牛犊价格上涨超预期，一首凉凉送给育肥牛专业户！ 2018-04-10 对于育肥牛专业户而言，一面希望育肥牛价格继续上涨，一面又希望牛犊价格不要涨那么快，不过就当前的行情来看并不太如意，育肥牛价格基本上已经触顶未来继续上涨的可能非常小，而牛犊价格现阶段上涨已超过预期，相比去年同期一头牛犊至少贵了1000~1500元，而且还在继续上涨当中，小编想起一首歌叫做《凉凉》，用于送给如今的育肥牛专业户正合适！ 牛犊价格上涨育肥牛专业户生存成难题 近年由于育肥牛价格不断上涨，使得大家养牛的积极性大增，不过多数人会选择单纯育肥，养牛的人虽然多了但基础母牛数量并没有得到有效增长，市场上牛犊数量有限的情况下，育肥牛专业户不得不相互竞争提价才能买到优质、足量的牛犊。去年育肥牛价格涨幅较大，一些养母牛卖牛犊的养牛户改为自繁自育，从而导致今年市场上牛犊数量进一步下降，养牛户、牛贩子自然会乘机惜售进行挺价。可以说当前牛犊已经没有价了，前一段时间还能有一个相对统一的价格，现在养牛户、牛贩子是随口喊价，例如400斤左右的优质西门塔尔牛公犊前一段时间八千多元基本上是行价，现在一喊价就是九千、一万、一万一、一万二，而且根本不会给你讲价一副爱买不买的态度。 购买400斤左右的优质西门塔尔牛公犊花费9000元，检疫、运输、应激处理等需要500元，育肥至1300斤出栏期间差不多需要5000元的饲料成本，此外防疫、药品、水电、人工等还需要至少800元，算下来一头牛便要15300元的成本。育肥牛出栏价格为13元/斤的情况下，一头1300斤重的育肥牛可以卖16900元，除去成本可剩1600元的利润。然而养牛过程总会有一些意想不到的事情发生，例如牛群发生疫情、出现死亡等等，若算上这些潜在的风险因素一头牛利润可能不足1000元。 育肥牛价格一年上涨0.5元/斤，一头育肥牛也就多卖六七百元，但是一头牛犊一年却要涨一千多元，也就是说育肥牛价格虽然连年上涨，但是育肥牛专业户的效益却在不断降低。例如今年投资三十万（不算基础建设）只能养20头育肥牛，辛苦将近一年的时间到最后可能还赚不了2万元，因此对于育肥牛专业户来说生存已经成了难题。 育肥牛专业户未来到底该如何去养牛？ 无论牛犊价格怎么涨，只要育肥牛价格不跌，自繁自育的效益便不会受影响，因此自繁自育是未来养牛的一个大方向。下面则给大家盘点一下自繁自育的优势： 1、不受牛犊价格上涨的影响； 2、没有外出购牛的麻烦和风险； 3、牛犊品质更有保障； 4、不会产生运输和环境应激； 5、不与外界牛接触疫病好控制。 从单纯育肥一下子转为自繁自育并不现实，但是育肥牛专业户一定要尽早做好进行转变的准备，可用先养2/3的育肥牛和1/3的基础母牛，而后不断提高基础母牛的占比。 你认为，未来育肥牛专业户是否要转为自繁自育呢？

没有人的农村，再美有什么用! 2018-04-10 清明节回到农村老家，小村已经荒芜。村头的几处房子，屋顶上长满荒草，院子里疯长的树木已经遮天蔽日。和老人们对话，他们说;几乎百分之八十的住户已经搬走了。常年在外打工的和在县城买楼的。都搬走了，村里剩下的除了老的、病的就是几个爷爷奶奶带着的儿童。我站在村后面的山坡上，这个小村很可能几年后就会在地图上消失了。 1、建设新农村的同时，也是农村人进城最快的几年。最开始是青年外出打工，后来就是因为讨老婆不得不进城买楼的人家。再后来，连父母也接去城里了。可以带小孩，赡养父母也方便。近十年了，村里没有人家建房子了。反正，建好了也是空置着。原来的房子年久失修，大部分都墙倒屋塌，被荒草和胡乱伸展的树木占据。 2、有专家说，农村按电表走字计算空置率应该在百分之三十。依我看至少百分之五十。原因很简单，那些年久失修的房子是不可能接入电表的。