括24个欧盟成员国。报道称,发现“毒鸡蛋”的非欧盟国家有美国、俄罗斯、南非与土耳其等。 3、菲律宾农业部称,波及菲律宾吕宋岛中部三个城镇的禽流感危机已经宣告结束,菲律宾官员表示,这意味着所有来自这些地区的家禽产品都可安全用于人类消费了。但这并不能保证新的病例不会再出现。 4、德国《汉堡晚报》报道称,据波恩农业市场信息机构公布最新报告,相较于去年同期,2017年8月德国的猪肉价格上涨了7%,原因是中国进口德国猪肉数量巨大。据中国商务部统计,德国已成为继美国之后,中国第二大猪肉及副产品进口来源国。 5、据外媒报道,越南已经取消了对美国DDGS进口的限制,并放宽了对美国玉米和小麦进口熏蒸消毒的要求。 国内新闻 1、 近日,第十八届中国绿色食品博览会河南展团获奖产品授奖仪式在郑州市举行。雏鹰农牧等全省17家企业荣获金奖。河南省农业厅党组成员、副厅长刘保仓出席仪式并为获奖产品企业颁奖。 2、 据俄罗斯农业集团(Rusagro)董事会主席瓦季姆∙莫什科维奇在俄中商务对话会上称,未来几年俄方准备向中国供应1000万吨大豆。他表示:"未来5年,我们能够向我们的中国伙伴提供近1000万吨大豆。依靠将未开垦的土地加以使用,在与中国整个边境上都存在大豆产量成倍提高的潜力。" 3、河源市加大畜禽养殖污染专项整治力度。日前,市政府派出督查组对各县区畜禽养殖污染整治情况进行了督查,并通报了有关情况。据悉,截至7月底,全市禁养区内已清理专业户以上生猪养殖场1511户,清理生猪208190头。 4、 湖北金旭爵士种畜有限公司位于襄州区峪山镇,年存栏母猪3000头,年循环出栏生猪数量6万头。猪舍为封闭式,机械强制通风,人工控制光照。此外,公司还投入600万元建设环保设施,确保废气的排放不影响环境。公司利用沼气夏天发电,冬天给猪舍供暖,资源利用变废为宝。 5、 近日,清华大学经济管理学院领导力与组织管理系杨百寅等11位教授到君乐宝乳业集团进行参观并召开座谈会。集团总裁魏立华、副总裁陈君热情接待杨百寅教授一行,双方就人才培养、企业文化践行、组织变革等话题进行了交流与讨论。 6、 近日,武汉市工商联、武汉企业联合会、武汉企业家协会共同发布2017武汉民营创新企业百强榜单。这是武汉首次发布民企创新百强榜单,其中武汉回盛生物科技股份有限公司荣登2017武汉民营创新企业100强。 7、 温氏股份在全景网投资者互动平台上回答投资者提问时介绍,商品肉猪头均利润与市场销售价格、成本关系较大,公司长期致力于降低成本,以低成本、高质量为手段来提高市场竞争力。公司表示,成本控制是系统工程,涉及到育种、营养、饲喂、管理等多个环节,公司力争在每个环节都做到行业最优,目前公司商品肉猪成本居于国内先进水平。 8、襄阳正大投资20亿元扩建的二期项目中,共占地400亩,主要建设年加工10万吨肉类熟食生产线和年产36万吨专业化猪饲料生产线。扩建项目建成后,将致力于研发生产安全、新鲜、营养、美味的猪肉食品,建立从农场到餐桌的信息追溯体系,涵盖原料、生产、加工、流通、销售等各个环节,8项创新技术达到全国领先水平。 9、 从湖北省十堰市竹溪县畜牧兽医局获悉,竹溪县已建成各类生态养殖场1252个,包括生猪养殖场378个、肉牛养殖场239个、山羊养殖场430个、禽类养殖场205个,养殖存量占全县饲养量的70%以上。其中,发展林下放养土鸡、茶园散养土鸡等各类生态特色养殖场120多个。 10、环境保护部网站消息,截至目前,第四批中央环境保护督察下沉阶段结束,各地完成查处18565件,其中立案处罚5625家,处罚金额28087.83万元;立案侦查226件,拘留285人;约谈2914人,问责4129人。
  • 畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)

    畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年) 2017-09-11 导语:畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)  抓好畜禽粪污资源化利用,关系畜产品有效供给,关系农村居民生产生活环境改善,关系全面建成小康社会,是促进畜牧业绿色发展的重要指导畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)  抓好畜禽粪污资源化利用,关系畜产品有效供给,关系农村居民生产生活环境改善,关系全面建成小康社会,是促进畜牧业绿色可持续发展的重要举措。为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》,加快推进畜禽粪污资源化利用工作,特制定本方案。  一、总体思路  (一)指导思想  全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略,认真落实党中央、国务院决策部署,统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局,牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,坚持保供给与保环境并重,坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针,坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径,以畜牧大县和规模养殖场为重点,以沼气和生物天然气为主要处理方向,以农用有机肥和农村能源为主要利用方向,健全制度体系,强化责任落实,完善扶持政策,严格执法监管,加强科技支撑,强化装备保障,全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用,加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局,为全面建成小康社会提供有力支撑。  (二)基本原则  坚持统筹兼顾。准确把握我国农业农村经济发展的阶段性特点,根据资源环境承载能力和产业发展基础,统筹考虑畜牧业生产发展、粪污资源化利用和农牧民增收等重要任务,把握好工作的节奏和力度,积极作为、协同推进,促进畜牧业生产与环境保护和谐发展。  坚持整县推进。以畜牧大县为重点,加大政策扶持力度,积极探索整县推进模式。严格落实地方政府属地管理责任和规模养殖场主体责任,统筹县域内种养业布局,制定种养循环发展规划,培育第三方处理企业和社会化服务组织,全面推进区域内畜禽粪污治理。  坚持重点突破。以畜禽规模养殖场为重点,突出生猪肉牛三大畜种,指导老场改造升级,对新场严格规范管理殖密集区进行集中处理,推进种养结合、农牧循环发展。  坚持分类指导。根据不同区域资源环境特点,结合不同规模、不同畜种养殖场的粪污产生情况,因地制宜推广经济适用的粪污资源化利用模式,做到可持续运行。根据粪污消纳用地的作物和土壤特性,推广便捷高效的有机肥利用技术和装备,做到科学还田利用。  (三)行动目标  到2020年,建立科学规范、权责清晰、约束有力的畜禽养殖废弃物资源化利用制度,构建种养循环发展机制,畜禽粪污资源化利用能力明显提升,全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上,大规模养殖场粪污处理设施装备配套率提前一年达到100%。畜牧大县、国家现代农业示范区、农业可持续发展试验示范区和现代农业产业园率先实现上述目标。  二、重点任务  (一)建立健全资源化利用制度。配合环保部门加强畜禽规模养殖场环境准入管理,强化地方政府属地管理责任和规模养殖场主体责任,建立完善绩效评价和考核体系。农业部会同环保部,建立定期督查机制,联合开展督导检查,对责任落实不到位、推进工作不力的地方政府予以通报。各省组织对畜牧大县进行考核,定期通报工作进展;组织对大规模养殖场开展验收,确保大规模养殖场2019年年底前完成资源化利用任务。对粪污资源化利用不符合要求的规模养殖场,已获得国家畜禽养殖标准化示范场、核心育种场、良种扩繁推广基地等称号的,取消其相关资格。  (二)优化畜牧业区域布局。坚持以地定畜、以种定养,根据土地承载能力确定畜禽养殖规模,宜减则减、宜增则增,促使种养业在布局上相协调,在规模上相匹配。指导超过土地承载能力的区域和规模养殖场,逐步调减养殖总量。落实《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》和《农业部关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》,优化调整生猪养殖布局,调减南方水网地区生猪养殖量,引导生猪生产向粮食主产区和环境容量大的地区转移。落实《全国草食畜牧业发展规划(2016—2020年)》,在牧区、农牧交错带、南方草山草坡等饲草资源丰富的地区,扩大优质饲草料种植面积,大力发展草食畜牧业。各地农牧部门要在地方人民政府的统一领导下,按照《畜禽养殖禁养区划定技术指南》(环办水体〔2016 ] 99号)要求,配合环保部门依法划定或调整禁养区,防止因禁养区划定不当对畜牧业生产造成严重冲击。  (三)加快畜牧业转型升级。继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动,大力发展畜禽标准化规模养殖,支持规模养殖场发展生态养殖,改造圈舍设施,提升集约化、自动化、现代化养殖水平,推动畜牧业生产方式转变。推行规模养殖场精细化管理,实施科学规范的饲养管理规程,推广智能化精准饲喂,提高饲料转化效率,严格规范兽药、饲料添加剂的生产和使用,加强养殖环境自动化控制。  (四)促进畜禽粪污资源化利用。开展畜牧业绿色发展示范县创建活动,以畜禽养殖废弃物减量化产生、无害化处理、资源化利用为重点,“十三五”期间创建200个示范县,整县推进畜禽养殖废弃物综合利用。鼓励引导规模养殖场建设必要的粪污处理利用配套设施,对现有基础设施和装备进行改造升级。鼓励养殖密集区建设集中处理中心,开展专业化集中处理。印发畜禽粪污资源化利用技术指导意见和典型技术模式,集成推广清洁养殖工艺和粪污资源化利用模式,指导规模养殖场选择科学合理的粪污处理方式。各县(市、区)畜牧部门要针对本行政区域内不同规模养殖场的特点,逐场制定粪污资源化利用方案,做好技术指导和服务。  (五)提升种养结合水平。支持第三方处理机构和社会化服务组织发挥专业、技术优势,建立有效的市场运行机制,引导企业提供可持续的商业模式和盈利模式,构建种养循环发展机制。以发展生态循环农业、促进果菜茶质量效益提升为目标,以果菜茶优势产区、核心产区、知名品牌生产基地为重点,支持引导农民和新型经营主体积造和施用有机肥,实现节本增效、提质增效。