要做好饲养卫生和消毒工作 日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。 注意保膘、保胎，加强营养，控制舍内羊的密度。 (1)注意修蹄 肉羊蹄壳不断生长，在粗糙地面上的羊只其羊蹄的磨损常造成畸形，故每年要定期修蹄2-3次。长期不为羊修蹄，不仅会影响行走和放牧，还会引起腐蹄病，肢势变形等，种公羊甚至能降低或丧失种用价值。正确的修蹄方法是：先掏出趾间的赃物；用小刀或修蹄剪剪掉所有松动而多余的蹄甲，但要平行于蹄毛线修剪；再剪掉在趾间的赘生物和削掉软的蹄踵组织，使蹄表面平坦。修蹄时间多在雨后进行。 (2)公羊去势公羊羔去势(又称阉割)的目的是减少初情期后性活动带来的不利影响，提高育肥效果。但随着羔羊屠宰利用时间的提前，特别是一些晚熟品种或杂交种，若经济利用时间在初情期之前，去势是不必要的。其原因一是雄性激素的促生长作用是公羔大于母羔的基础；二是群众有“去势公羔只长骨头不长肉”的说法(有待证实)；三是把公羔与母羔远远的隔离开，对刚进入初情期公羔的性活动可能具有抑制作用。但有时将较大的公羊去势后用作试情羊是有必要的。山羊去势的方法主要有摘除睾丸法和橡皮筋法两种。 摘除睾丸法多适用于成羊公羊和14日龄的羔羊。操作方法是：先固定好羊只，通常把羔羊按在桌上；用手术刀在消毒的阴囊底部作一切口，或用灭菌直剪剪掉阴囊下1／4的皮肤；手术者用手指挤拉出2个睾丸，割断精索，尽量将精索留短一些(防止突出阴囊外而造成感染)；术后伤口作消毒处理，并任其敞开，但饲养羊只的圈舍要清洁卫生和无蚊蝇叮咬。对成年公羊的去势中，为避免过多流血，应在阴囊和腹壁交界处使用去势钳钳压；为减少疼痛(羔羊和幼年羊一般较轻)，还可使用局部麻醉的方法。 橡皮筋法主要适用于羔羊。用强力橡皮筋置于阴囊上，缠绕扎紧，以阻断睾丸的血液供给；术后14d，阴囊和睾丸将一起脱落。实践证明，此法虽然羔羊第1d会感到持续性疼痛，甚至出现绝食1-2d；但其操作方便，不会流血，仍易于为养羊户所接受。 (3)摘除臭腺 山羊有两个独特的腺体即底腺和角腺，公羊均都特别发达，具有形迹标记和异性动情作用。但其气味较大，一是使许多人讨厌；二是使羊奶难以达到味纯可口，故有时可采用去除手术。Hull等(1989)介绍了角腺去除法，角腺(绵羊也有)位于2角基部内侧。手术时先将羊头顶部的毛剪掉或刮去，因腺体上毛较少且外表光滑，故一般很容易找到；结合去角操作，在角基后部周围划开1.0-1.5cm宽的口子，摘除臭腺即可。尾底腺位于尾根下面，形似带状，由较大的皮脂腺组成，也可采用手术法摘除。

要做好饲养卫生和消毒工作 日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。 要做好饲养卫生和消毒工作 日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。 不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。 要坚持自繁自养，尽可能不从外地购羊，防止疫病传播。如果必须从外地引入时，要严格引种检疫制度，至少经过10-15d隔离观察，并经兽医确认无病后方可合群。定期进行预防注射，要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗，注射时要严肃认真，逐只清点，做好查漏补注工作。羊舍饲后，活动范围变小，容易造成圈舍的潮湿和环境不良，往往会引起寄生虫病的发、生，因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮，做好羊疥癣等寄生虫病的防治。 要定期驱虫 驱虫的目的是减少寄生虫对机体的不利影响。 一般的，每年春秋两季要对羊群驱肝片吸虫一次。对寄生虫感染较重的羊群可在2-3月份提前一次治疗性驱虫；对寄生虫感染较重的地区，还应在入冬前再驱一次虫。驱虫后的羊群，应立即转到新的草场放牧，以防重新感染。常用的驱虫药物有四咪唑、驱虫净、丙硫咪唑虫克星(阿维菌素)等。其中丙硫眯唑又称抗蠕敏，是效果较好的新药，口服剂量为每千克体重15-20mg，对线虫、吸虫、绦虫等都有较好的治疗效果。研究表明，针对性地选择驱虫药物、或交叉2-3种驱虫药、或重复使用两次等都会取得更好的驱虫效果。 为驱除羊体外寄生虫，预防疥癣等皮肤病的发生，每年要在春季放牧前和秋季舍饲前进行药浴。药浴的方法主要有池浴、大锅或大缸浴、喷淋式药浴等，具体选择哪种方法，要根据羊只数量和场内设施条件而定，一般在较大规模的羊场内采用药浴池较为普遍。 药液配制 可选用O.2%的杀虫脒、0.5%-1.0%的精制敌百虫或0．05％的辛硫磷溶液也可使用石硫合剂溶液(其配方为生石灰7.5kg、硫磺粉12.5kg和水)。 现以辛硫磷乳油50g加水100kg，其有效浓度为0.05%，水温25-300C，药浴l一2min，一般50g乳油配制成的药液可洗羊14只。 肉羊药浴时应注意的事项 主要包括 ①药浴最好隔1周再进行1次，残液要泼撒到羊舍内； ②药浴前8h停止放牧或饲喂，入浴前2-3h给羊饮足水，以免羊吞饮药液中毒； ③让健康的羊先浴，有疥癣等皮肤病的羊最后浴； ④凡妊娠2个月以上的母羊暂不进行药浴，以免流产； ⑤要注意羊头部的药浴，无论采取何种方法药浴，必须要把羊头浸入药液l一2次； ⑥药浴后的羊应收容在凉棚或宽敞棚舍内，过6-8h后方可喂草料或放牧。 坚持健康检查 在日常饲养管理中，注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，发现异常及时检查，如有疾病，及时治疗。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，观察治疗，并根据疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急措施，对病死羊的尸体要妥善处理，深埋或焚烧，做到切断病源，控制流行，及时扑灭。