再说，常年不住人的房子接入电表也是一个危险源呀。那，问题来了。农村越来越美，可是，没有人的农村再美又有什么用呢。难道只作为城里人怀旧找乡愁的载体吗？ 3、可能又会有专家说了，农村人进城是好事。是城市化和工业化的成果，是人们过上好日子的象征。从某个方面说也许是这样。可是，农村大地一碧千里没有人烟谁来建设新农村呢？农业又靠谁呢？本来，城里的资本跃跃欲试很想搭上新农村建设的快车，奈何，现在的政策不允许农村以外的主体进入这个市场。虽然，也开了点口子，但好像涓涓细流，解决不了干旱的大地。 4、想想二十年后，我再回农村老家。很可能找不到我的房子了，已经被荒草和疯长的灌木丛所吞没。亦或是被复垦为了农田。或者，干脆被城里的资本开发成了农业旅游的基地。但，不管怎么样。乡愁是绝对找不回来了。别人却在嘻嘻哈哈中体验着农村带给他们的乡愁。

中美贸易战，对咱养牛、养羊业有何影响，喜忧参半！ 2018-04-09 涉及中国约 500 亿美元出口，建议税率为25% ，涵盖约1300个税号的产品，美国对华贸易战正式打响。 仅仅时隔一天，北京时间4月４日，商务部发布了关于对原产于美国的部分进口商品加征关税的公告。针对美国公布的“301调查”结果，中方决定对原产于美国的大豆、汽车、飞机等进口商品加征25%的关税，涉及中国自美进口金额约500亿美元。 那，美国掀起的贸易战对我国牛羊养殖行业有没有影响？影响有多大？养牛之家简单分析如下（因贸易战可能愈演愈烈，中美双方可能不断增加贸易战筹码，再加上小编水平有限，所以仅做简单分析）： 1、有利的一面：国产牛肉价格上涨 美国向中国出口牛肉将或多或少的受到影响。虽然中美双方还未提及并把你肉进口作为加征关税的进口筹码之一，但是要知道，中国本次301贸易战主打“农业牌”，即中国主要“攻击”美国农业领域（这也就是大家以为中国是工业大国，而美国是农业大国的错觉）。 目前我国对美国大豆征收25%的关税，这仅仅是开始，接下来美国的牛肉还想顺畅自如的进入中国，恐怕没那么容易！笔者大胆预测，如果美国继续加大对华贸易战，美国牛肉出口中国必将受阻。中国牛肉在这个条件下必将随供求关系和心里层面等原因迎来强支撑，我国牛肉价格继续上涨是大概率事件。 2、不利的一面：蛋白饲料成本上升 本次中国主攻美国农业领域，目前主要包括大豆。由此可见，随着美国进口大豆价格的升高，我国豆油、豆粕价格必将水涨船高，对于咱牛羊养殖户来讲，豆粕几个上涨必将导致成本的上升，这似乎也是板上钉钉的事情。 所以接下来，作为用预混料自配料（预混料搭配豆粕、玉米、麦麸等），采购豆粕的价格可能就要多花上百至几百元/吨不等，而对于直接购买浓缩料、精补料或全价颗粒料（里面已经含有了豆粕等蛋白成分），购买价格提高也是板上钉钉的事情（今天了解新闻，国内多家浓缩料、颗粒料厂家已经开始提价了）。 当然，如果你说不用豆粕可以用菜粕、棉粕、花生粕、葵花粕等代替啊，但是你要知道，豆粕价格上涨，其他替代品由于受到购买增多加强，价格上涨似乎也是大趋势。 3、其他经济影响：拭目以待 其他经济影响方面肯定会有，但目前“大战”刚刚开打，因素还不明确。但从贸易战的角度看，贸易战一旦开打，双输的局面不可避免，对中国国内经济也将会逐渐起作用。 另一方面，美国贸易保护也会导致其他国家跟随或对抗，这也将对我国经济起到不可估量的影响。尤其是需要留意作为大豆、牛肉主要对华出口国的澳大利亚、巴西等国家。 如今的养羊、养牛业，已经不可能坐井观天，不可避免的收到各种信息、各个国家的市场等因素影响，多了解一些国内外信息，有助于更好的判断市场。