健全畜禽粪污还田利用和检测方法标准体系。加大有机肥、沼肥施用装备研发推广力度。引导国家现代农业示范区、农业可持续发展试验示范区和现代农业产业园率先实现农牧循环发展,带动形成一批种养结合的典型模式。  (六)提高沼气和生物天然气利用效率。立足农村能源革命的总体要求,推动以畜禽粪污为主要原料的能源化、规模化、专业化沼气工程建设,促进农村能源发展和环境保护。支持规模养殖场和专业化企业生产沼气、生物天然气,促进畜禽粪污能源化,更多用于农村清洁取暖。优化沼气工程设施、技术和工艺,引导大规模养殖场在生产、生活用能中加大沼气或沼气发电利用比例。实施农村沼气工程项目,重点支持以沼气工程为纽带,实现苹果、柑橘、设施蔬菜、茶叶等高效经济作物种植与畜禽养殖有机结合的果(菜、茶)沼畜种养循环项目。支持大型粪污能源化利用企业建立粪污收集利用体系,配套与粪污处理规模相匹配的消纳土地,促进沼液就近就地还田利用。  三、区域重点及技术模式  根据我国现阶段畜禽养殖现状和资源环境特点,因地制宜确定主推技术模式。以源头减量、过程控制、末端利用为核心,重点推广经济适用的通用技术模式。一是源头减量。推广使用微生物制剂、酶制剂等饲料添加剂和低氮低磷低矿物质饲料配方,提高饲料转化效率,促进兽药和铜、锌饲料添加剂减量使用,降低养殖业排放。引导生猪、奶牛规模养殖场改水冲粪为干清粪,采用节水型饮水器或饮水分流装置,实行雨污分离、回收污水循环清粪等有效措施,从源头上控制养殖污水产生量。粪污全量利用的生猪和奶牛规模养殖场,采用水泡粪工艺的,应最大限度降低用水量。二是过程控制。规模养殖场根据土地承载能力确定适宜养殖规模,建设必要的粪污处理设施,使用堆肥发酵菌剂、粪水处理菌剂和臭气控制菌剂等,加速粪污无害化处理过程,减少氮磷和臭气排放。三是末端利用。肉牛、羊和家禽等以固体粪便为主的规模化养殖场,鼓励进行固体粪便堆肥或建立集中处理中心生产商品有机肥;生猪和奶牛等规模化养殖场鼓励采用粪污全量收集还田利用和“固体粪便堆肥+污水肥料化利用”等技术模式,推广快速低排放的固体粪便堆肥技术和水肥一体化施用技术,促进畜禽粪污就近就地还田利用。在此基础上,各区域应因地制宜,根据区域特征、饲养工艺和环境承载力的不同,分别推广以下模式。  (一)京津沪地区  该区域经济发达,畜禽养殖规模化水平高,但由于耕地面积少,畜禽养殖环境承载压力大,重点推广的技术模式:一是“污水肥料化利用”模式。养殖污水经多级沉淀池或沼气工程进行无害化处理,配套建设肥水输送和配比设施,在农田施肥和灌溉期间,实行肥水一体化施用。二是“粪便垫料回用”模式。规模奶牛场粪污进行固液分离,固体粪便经过高温快速发酵和杀菌处理后作为牛床垫料。三是“污水深度处理”模式。对于无配套土地的规模养殖场,养殖污水固液分离后进行厌氧、好氧深度处理,达标排放或消毒回用。  (二)东北地区  包括内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江4省。该区域土地面积大冬季气温低,环境承载力和土地消纳能力相对较高,重点推广的技术模式:一是“粪污全量收集还田利用”模式。对于养殖密集区或大规模养殖场,依托专业化粪污处理利用企业,集中收集并通过氧化塘贮存对粪污进行无害化处理,在作物收割后或播种前利用专业化施肥机械施用到农田,减少化肥施用量。二是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过氧化塘贮存或沼气工程进行无害化处理,在作物收获后或播种前作为底肥施用。三是“粪污专业代能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业,对一定区域内的粪污进行集中收集,通过大型沼气工程或生物天然气工程,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥,沼液通过农田利用或浓缩使用。  (三)东部沿海地区  包括江苏、浙江、福建、广东和海南5省。该区域经济较发达、人口密度大、水网密集,耕地面积少,环境负荷高,重点推广的技术模式:一是“粪污专业化能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业,对一定区域内的粪污进行集中收集,通过大型沼气工程或生物天然气工程,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥,沼液还田利用。二是“异位发酵床”模式。粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外,利用垫料和微生物菌进行发酵分解。采用“公司+农户”模式的家庭农场宜采用舍外发酵床模式,规模生猪养殖场宜采用高架发酵床模式。三是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过厌氧发酵进行无害化处理,配套建设肥水输送和配比设施,在农田施肥和灌溉期间,实行肥水一体化施用。四是“污水达标排放”模式。对于无配套农田养殖场,养殖污水固液分离后进行厌氧、好氧深度处理,达标排放或消毒回用。  (四)中东部地区  包括安徽、江西、湖北和湖南4省,是我国粮食主产区和畜产品优势区,位于南方水网地区,环境负荷较高,重点推广的技术模式:一是“粪污专业化能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业,对一定区域内的粪污进行集中收集,通过大型沼气工程或生物天然气工程,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥,沼液直接农田利用或浓缩使用。二是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过三级沉淀池或沼气工程进行无害化处理,配套建设肥水输送和配比设施,在农田施肥和灌溉期间,实行肥水一体化施用。三是“污水达标排放”模式。对于无配套农田的规模养殖场,养殖污水固液分离后通过厌氧、好氧进行深度处理,达标排放或消毒回用。  (五)华北平原地区  包括河北、山西、山东和河南4省,是我国粮食主产区和畜产品优势区,重点推广的技术模式:一是”粪污全量收集还田利用”模式。在耕地面积较大的平原地区,依托专业化的粪污收集和施肥企业,集中收集粪污并通过氧化塘贮存进行无害化处理,在作物收割后和播种前采用专业化的施肥机械集中进行施用,减少化肥施用量。二是“粪污专业化能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业,对一定区域内的粪污进行集中收集,通过大型沼气工程或生物天然气工程,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥,沼液通过农田利用或浓缩使用。三是“粪便垫料回用”模式。规模奶牛场粪污进行固液分离,固体粪便经过高温快速发酵和杀菌处理后作为牛床垫料。四是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过氧化塘贮存或厌氧发酵进行无害化处理,在作物收获后或播种前作为底肥施用。  (六)西南地区  包括广西、重庆、四川、贵州、云南和西藏6省(区、市)。除西藏外,该区域5省(区、市)均属于我国生猪主产区,但畜禽养殖规模水平较低,以农户和小规模饲养为主,重点推广的技术模式:一是“异位发酵床”模式。粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外,利用垫料和微生物菌进行发酵分解。采用“公司+农户”模式的家庭农场宜采用舍外发酵床模式,规模生猪养殖场宜采用高架发酵床模式。二是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过三级沉淀池或沼气工程进行无害化处理,配套建设肥水贮存、输送和配比设施,在农田施肥和灌溉期间,实行肥水一体化施用。  (七)西北地区  包括陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆5省(区)。该区域水资源短缺,主要是草原畜牧业,农田面积较大,重点推广的技术模式:一是“粪便垫料回用”模式。规模奶牛场粪污进行固液分离,固体粪便经过高温快速发酵和杀菌处理后作为牛床垫料。二是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场,养殖污水通过氧化塘贮存或沼气工程进行无害化处理,在作物收获后或播种前作为底肥施用。三是“粪污专业化能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业,对一定区域内的粪污进行集中收集,通过大型沼气工程或生物天然气工程,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥,沼液通过农田利用或浓缩使用。  四、保障措施  (一)加强组织领导。要构建合力推进,上下联动的工作格局。畜禽粪污资源化利用涉及收集、储存、运输、处理、利用等多个环节,需要农业系统畜牧、种植、土肥、农村能源、农机等单位协同发力,共同推进。农业部成立畜禽粪污资源化利用办公室,计划、财务、科教、种植、畜牧等相关司局人员集中统一办公,强化顶层设计,加强项目资金整合和组织实施,开展绩效考核等。各省(区、市)农业部门也要进一步完善工作机制,推动形成各环节协同推进的局面。  (二)加大政策扶持。完善畜禽粪污资源化利用产品价格政策,降低终端产品进入市场的门槛,创新畜禽粪污资源化利用的设施建设和运营模式,通过PPP等方式降低运营成本和市场风险,畅通社会资本进入的渠道。推动地方政府围绕标准化规模养殖、沼气资源化利用、有机肥推广等关键环节出台扶持政策,提升规模养殖场、第三方处理机构和社会化服务组织粪污处理能力。认真组织实施中央财政畜禽粪污资源化利用项目和中央预算内投资畜禽粪污资源化利用整县推进项目,支持生猪、肉牛、奶牛大县(见附件)整县推进畜禽粪污资源化利用。鼓励各地出台配套政策,统筹利用生猪(牛羊)调出大县奖励资金、果菜茶有机肥替代化肥等项目资金,对畜禽粪污资源化利用工作给予支持。  (三)强化科技支撑。各地要综合考虑水、土壤、大气污染治理要求,探索适宜的粪污资源化利用技术模式,制定本地区畜禽粪污资源化利用行动方案。加强技术服务与指导,开展技术培训,提高规模养殖场、第三方处理企业和社会化服务组织的技术水平。组织科技攻关,研发推广安全、高效、环保新型饲料产品,加强畜禽粪污资源化利用技术集成,推广应用有机肥、水肥一体化等关键技术,研发一批先进技术和装备。  (四)建立信息平台。以大型养殖企业和畜牧大县为重点,围绕养殖生产、粪污资源化处理等数据链条,建设统一管理、分级使用、数据共享的畜禽规模养殖场信息直联直报平台。严格落实养殖档案管理制度,对所有规模养殖场实行摸底调查、全数登记,赋予统一身份代码,逐步将养殖场信息与其他监管信息互联,提高数据真实性和准确性。  (五)注重宣传引导。大力宣传有关法律法规,及时解读畜禽粪污资源化利用相关支持政策,提高畜禽养殖从业者的思想认识。利用电视、报刊、网络等多种媒体,广泛宣传畜禽粪污资源化利用行动的主要内容、工作思路和总体目标,宣传推广各地的好经验好做法,为推进畜禽粪污资源化利用行动营造良好氛围