牛的养殖一直是比较稳定的一个养殖项目，在我国很多地区都有发展，而随着国家一号文件对农业、养殖业的重视，很多人都尝试养黄牛，那么黄牛养牛场建设要考虑哪些因素?现小编将养牛场建设要点分享如下： 养牛场建设选场址 规模养牛场建设标准：牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。 1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。 2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。 3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。 4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。 5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。 6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。 7、节约土地。不占或少占耕地。 养牛场建设规划 每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。 以料棚建设用地(每100头牛)为例：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。

鲁西黄牛为役肉兼用黄牛，不仅可以耕耘，还能食肉，它体格健壮、肉质良好、耐粗饲，易管理，深受养殖户的青睐。下面小编就为大家带来鲁西黄牛养殖技巧，这样养出来的牛又肥又壮。 鲁西黄牛饲养技巧 鲁西黄牛养殖主要以青粗饲料为主，饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。干青草的主要来源是人工牧草的种植，如种植hn-mc优优甜高粱、hn-mc优优墨西哥玉米、hn-mc优优苦荬菜等。每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。 鲁西黄牛牛舍建设要点 鲁西黄牛养殖的牛舍要做到通风、干燥，保持舍内外的卫生。要保持暖棚牛舍的卫生，才能保障肉牛的正常生长发育。及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。 鲁西黄牛饮水要求 鲁西黄牛的饮水不能少。很多养殖户认为只有夏季天气热才给牛喂水，其实冬季，是需要有充足的饮水的。牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水2次/d，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜(20℃左右)。 鲁西黄牛卫生防疫 让牛多晒太阳。在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力，对肉牛增膘极为有利。