红红火火的陕北牛市 2018-04-08 早听说牛家梁的牛市很红火，去年腊月终于有机会去看看。牛市一般在天蒙蒙亮的时候就开始，赶到天大亮就结束，这都是过去遗留下来的老习惯，为的是朦朦胧胧不辨毛色，牲口好出手，现在当然不需要这样了。但是，开市依然比较早，我去的有点晚，赶到时大阵势已经过去，不过，牛市的气息非常浓郁。 和过去不一样的是，牛市交易的基本都是肉牛，周围远远近近百八十里地的老乡将自己的牛早早地用汽车运来，希望卖个好价钱。牛贩子将这些肉牛贩到城市里，卖给城里人，而耕牛随着机械化耕种的逐渐普及，已经慢慢退出历史舞台，除了偏远山区能见到农民耕地还使用耕牛外，其他地区已经很少见到了。 生产方式的改变，使过去的以交易耕牛为主变成了现在的肉牛交易，但是买卖的方式依然延续了老的作法。有牙子（经纪人或者叫中间人）在市场上穿针引线，传递信息，当然少不了捏码子（交易双方在衣襟底下互相捏指头询价、定价的古老方式，为的是隐蔽、不公开价格），牙子穿梭在市场上，这家捏不成，赶紧去捏下一家，总有一家成交。 牲口毕竟是牲口，牛脾气上来，犟在那里，买成的主儿要牵走，还得费些力气。 赶到太阳一树高的时间，牛市就慢慢散了，市场逐渐冷清下来，买卖成了的主家自然高兴，没成的也不懊恼，过上三五天，下一个集市上再牵来，说不定有一个更好的价钱。这牛市和生活一样，热闹一番，复归冷清，很快又热闹开来，总在起起落落间进行着，不休不止。

农民养牛一年四季不得闲，看看冬天是怎么养牛的 篱笆院 冬天本应该是农闲时节，辛苦了大半年的农民也该休息一下了，可为了生活地更好，有些农户一年四季都闲不住，比如养牛户。 冬天一般是9点钟左右把牛从牛栏里牵出来，然后饮水，水还得兑温和了，要不然牛是不会喝的。 牛吃的饲料是铡碎的玉米杆，然后掺上玉米面，这样才能长得快。 养牛得选个宽敞地，牛出栏后也拉也尿，还得勤快点收拾着，否则下不去脚。 养牛真的是很费功夫，但不需要多大的力气，农村里一般是中老年人养的多，只有不怕脏、不怕累，才能养出品相好的牛。

最新羊毛、羊绒价格！ 2018-04-04 最近，有许多人问各地的羊毛价格、羊绒价格，因其本身产业链不大，价格收集起来也颇有难度，暂时为大家收集到以下这几个主要产地的价格。 但是现在大家有目共睹，养羊交流交易平台的活羊价格，以及羊肉价格的报价系统已经很成熟了，基本遍及中国的各个地区，或多或少的为您了解信息提供了便利。希望大家支持，也支持您自己，让更多的朋友来这里报价。争取以后报价频率可以达到活羊价格或者羊肉价格那样的频繁程度。 羊毛价格 甘肃兰州藏羊毛：洗出来的16.5一斤 甘肃临夏州临夏市： 今日价格8.5元/斤。 宁夏银川： 羊毛7.5一斤 新疆巴音郭楞州和静县： 今日羊毛价格 12元/斤 山西运城：绵羊毛6-6.5元一斤 河北晋州地区 ：春毛、大羔子毛均在8元左右 辽宁葫芦岛：羊毛7.5一斤 江苏盐城： 黑山羊羊毛2元一斤 羊毛主要指绵羊毛以及含绒量少的山羊毛，羊毛的经济价值是相当低的，因此价格也是相当低的，目前由于活羊数量的减少，羊价提高，羊毛价格也达到了 历史的顶峰，预计到羊毛批量上市时，绵羊毛价格能达到8元一斤，但是即使是涨到8元，羊毛价格与剪毛成本也仅仅达到持平的状态。养殖户给绵羊剪毛仅仅是为了提高活羊的经济利润，而不是为了卖毛。绵羊剪毛时间不能太早也不能太迟，一般掌握在枣树开花时剪毛。剪毛太早由于较高温度不能维持，一旦降温羊只容易伤寒感冒。剪毛太迟，由于温度太高羊不容易较好生长，另外容易被蚊虫叮咬。 羊绒价格 辽宁盖州 ：羊绒套子115 山西吕梁地区：山羊绒套子90多一斤； 羊绒120一斤 ；绒山羊皮退毛60多一斤 辽宁营口市盖州市：羊绒 115元/斤；绒山羊套子毛115一斤 唐县: 成品羊绒五十五万一吨，套子五十一二万一吨 羊绒主要是指绒山羊身上的绒，根据目前市场情况来看，今年羊绒集中上市时价格应该会比去年高一些。养殖户给山羊下绒时主要以剪套子毛和抓绒两种形式，下套子毛比较简单，对羊的损伤也较小，当然套子毛的价格要稍微低一点。梳羊绒过程较为复杂，对羊的损伤较大，需要一定的技术含量，养羊户取绒时可以实情况而定。抓绒时间一般在阳历三到四月份，羊绒根部脱落时为宜。 请将您知道的羊毛价格、羊绒价格在下方留言