  • 上半年畜禽产品兽药残留合格率为99.72

    上半年畜禽产品兽药残留合格率为99.72 农业部兽医局   根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发2017年动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》(农医发〔2017〕1号),各地2017年上半年共检测畜禽及蜂蜜产品兽药残留样品5075批,其中,畜禽产品样品4961批,合格率为99.72。   监控项目基本情况   2017年上半年共检测畜禽及蜂蜜产品兽药残留样品5075批,其中畜禽及蜂蜜产品兽药残留样品包括,猪肝、猪肉、牛奶、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、蜂产品,共9种。检测猪肝中的药物1类2种,猪肉8类42种,牛奶8类34种,牛肉4类10种,羊肉3类18种,鸡肝3类21种,鸡肉8类35种,鸡蛋4类13种,蜂蜜6类42种。畜禽产品采集样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品采集样品来源为2016年残留超标情况较为严重的四川、湖北和浙江等3个省份。   检测结果   畜禽产品检测结果   畜禽产品样品检测4961批,合格4947批,合格率99.72。不合格样品14批,其中1批来自重庆的猪肉检出培氟沙星;3批来自河南的鸡蛋检出氧氟沙星;3批来自河南的鸡肉检出呋喃唑酮;7批来自贵州的鸡肉尼卡巴嗪残留标示物超标。针对阳性样品,有关省份及时开展了跟踪抽样检测和相关处理处罚工作。   按检测的药物及有害化学物质类别统计,共对983批样品检测氟喹诺酮类残留,1批来自重庆的猪肉检出培氟沙星,3批来自河南的鸡蛋检出氧氟沙星;检测127批样品中尼卡巴嗪残留标示物残留,7批鸡肉样品残留超标;检测160批样品中硝基呋喃类残留,3批来自河南的鸡肉检出呋喃唑酮;检测347批样品中β-内酰胺类、35批样品中阿苯达唑、143批样品中阿维菌素类、136批样品中地克珠利、110批样品中地塞米松、220批样品中氟苯尼考、725批样品中磺胺类、75批样品中甲砜霉素、200批样品中金刚烷胺、53批样品中卡巴氧和喹乙醇、176批样品中克伦特罗、62批样品中林可胺类和大环内酯类、159批样品中氯霉素、317批样品中四环素类、160批样品中四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类、104批样品中泰乐菌素、259批样品中替米考星、45批样品同化激素、201批样品中头孢噻呋和164批样品中硝基呋喃类代谢物残留,均未超标。   按样品类别统计,检测605批鸡蛋样品,3批检出氧氟沙星;检测1290批鸡肉样品,7批尼卡巴嗪残留标示物超标,3批检出呋喃唑酮;检测1417批猪肉样品,1批检出培氟沙星;检测229批鸡肝、891批牛奶、342批牛肉、134批羊肉、53批猪肝样品,未检出阳性样品。   蜂产品检测结果   检测114批蜂产品样品,合格111批,合格率97.37。其中,检测15批样品中氯霉素残留,超标1批;检测20批样品中四环素类残留,超标1批;检测20批样品中硝基咪唑类残留,超标1批;检测20批样品中氟喹诺酮类残留、22批样品中磺胺类残留、17批样品中硝基呋喃类残留,均未超标。   工作要求   农业部要求,各地要高度重视兽药残留监控工作,认真组织制定实施2017年下半年兽药残留监控计划,严格执行抽样、检测规定,及时、准确、如实上报检测结果,及时做好阳性样品的跟踪检测和追溯工作。要切实加强养殖环节兽药使用监管和指导。积极参加兽药残留检测方法制修订工作,对存在问题的检测方法及时提出修订意见。对兽药残留监控工作中发现的问题和建议,及时反馈到农业部兽医局和全国兽药残留专家委员会办公室。 (农业部兽医局)
  • 奶牛养殖企业 困局待解

    奶牛养殖企业 困局待解   奶牛养殖行业基本面恶化的程度比想象中还要糟糕。   9月4日,第一财经记者梳理在A股、H股上市的7家内地奶牛养殖企业今年上半年业绩报告后发现,除庄园牧业(01533.HK)净利润与上年同期持平外,其余多以净利润大幅下滑或亏损收场。   国内最大的奶牛养殖企业现代牧业(01117.HK)今年上半年营业收入虽然同比增长5.2至23.44亿元,但公司同步亏损6.66亿元,亏损额度较去年同期扩大约17.78。   西部牧业(300106.SZ)的处境与之类似。今年上半年,西部牧业营业收入较上年同期微增1.07至3.4亿元,但归属于上市公司股东的净利润亏损额度从2665.63万元扩大到4639.18万元。   此外,归属于上市公司股东的净利润呈现亏损的企业还有原生态牧业、中地乳业,分别亏损1717.9万元、2107.7万元。