牛羊猪鸡价格过山车，养殖业怎么了？如何规避风险，共赢未来 2018-04-03 最近一段时间，猪肉价格下滑严重，养殖猪的养殖户受损不小，这两天略有上升，但还是赔钱买卖。养鸡行业也不是很好。养羊从去年才明显赢利。牛市价格明显走弱，环保影响加大成本，市场销售明显走弱。众养殖场该何去何从？​ 现在的市场是到底怎么了？我们在这里为大家做了一些分析，供大家参考。 一、市场无序化，大家一看什么涨价就进入那个行业，对市场后期价格走势的了解不足，只是买涨不买跌，没有可靠的数据可分析，农村70后80后创业路窄，现在都不想打工，服务业和实体店竞争大，不好干。市民炒股炒房红利见顶，国家对养殖有政策倾斜，无序引导，导致大量资金流向养殖业，在几年内造成供大于求的现象。 二、养殖群体加大，饲料热销，市场所供饲料价格走高，成本加大，导致价格走高，进口贸易商看到利润可观，大量进口冷冻鲜肉，冲击市场，造成市场恐慌，大家看到后大量抛售，更是加剧了这种现象。 三、养殖成本国内比较偏高，规模化、机械化和抗病防病能力比较弱，饲料价格高，这是跟国内土地耕种有很大关系，饲粮价格比国际一直偏高很多，这条无法改变。 四、周期太短，养鸡养猪周期都太短，大家容易跟风，如果不是环保政策在有些地区限养禁养，可能生猪价格去年都垮掉了​ 综上所述，我们养殖人该何去何从？多元化，家庭绿色养殖是出路。价高时清拦出手，价低时扩拦引进，并不把养殖产品定在一个单一上。 多元化，养十几头牛，百十只羊，百十头猪，几千只鸡，合并养殖。 牛价较稳风险最小，但周期很长，单独养容易断资金链。 羊价近年上涨较快，谨慎入行，后期掉价后引进比较好。 猪价现在在低谷，养殖户信心还很足，再压一段再说。 鸡价格也算平稳，鸡周期太短，只能拿鸡做一个资金调配，用于不荒废资金的情况下调用，而且鸡粪发酵后可以当成蛋白饲料喂猪等等。 这些养殖项目设施比较接近，通用共用性强，养殖转换比较容易，设备占用资金小，避免无效投资资金浪费。​​​ 绿色生态养殖 绿色生态养殖所受市场价格波动小，一般都是高价高品质成交，但前期品牌建设难度不小，如果有足够的人脉，可靠的利用平台，场地环境允许，是我们养殖人最可靠的勤劳致富之路。 这是个人拙见，有更多更好的建议请大家发表出来，欢迎交流，谢谢大家。

我是养羊的，姑娘请你不要嫌弃我 2018-04-02 我是养羊的， 没什么学历，也没有什么文凭， 生活在社会底层，天天喂羊、放羊，每年也赚不了多少钱，过着平淡的日子。 我是养羊的， 爸妈都是农民。没文化， 没去过大城市，养百八十只只，打料、喂料、做疫苗、放羊， 日出而作，日落而归。 一天又一天，一年又一年。 我是养羊的， 没车、没房、没存款、没钻戒， 不懂那些城市人所谓的浪漫。 只知道，朋友用心交，爸妈拿命孝。 靠山山倒，靠人人跑，流自家的汗，吃自家的饭。 我是养羊的， 我不是富二代，养不起娇生惯养的大小姐。 也不是高富帅，配不上潮流时尚的白富美， 我希望在我有生之年，遇到一个人，不在乎我是哪里人，不在乎我来自农村， 是养羊的。 然后谈一场，从恋爱到结婚的爱情，简简单单、永不离开、永不伤害。 每天早上醒来，她和阳光都在，这就是我想要的未来。 我是养羊的， 很朴实也很天真。 所以不会玩感情如果，爱情都是以高富帅白富美为要求，那不要也罢。 如果，友情都是以攀名附权为榜样， 那没有也罢。 如果，婚姻都是以车房存款为筹码， 那不要也罢。 如果，交往都是以金钱利益为目的， 那没有也罢。 我是养羊的，洞察了人情世故，才觉得城市孤独。 所以我喜欢农村，喜欢以羊为友， 因为那里没有车水马龙的喧嚣与浮躁， 没有霓虹灯的闪烁与光芒，但有羊咩的歌声， 也有一道看不完的风景和城市没有的那份祥和与宁静！ 我是养羊的，我为自己代言！ 天下养羊同是一家人，来牛羊之家。

探索“五位一体”养殖模式 中国畜牧网 去年以来，湖北省远安县立足实际，探索出一套“政府+公司+贫困户+银行+保险”的“五位一体”肉牛养殖模式，帮助群众树立起脱贫致富的信心和决心。 产业要发展，保障需先行。去年以来，县财政累计投入550余万元支持肉牛产业发展。由政府主导，对带动贫困户养牛脱贫达到一定规模的市场主体，按户均给予最高10万元额度贴息贷款支持，由银行快速审批后发放，吸引了一批有远见的企业和贫困户参与其中。 “牛是买了保险的，万一死亡的话还可以得到补偿，现在养牛没有一点后顾之忧。”该县旧县镇洪家湾村二组村民张聚宝对发展养牛产业信心满满。为防止意外，由保险公司对贫困户发展肉牛养殖实行全额购买保险扶持，每头保费500元，保额可达1.2万元。同时，对于贫困户养殖的肉牛由公司提供回收服务，畅通销售渠道。通过对肉牛养殖生产、服务全过程及疫病发生情况详细记载，建立牛肉产品质量安全可追溯体系……一系列的资金支持和政策激励，分散了农户自行经营的风险。 产业发展快，全靠龙头带。洪家湾村交通便利，民风淳朴，2014年，洪家湾农业科技有限公司建设了7栋宽敞的标准化牛棚舍、青贮饲料窖，2500多头肉牛母牛自此在棚舍中“安了家”。在“五位一体”新模式的推动下，公司频频向贫困户“出手”，辐射带动周边139户农户养殖牛肉，累计增收400多万元。 同样得益于“五位一体”肉牛养殖模式，洋坪镇肉牛养殖政策依托龙头企业丰瑞祥牧业有限公司，统一对贫困户所养肉牛购买保险，促进肉牛产业可持续发展，带动洋坪镇、嫘祖镇贫困户336户，代养肉牛672头，成为农业产业化企业转型升级的典范。 （中国畜牧兽医报）

反刍动物是我国畜牧业发展的短板，有很大的发展潜力 2018-03-31 ——暨2018年规模化牧场可持续发展高峰论坛 出席反刍大会领导嘉宾 中外友人齐聚反刍动物大会 中国畜牧业协会副秘书长刘强德与中国奶业协会副秘书长张智山、邵明君会场交流 中国农业大学孟庆翔教授与殷秘交流 中国农科院北京畜牧研究所卜登攀与荷兰禾众基金会总监孙学兵 许会长与老友相见 参会学员虚心向孟庆翔老师请教肉牛养殖问题 河北乐源牧业总经理侯新峰与阿根廷牧草企业代表交流 阿根廷友人参加中国反刍动物大会 “反刍动物是我国畜牧业发展的短板，有很大的发展潜力。2017年我国猪牛羊禽肉产量8431万吨，人均肉类超过世界平均水平；禽蛋产量3070万吨，人均超过发达国家平均水平；牛奶产量3545万吨，在大量进口乳制品的情况下，人均产量不足世界平均水平的1/3；牛羊肉产量1194万吨（牛肉726万吨，羊肉468万吨），人均8.59公斤，低于世界平均水平。展望未来，无论是牛奶还是牛羊肉，都有较大的发展潜力。”这是中国奶业协会副秘书长张智山在首届反刍动物大会暨2018年规模化牧场可持续发展高峰论坛指出的。 会议开幕式由中国畜牧业协会副秘书长殷成文和中国奶业协会副秘书长邵明君主持 殷成文主持开幕中表示，本次大会围绕“绿色发展、合作共享”为主题，经过近一年筹备，由中国畜牧业协会、中国奶业协会、荷兰禾众基金会、澳大利亚贸易促进委员会等单位组织支持。得到了英美尔（徐州）生物技术、北京知胜行久文化科技、长春博瑞农牧集团、金宇保灵生物等公司的大力赞助支持。 中国奶协邵明君进一步表示，近些年我国畜牧业取得了长足的发展，但在新的形势下，仍面临着许多的挑战和困难难。