中国圣牧和辉山乳业分别同比下滑98.41和17.02。   对于业绩下滑原因,上述企业在半年度报告中频繁将矛头指向“国际进口低价奶粉的冲击”。   据农业部定点监测,8月份(采集日为8月16日)内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.41元/公斤,这一数字已经逼近三年来原奶价格的历史最低点。   “奶牛养殖企业目前形势的恶劣,主要由三方面导致,其一是整个乳品消费市场需求放缓,从而抑制对原奶的需求;其二是进口大包奶粉低价冲击;其三是大规模养殖企业经营成本在行业低迷时有集中被释放现象。”资深乳业分析师宋亮对第一财经记者分析表示。   对于公司养殖业亏损原因,西部牧业在半年报中认为:“一是由于受到大量国际进口低价奶粉的冲击,公司自产生鲜乳销售价格持续低迷;二是公司存在着管理粗放,成本控制不严;三是公司加大低产奶牛的淘汰率,以尽可能保证养殖资产的优质、良性运行。”   不过,在乳业专家王丁棉看来,目前国内奶牛养殖企业的困境,乃市场竞争压力大、原料成本居高不下等诸多原因所致,但就算国外奶源价格提高,也不一定能反映到中国市场来。   “这样的‘怪胎’现象,跟大型企业玩法脱不开关系。过去大型乳企倾向于在本土生产,现在则是倾向于在国外加工,再从国外拉到国内市场销售。这样的做法无疑加剧了本土乳品市场竞争压力。有些企业迫于生存,转而使用进口低价奶源,而放弃使用本土原奶。”王丁棉分析道。   从整个乳品行业发展历程可以看到,上下游跷跷板行情加剧。上游养殖亏损一片,下游成品奶企尚能维持稳定增长。   以国内两大乳企龙头企业伊利和蒙牛为例。蒙牛乳业(02319.HK)今年上半年销售收入同比增长8.1达到295亿元,经营利润同比增长18.4至18亿元。伊利股份(600887.SH)今年上半年营业总收入335亿元,较上年同期增长11,净利润较上年同期增长4.5至33.7亿元。   为纾解经营困境,有不少奶牛养殖企业试图往下游成品奶突围,但突围的结果却不尽如人意。   半年报显示,今年上半年现代牧业液态奶产品业务的收入同比下滑38.19至4.05亿元;中国圣牧液态奶业务的销售收入同比下降34.14至6.97亿元。   对于液态奶业绩下滑,现代牧业称,是受业务及品牌奶市场交接的影响。今年6月16日,现代牧业与蒙牛初步签订了框架供应和加工协议,从今年5月起由蒙牛负责公司的自有品牌奶销售和分销事项,而公司则更专注于上游生产方面。   这背后跟生产、市场营销、渠道销售等不具备竞争力等有关。宋亮认为:“乳业是一个高度严格分工的行业,上游染指下游,是外行。”   整个奶牛养殖行业何时能脱离困境呢?这是市场最为关心的话题。然而,目前多数人的预判仍不是很乐观。   行业要走出低谷,可能还有一两年的时间,王丁棉表示:“去年国家对蒙牛、伊利这些大型乳企的财政补贴累计达到20亿元以上。如果把这些资金作为饲料补贴,转移到上游民营奶牛养殖企业身上,不仅有助于减轻奶农的经营负担;而且对整个行业的提振效果更加明显。”   “国内奶牛养殖成本偏高带来的奶价偏贵问题,导致原奶不具备竞争优势。如果国家在相关产品标准不进行严格设限的话,这种进口原料奶粉对国内原奶的替代现象,短期难以改变。”宋亮表示,其也建议国家要对现行的乳品以及原奶标准进行修订升级,并要求企业严格执行,同时大力推进以巴氏奶为代表的低温奶的发展。
  • 2017羊价走势回顾及预测

    2017羊价走势回顾及预测 2017-09-09 2017羊价走势回顾2017年伊始羊价便迎来上涨,这给濒临“关机”状态的养羊户重新连接上“电源”。随后羊价一路跌跌撞撞涨到4月份,达到三年来的最顶峰,普通山羊育肥羊肉价格达到24元/公斤,绵羊育肥羊肉价格达到20元/公斤。如果能维持在这个价格有经验有条件的养羊户多少能赚一些,最起码靠养羊赚钱去养家不会成为一句空谈。仅仅维持到五一前后羊价便开始回落,当然往年无论羊价好坏,同样存在一定季节性波动,这主要受羊肉消费量的影响。五一到麦收这段时间羊价回落是所有养羊户心里早有预感且不愿面对的现实,因为压抑了三年的养羊户实在太怕羊价一落不涨了!6-8月份由于天气较热吃羊肉的较少,羊价一直保持全年最低价格,这个价格看似较低,若与过去几年同期价格相比甚至要略高一些。2017年下半年羊价预测羊价转折点在9-10月份,也就是中秋节、国庆节期间。若羊价不能上涨则冬季大涨可能性较小,若羊价能上涨2-4元/公斤则冬季大涨可能性较大。  若中秋节、国庆节羊价能上涨2-4元/公斤,进入12月份冬至过后,羊价肯定会出现一个较大幅度上涨,预测普通山羊价格可达26-30元/公斤,绵羊育肥羊价格可达20-24元/公斤。养羊户应如何去应对?坚持到现在的养羊户,多数抱着一种不成功便成仁的心态,很显然不会轻言放弃。不过以现阶段的羊价来说依旧难赚钱,建议养羊户应以精简羊群为主。将质量差、生产性能低下以及老弱病残羊及时淘汰掉,仅保留高质量基础种羊群,以降低饲养压力。同时由于夏季羊只生长速度慢甚至会出现掉膘,应赶在麦收前将可卖的育肥羊进行清栏。若中秋节、国庆节期间羊价出现上涨,养羊户可选留一部分优秀羔羊、青年羊进行扩群。当然扩群羊的生产并不会赶在冬季出栏,但可以在来年春季高价售卖种羊,因为养羊这种低门槛行业一旦出现高价肯定会有不少人跟风入行!
  • 肉牛养殖是否还有前景?风险大吗?