此次反刍动物大会正是在此背景下召开，希望所有与会者在会议期间畅所欲言，充分交流,提出公平、合理、有效的解决方案，探索出我国畜牧业可持续发展之路和合作模式。 开幕致辞 草食畜牧业在实施乡村振兴战略中承担着重要使命 中国畜牧业协会 何新天 秘书长 作为草食畜牧业主体，反刍动物是畜牧业的重要内容，在实施乡村振兴战略中既承担着重要的历史使命，也迎来重大的发展机遇，在推进畜牧业结构改革进程中，奶业、肉牛肉羊产业是国家十三五规划中要重点支持发展的产业。国家实施粮改饲政策，推行奶业苜蓿振兴行动计划，实施南方草地畜牧业推进行动，都是国家围绕国家草牧业发展推出的政策，从宏观层面和推进层面为草食畜牧业发展创造了有利的发展环境和条件。振兴民族奶业、做大做强肉牛肉羊产业，推动马驴兔奶山羊等特色产业差异化发展是新时代建设现代畜牧业的重要内容，我们要抓住机遇顺势而为，以草牧业兴旺发展好形势，为乡村振兴战略提供重要的支撑。 当前我国肉牛肉羊产业发展迎来机遇的同时，也要清醒认识到我们还面临诸多问题和挑战，从全球生产竞争力的大趋势看，国家草牧业效率仍然不高，养殖成本偏高，竞争力不足。从兴牧强农的大局看，体系不完善，产销加连接关系松散，利益分配失衡。从可持续发展大战略看，结构仍然不平衡，农牧结构种养分离，区域结构与资源环境匹配度差，产品结构上看主导产品和特色产品跟不上市场的需求。功能结构上，生产强生态弱。当前和今后一个时期，推进以反刍动物为主题的草食畜牧业健康稳定发展，要着力四个方面：①构建新型种养关系、推进养殖废弃物资源化利用。②推进草食畜牧业转型升级。③坚持质量兴业，品牌强业。④助力产业扶贫，反刍动物为主导的草食畜牧业，要聚焦产业扶贫。 发展反刍动物为满足人民群众消费需求发挥重要作用 中国奶业协会 张智山 副秘书长 大自然给予人类两大恩赐，一是豆科植物，二是反刍动物。前者生产丰富的蛋白质，后者将人类不能直接食用的植物纤维转化为动物蛋白。通过发展反刍动物，增加牛奶、牛羊肉等畜产品供给，为满足人民群众消费需求不断升级发挥了重要作用。就奶业可持续发展来讲，标准化规模养殖和加工是世界奶业发展的规律和趋势。目前，多种产业资本和金融资本进入奶牛养殖业和加工业，在解决奶源问题和乳品质量问题方面起到了重要作用，已成为业界广泛认可和支持的模式，目前是乳品质量安全水平的历史最好时期。 虽然我国奶业的国际化程度很高，但是奶牛养殖正处在爬坡过坎的艰难前行阶段。2017年全球奶业生产保持较快增长，而我国牛奶产量下降1.6%。我国奶牛养殖业面临的严峻挑战。党的十九大报告明确提出：“开放带来进步，封闭必然落后。中国开放的大门不会关闭，只会越开越大。”就综合分析，完成2020年我国奶类4100万吨规划任务十分艰巨。通过本次大会研讨，可以努力探讨解决生产实际问题，加快反刍动物养殖转型升级，不断提升国际竞争力，通过开放促进中国奶业等反刍动物产业进步，促进标准化规模养殖持续健康发展。 未来巴西和中国在动物蛋白产品方面的合作会更多 巴西驻华大使馆农业外事参赞 拉里萨科斯特( Larissa)女士 感谢中国畜牧业协会邀请，很高兴跟大家分享巴西的农业、畜牧业生产可持续发展方面的经验，全球都面临气候变化，所以也希望学习中国农业可持续发展的经验。农业对于巴西经济非常重要，从小农户到大规模生产，从业人员占总人口的1/5，产值占国内生产总值20%之多，巴西是世界最大的农业生产国和出口国。自1975年以来，生产每年保持4%的增长率。 巴西是农业大国,农牧业是经济的支柱产业。巴西农业是一种可持续发展模式，长期以来为本国及正在增长的全球人口提供多样、安全和优质的食品，当然也包括中国。增加食品安全的市场准入很有必要，巴西目前致力于生产高质量的食物以及更多的食物，同时拥有可持续理念。正如巴西政府当前推进的政策措施：保护目前破坏土地，进行水资源管理，这些方式都可以更好应对气候变化。与2005年水平相比，截至2030年巴西要实现减排43%。后期还会有一些低碳农业项目的推出。 对中国来讲，巴西是一个非常重要的可提供优质安全农业食品的合作伙伴。当前有约59%的大豆，84%的冷冻鸡肉及28%的冷冻牛肉出口到中国。我们相信中国经济的不断增长给像巴西这样的出口国更多机会，未来巴西和中国开展的农业贸易将会继续增加，尤其是在动物蛋白产品方面的贸易合作会更多。 积极参与中国畜牧业可持续发展合作 荷兰禾众基金会总监 孙学兵 禾众基金拥有50年历史，在9个区域设置专业支持中心，业务覆盖50多个国家，在中国运行已经有10多年。是可持续发展领域的先驱，为行业提供解决方案，与供应链中的企业和农民直接开展合作。禾众基金的宗旨是提升生产效率，已在畜牧业、大豆、可可、棕榈油、黄金、水产品以及乳制品等十三个领域开展全供应链的工作。希望今后与各位代表在相关领域加深合作，中国进入了新的阶段，从注重经济增长到生态文明建设转变，里面隐含的是一种自然生态与人和谐发展的理念，我们也希望从中做出贡献、承担责任。 中澳两国在牛肉羊肉、乳制品等深度合作成为必然 澳大利亚贸易投资委员会 刘星 中国是澳大利亚最大的贸易伙伴和第一大出口目的地，两国已经保持了45年的良好外交和经贸关系。中澳自贸协定为两国的经济和贸易带来的巨大利好已明确显现。在反刍动物相关产业，中澳两国多年来已有广泛合作。澳大利亚是世界上重要的农产品和食品来源地之一，农业综合发展程度高，食品安全方面有前瞻性的品质保证体系。在肉牛、肉羊、奶牛和饲料行业，从基因、牧场管理、活畜养殖、肉类屠宰加工、饲料、农业科技等多个方面，从科研到贸易服务多板块，都和全球许多国家有着深入合作。随着中澳自贸协定生效后机遇的显现，中澳两国在牛肉羊肉、乳制品以及相关行业的深度合作及融合已成为必然趋势。 活畜进口虽处于起步阶段但必会蓬勃发展 澳洲肉类及畜牧业协会大中华区代表 朱颐 澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）是由澳洲牛羊牧民全体所有的非盈利组织，资金来源是澳洲政府代收的相关牛羊交易税费，有超过5万多名牧民会员。MLA植根中国近14年，见证了中国牛羊肉行业的发展变化，中国已经成长为继美国、日本、韩国之后澳洲的第四大出口目的国，是澳洲红肉行业全球化战略中的重要一环，中国消费者也是全球的肉类消费者中成长最迅速的群体。澳洲肉协愿意与各位共同合作，将健康、安全、优质的澳大利亚牛羊肉推向中国消费者的餐桌。继2015年中国对澳洲的育成牛和架子牛进口打开国门以来，去年又通过了活羊进口的健康议定书。活畜进口虽然目前还处于起步阶段，但从长远看，可以让中澳两国在自然资源和市场方面完美地互补，必将成为一个蓬勃发展的新兴产业，市场价值有可能超过肉品进口。澳洲肉协愿与从业者合作并积极探索这方面的商业模式和实践。 专注反刍科技 精准服务奶肉牛羊养殖生产 博瑞农牧集团副总裁 段宏波 中国反刍产业链的开端始于千家万户，但牧场管理体系中存在成本管控理念差异，如饲料结构搭配不科学，奶牛、肉牛、肉羊日粮配方空间有待优化等问题，造成牧场经营水平差异巨大。基于此，博瑞组建了以动物营养硏究院为枢纽，饲料工程技术研究中心为平台，在长春、银川、石家庄、呼和浩特成立了4个反刍动物营养检测中心，与意大利帕多瓦大学和polispec合作共建反刍动物营养NIR数据库，布局科研阵营。服务奶牛牧场方面实现了牧场降低公斤奶成本和提高单产水平增收。服务肉牛肉羊养殖方面，聚焦提高饲料转化效率、提高增重、改善肉质，提升了肉牛羊养殖的综合竞争力。 