    肉牛养殖是否还有前景?风险大吗? 2017-09-09 一、肉牛养殖的“钱”途1、竞争少农村的地域宽阔、农产品丰富,是养殖业发展的有利环境,在农村靠养殖发家的不在少数。再加上最近两年的环保高压政策,导致不少的养殖户拆迁、关门,更多的观望者也放弃了养殖业投向其他行业的怀抱。所以说,现在这几年是搞养殖的黄金时间。2、市场的需求量越来越大十几年来,随着经济发展和国民生活水平的不断提高,我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升,优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。近几年的牛肉价格也一直在上涨!3、政策扶持多目前国内大多数省份都有繁育牛补贴,并且很多地方对圈养都没有要求,对养殖数量要求也不大。比如山东地区目前是10头繁育母牛就可以申请补助。要求:繁育母牛必须在18月龄以上,也就是达到繁育年龄;数量只要满足10头就可以,如果不够十头,也可以村集体共同申请,也就是说一个村只要达到10头就可以。云南地区一头良种肉牛基础母牛一年补助3000,要求基础母牛必须是西门塔尔牛、夏洛莱牛等一些体型大的良种肉牛品种。二、肉牛养殖需要注意事项1、养牛数量的多少,一定要根据当地饲料资源来确定;2、规模要慢慢扩大,切勿想一口气吃成个大胖子。可以先进一部分牛,用来培养牛场的管理人员和饲养人员,等他们熟悉岗位后再逐步扩大规模!三、当前大环境需要注意不管你养殖什么,你都得合法合规!比如备案登记、动物防疫条件合格证、养殖档案这些一定要有。虽然《国务院关于修改〈建设项目环境保护管理条例〉的决定》将在2017年10月1日施行,说是环评资质取消,并且环保部门不再参与竣工验收!但是现在还没有取消啊,你最好还是去相关部门询问一下为好。并且你的养殖场规模比较大的话,建议你务必先建好相关的环保设施,比如化粪池、消毒池、围墙等。
  • 推进畜牧业北移东进 东北畜牧业迎来重大发展机遇

    推进畜牧业北移东进 东北畜牧业迎来重大发展机遇 2017-09-08   据中国乡村之声《三农中国》报道,农业部日前表示,随着沿海地区、水网地区畜牧生产北移西进,内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等四省区畜牧业将迎来重大发展机遇。  今年的“一号文件”就明确提出,稳定生猪生产,优化南方水网地区生猪养殖区域布局,引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。对东北产粮地区来说,这正是从种植业向养殖业转化,推动农业供给侧改革的题中之义。如今,机遇已经摆在眼前,东北产粮地区如何把握机遇、推进改革?  中国乡村之声特约评论员徐春晖聊聊东北畜牧业发展:  徐春晖:东北是我国畜牧业重点发展的潜力区,地理位置得天独厚,拥有着发展畜牧业的雄厚基础和环境承载力。就地理位置来说,东北地区地域辽阔,是我国粮食主产区,玉米总产量占全国的29,大豆总产量占全国的半壁江山,所以东北一直是我国饲料资源最丰富的地区,也是畜产品的优势产区,但是长期以来,受饲养方式粗放、畜产品加工和运销能力不足等各种因素的影响,东北畜牧业的发展遇到了一定的瓶颈,但是,自玉米临时收储政策改革以来,国内玉米价格下降了30左右,这在一定程度上降低了养殖业成本;同时,当前人们对有机、绿色畜产品等高端消费需求不断增加,也为东北畜牧业发展创造了更大的消费空间;而目前全国环境整治工作正在扎实推进,不少沿海地区、水网地带禁养限养,倒逼畜牧生产北移西进,东北广袤的土地有足够的接纳能力,所以说,加快东北畜牧业发展的条件已经具备。前几天在网上我看到网友发的一个帖子:说南方不让养猪了?走,我们去东北!  而对于养殖户普遍关心的东北适宜养什么的问题,我觉得一定要立足东北粮多、秸秆多、牧草资源丰富等特点,以生猪、奶牛、肉牛养殖为重点,同时兼顾肉羊、蛋鸡、肉鸡、绒山羊等区域性特色优势畜种,着力提高综合生产能力,加快提升产业化水平。同时,东北畜牧业要想大发展,就一定要走品牌之路,要着力打造好绿色品牌、有机品牌,要充分用好黑土地这一“金字招牌”;此外,东北的畜牧业产业也需要培育壮大一大批龙头企业,支持产加销一体化,降低物流成本;有条件的,也应大力发展畜产品电子商务,扩大产品的销售,来增加农牧民的收入。我相信,东北农民将会成为国内农业整体发展的一大主力军。  正所谓:天时地利又人和,东北畜牧迎转机。政策扶持帮你忙,扩宽眼界大发展!
  • 秋季养羊把好这五关

    秋季养羊把好这五关 2017-09-08   一、放牧关  秋初早晚凉爽,中午炎热,放牧时应坚持中午避暑,早放牧,适当延长放牧时间。晚秋放牧,有霜天晚出牧,晚收牧,无霜天早出牧,晚收牧,每天坚持饲喂井水或泉水两次,不要让羊饮污水。晚秋放牧还要注意保暖,尤其是山区放羊,应到牧草长势较好的阳坡地放牧。  二、补料关  羊白天放牧,夜间应补喂适量营养丰富、适口性好、利于消化的精料,可起到催膘的作用。严禁饲喂霉变饲草,还要供给足够的饮水,并添加适量的食盐。  三、配种关  秋季母羊膘情好,发情正常,排卵多、易受精,有利于提高胎率和产羔率。一般秋季配种,以9月份配种为宜,第二年2月产羔,这样母羊产后就能很快吃上青草,羔羊发育快,母羊1.2-1.5岁即可配种。发情表现为食欲减退,鸣叫不安,外阴部潮红肿胀,阴道流出分泌物,频频摇尾,发情持续期为1-2天,一般在发情后30小时左右配种最好。  四、保胎关  对孕羊饲养管理不当,很容易引起早产和流产。为此,应禁止饲喂发霉、变质和有毒饲草,禁止空腹饮水,避免惊吓、急跑、跳沟等,特别是在出入圈门或补饲时要防止互相挤压,禁止在怀孕后期进行免疫注射,对有习惯性或先天性流产的母羊,宜在一定时间注射兽用保胎针。  五、防疫关  秋季是羊各种疾病多发流行的高峰季节,因此,秋季应用左旋咪唑或丙苯咪唑对羊群进行一次驱虫,同时注射有关兽用疫苗,以预防传染病发生。经常清除羊舍内的饲料残渣、残草和粪尿,保持羊舍内干燥清洁,定期用2%火碱溶液、3%福尔马林液消毒。经常刷拭羊体,增强羊的抗病能力,还要防止羊因吃了再生青草和豆科牧草而诱发肚胀病。
  • 巴西牛肉占据中国3成总量仍不满足,专家:本土牛肉无路可退

    巴西牛肉占据中国3成总量仍不满足,专家:本土牛肉无路可退 2017-09-06 2016年,巴西牛肉占中国牛肉进口总量的近30%。目前巴西还想进一步加大对华牛肉出口量,那么巴西牛肉在中国市场的接受度如何呢? 央视报道这个新闻,俺感触很深,俺也不知道是真的还是假的,报道称:巴西牛肉占据中国进口量的30%,价钱低,口感好,是中国消费者信赖巴西牛肉的关键,据报道每斤牛肉24元钱一斤,按照这个价钱,巴西牛肉价钱基本和中国猪肉价格快要持平,这样的牛肉,在中国没有消费市场算怪了 看到美国高达上百的牛肉,和巴西和猪肉价钱持平的牛肉,我们不难想到,我们本土的牛肉,该怎么办,美国来了,退让三尺,因为大家都说美国牛肉相当有营养,比本土的牛肉要好,价钱贵了就贵了,然而我们刚刚退了一点,才发现原来巴西的牛肉口感比美国的还要好,价钱和猪肉价钱差不多,完蛋了,彻底的完蛋了 国家相关部门称:我们收到了巴西农业部新推荐注册的89家肉类生产企业,其中52家是牛肉的生产企业,我们了解到巴西是世界上主要的牛肉出口国之一,所以未来应该会有更多的巴西牛肉生产企业申请在华注册。 也许这个时候,我需要说一句这样的话,对于外企来华,我们应该抱着理性的观点对待,毕竟当年的闭关锁国我们已经吃够了苦头,大量的外企来华,对于本土的养殖业来说,是一场血的洗礼,谁能够在这场战争中脱颖而出,那你就真的赢了,前提是你要能赢,以一己之力赢得众多来华企业
  • 了解中国养牛的现状,养牛年赚百万不再是梦

    了解中国养牛的现状,养牛年赚百万不再是梦 2017-08-25 牛肉味道好,营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。城乡居民收入增加、生活水平提高,尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了,优质优价的市场机制逐步发挥作用。但近年来,农民养牛规模也有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加。养牛以前在农村是很多人公认的致富项目,但由于近两年的奶牛冲击,很多养殖户因肉牛出现了十多年来的首次价格下滑而产生了压力,会不会有“牛周期”出现呀,担心养牛也会出现养猪赔钱的现状,于是很多人对养殖都很谨慎,新人也谨慎加入,下面跟大家分析现在中国养牛的现状,能帮助你养牛挣大钱。养牛业发展还是很缓慢,之前农村还有很多人养牛耕地,现在都用机械代替了,养牛周期长,投资太大,一般农民可没有钱投资养牛。养殖周期长 牛的生长发育有其自身特点,早期生长缓慢,一般地方品种或用地方品种母牛与外来品种公牛所产杂交牛,其犊牛期长达6个月-8个月,其间体重仅达100千克左右。大多要饲养到1岁半-2岁时,长到350千克-400千克方可出售宰杀,其养殖周期远比猪羊长得多。养殖成本高 近年来,随着牛肉价格飞涨,犊牛价格也一路攀升,往往要花近3000元才能买一头100千克左右的犊牛。对于一般的散养农户来说,犊牛的成本支出相当于一头肉牛价值的一半,如想批量养殖,早期的成本支出不能不令众多农户望而生畏。可繁育母牛少,牛犊难买成本高。绝大多数开始养牛的人都选择养殖育肥牛。育肥牛相对于繁育牛来说,投资小、见效快、利润高,而繁育牛初期投资大、见效益慢、且利润还低。所以目前我国养牛业的现状是可繁育母牛越来越少,牛犊价格越来越高,牛肉缺口越来越大。但是多数牛场仍以人工为主。国内养牛除了一个铡草机外其他的大多数还是以人工为主。现在很多大点养牛场都有自动的拌料机、料线、水线和自动清粪设备。如果有了这些设备,养牛会轻松的多。虽然国内大多数养牛场很难做到这些,但是我们可以尽量的让他机械化,可以大大提高效率。牛传染性疾病越来越多。很多人还都停留在牛抵抗力强,不生病的观点上,这个观点在十几年前是成立的。现在随着肉牛规模化养殖、南北流通东西流通的不断加大,牛的传染性疾病也多了起来。如果你养牛还认为牛抵抗力强的话,那么只需要爆发一次口蹄疫或者牛肺疫,你就要退出养牛这个行业了。所以养牛的朋友要做好防疫,加强饲养管理,时时关注行情动态,适时调整存栏量,实现利益最大化。
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