中国反刍行业将进入大整合、大转型、大发展的新时期，在国家政策扶持、消费升级和全民消费信心恢复等利好条件下，博瑞将继续秉承“专注反刍科技”的企业定位，发挥“精准营养专家”的企业优势。 继续引领并服务中国反刍动物产业链的疫病防控 金宇保灵生物药品有限责任公司研发总监 刘国英 金宇生物股份作为反刍动物产业链上疫病防控产品与技术支撑的企业，拥有国家“兽用疫苗国家工程试验室”、“农业部反刍动物生物制品重点实验室”平台，拥有国内首条先进的悬浮GMP生产线，强大的反刍动物疫苗创新团队及先进的技术。我们愿倾全力为反刍动物产业创建健康养殖、疾病控制、降本增效尽一份责任。金宇曾经在悬浮培养工艺产业化，口蹄疫高端疫苗标准、市场化市场模式等方面引领了行业的提升与进步，未来将继续秉承“走市场化道路，做国际型企业”战略，坚持创新，以智能制造和产品质量国际化标准为目标，以畜牧业健发展的需求、集约化养殖的趋势、疫病防控形势的需求为导向，为反刍动物健康养殖领域服务。 中国畜牧业协会培训项目签约仪式 中国畜牧业协会为更好的服务行业,统筹各方力量,今年我们将与英美尔(徐州)生物技术有限公司、内蒙古杜美牧业生物有限公司、和北京中科基因有限公司就培训工作签订相关协议。 英美尔(徐州)生物技术有限公司总经理方家银先生上台与何新天秘书长签署合作协议 英美尔公司专注牛羊等反刍动物饲料营养研究16年，从事草食动物饲料电商13年。 内蒙古杜美牧业生物有限公司总经理刘学文先生与何新天秘书长签署合作协议 内蒙古杜美牧业生物科技有限公司主要从事肉羊良种繁育、新品种培育及繁殖技术培训工作,是全国肉羊繁殖技术定点培训基地。 北京中科基因有限台签公司董事长王文泉先生与何新天秘书长签署合作协议 北京中科基因技术有限公司系动物疫病检测独立实验室连锁机构。公司为养殖企业提供疫病诊断、基因测序、免疫效果评价服务；为兽药疫苗饲料企业提供临床检验、临床试验、售后服务外包等第三方服务。 专家报告  中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员卜登攀支持专家报告  耶鲁大学教授Daniel Nepstad作“世界畜牧业经济形势分析”报告  中国农业科学院教授林而达作“从适应性和减缓的角度谈中国畜牧业的可持续发展”报告  京东生鲜肉冷冻业务部总经理王志强作“物联网电商运营模式分析”报告 参会嘉宾 金宇生物研发总监刘国英接受记者采访 博瑞集团副总裁段宏波接受荷斯坦记者采访 博锦元总经理姜波接受荷斯坦记者采访 2018年3月29~31日，首届反刍动物大会暨2018年规模化牧场可持续发展高峰论坛于河北省石家庄市举办。出席本次大会的主要领导和嘉宾：中国畜牧业协会秘书长何新天，中国奶业协会副秘书长张智山，中国畜牧业协会副秘书长刘强德，中国肉类协会牛羊业分会秘书长合众基金会总监孙学兵，澳大利亚贸易促进委员会刘星女士，河北省现代农业产业技术体系创新团队主任马亚宾，巴西驻华大使馆农业外事参赞Larissa女士、Jean CarloCury Manfredini先生，澳洲肉类及畜牧业协会朱颐，地球创新研究院总监丹尼尔•斯泰德，中爱奶业科学技术中心主任卜登攀，长春博瑞农牧集团副总裁的段宏波，金宇保灵生物药品有限责任公司研发总监刘国英。 此外，还有来自美国、荷兰、澳大利亚及其相关组织、机构和院校的专家学者、牧场人员, 汇集了包括君乐宝、京东、长春博瑞、金宇生物和北京博锦元在内的乳企、牧场、兽药、饲料、检测和物流等300余家企业，共计700余人参加大会。 本次大会通过奶牛论坛、肉牛论坛和羊业论坛的形式，从养殖方式、经营管理、金融投资、国内外合作和互联网融合等方面深入探讨了我国反刍业的发展方式。反刍动物大会的举办为行业从业者探索我国畜牧业可持续发展之路和合作模式搭建了有效平台。