肉牛的生长繁殖是自然天性，而对母牛进行人工配种是改良牛群的重要手段，下面来看肉牛繁殖配种技术。 肉牛生长繁殖技术 1、性成熟 性成熟是一个过程，当公、母牛发育到一定年龄，生殖机能达到了比较成熟的阶段，就会表现第二性征和性行为，特别是能够产生成熟的生殖细胞。在这期间进行交配，母牛能受胎，即称为性成熟。因此性成熟的主要标志是能够产生成熟的生殖细胞，即母牛开始第一次发情并排卵，公牛开始产生成熟精子。 达到性成熟的年龄，由于牛的种类、品种、性别、气候、营养以及个体间的差异而有不同。如培育品种的性成熟比原始品种早，公牛一般为9个月，母牛一般为8～14个月。一般公牛的性成熟较母牛晚，饲养在寒冷北方的牛较饲养在温暖南方的牛性成熟晚，营养充足较营养不足的牛性成熟早。个体之间由于先天性疾病的原因，性成熟也可能推迟。 2、初配适龄 公、母牛达到性成熟年龄，虽然生殖器官已发育完全，具备了正常的繁殖能力，但此时身体的生长发育尚未完成，故尚不宜配种，以免影响母牛本身和胎儿的生长发育及以后生产性能的发挥。 公、母牛配种过早，将影响到本身的健康和生长发育，所生犊牛体质弱、出生个体小、不易饲养，母牛产后产奶受影响，公牛性机能提前衰退，缩短种用年限。配种过迟则对繁殖不利、饲养费用增加，而且易使母牛过肥，不易受胎;公牛则易引起自淫、阳痿等病症而影响配种效果。因此正确掌握公、母牛的初配适龄，对改善牛群质量、充分发挥其生产性能和提高繁殖率有重要意义。 母牛的初配适龄应根据牛的品种及其具体生长发育情况而定，一般比性成熟晚些，在开始配种时的体重应为其成年体重的70%左右。年龄已达到，体重还未达到时，则初配适龄应推迟;相反则可适当提前。一般肉牛的初配适龄为早熟品种，公牛15～18月龄，母牛16～18月龄;晚熟品种，公牛18～20月龄，母牛18～22月龄。配种方式 自由交配是将公牛在配种季节放入母牛群内自由选择交配。这种方法简单，可减少母牛漏配，增加生产犊牛数。但公牛利用率极低，交配次数无法控制，使良种公牛利用年限缩短;牛群的血统不清，易发生早配和近亲配，影响牛群质量;容易蔓延繁殖疾病;配种和产犊日期无法控制;不利于有计划地生产。因此，自由交配的缺点远远超过了它的优点，现已逐渐被其他先进方式所代替。 控制交配是人为控制公、母牛交配的一种方法，虽仍属自然交配的性质，但比自由交配方式优越得多，公、母牛可经人为的选择并在特定的条件下进行交配。 人工授精是用一定器械采集公牛的精液，经过稀释、保存，再把精液注入发情母牛的生殖道内，使其受精，以代替公、母牛自然交配的一种配种方法。人工授精能充分利用良种公牛，加速牛群改良，减少疾病传染，节约费用，有力地促进了养牛业的发展。人工授精采用的精液有鲜精和冻精，其中冻精比鲜精普遍。 肉牛最佳配种年龄 1、肉牛生后10～12个月龄，杂交肉牛12～15个月龄，公牛可以产生具有受精能力，母牛可以排出成熟的卵子，这时叫成熟。成熟决不意味着就可以用来繁殖，因为这时肉牛体尚未充分发育成熟，若进行繁殖不但对肉牛本身的生长发育受到影响，而所生的后代品质也是低劣的。 2、肉牛机体具备成年肉牛固有的外形，叫体成熟。体成熟就可以参加配种繁殖，一般肉牛体成熟是1.5～2岁，杂交肉牛为2.5岁，乳牛约在15～22个月龄。但由于肉牛品种、饲养管理、气候条件等不同，促进和延迟体成熟的可能性很高。 肉牛人工配种技术 1、母牛保定：将被输精的母牛牵入配种架内进行保定，操作熟练时可不保定。另外，用细绳将牛的尾巴吊起，再用清水把牛的外阴洗干净，也可用2%来苏儿或0.1%高锰酸钾溶液消毒并擦干。 2、精液解冻：准备好37～42℃的温水，用镊子从液氮罐中取出一根细管冻精浸入温水中，轻摇10次左右取出，抹干细管表面水珠，剪去封口，将有栓塞的一端向下装入枪内，套上外套拧紧。 3、输精方法：一只手插入直肠隔着肠壁把握子宫颈，手膀臂下压使阴门张开，另一支手持输精枪自阴门向上倾斜插入一段后再向下插入，一直插到子宫颈与子宫体连接处，即可随着注液的同时后撤输精枪。为确保受胎率，隔天复配1次。 肉牛配种注意事项 1、初配年龄：大型肉牛品种如西门塔尔牛、夏洛莱牛等必须达1.5岁龄以上，骨架、体重达到成年牛70%以上，小型肉牛品种或土种牛必须达1岁龄以上，骨架、体重达到成年牛的60%以上。 2、冻精选择：体型较小的母牛或初配母牛不宜选择超过其体型、体重2倍的公牛，体型较大的母牛或经产牛可采用体型较大的纯种公牛或冻精进行配种，但公牛体型、体重仍不超过母牛3倍。 3、配种时间：现实配种过程中排卵时间并不容易掌握，一般根据发情时间进行配种，早晨发情(接受怕跨)下午进行配种，下午发情第二天早晨进行配种。为提高配种率，可采用复配。 4、配前检查：无论公牛还是母牛在配种前都必须进行健康检查，防止交叉感染疾病。检查出布病的情况下，不宜进行配种，应直接进行淘汰。 5、设备消毒：采用人工授精配种的情况下，输精前一定要对输精设备进行检查，看是否能够正常使用。同时还应进行严格消毒，防止交叉感染疾病。

随着社会和养殖技术不断的进步,为了缩短养牛周期，又要保证体重,多数都会选择对肉牛进行育肥。下面来看育肥肉牛养殖管理技术。 肉牛育肥技术 1、肉牛选择 (1)年龄选择：肉牛年龄选择余地不大，当然愈小愈好。在年龄相当时，母牛、阉割牛比未去势公牛育肥效果好。 (2)健康检查：认真检查口腔、牙齿是否完好，仔细观察咀嚼、粪便、排尿、四肢等，而体驱过短，窄背弓腰，尖尻，体况瘦弱者不宜。 (3)妊娠检查：对淘汰母牛应进行妊娠检查，确定是否怀孕，再决定是否采购。 2、肉牛饲喂 (1)恢复期(10～15天)：日粮以优质青干草、麦草为主，少量的青贮草，充足饮水，第一天不给精料，第二天给少量麸皮，3天后精料维持原农户或场的喂量。并完成防疫、防疫、驱虫和隔离观察。 (2)过渡期(15～20天)：逐步实现由原粗料型向精料型转变。待架子牛恢复体况并适应后，减少青干草，增加青贮和酒糟，日喂粗饲料15千克左右，精料中粗蛋白保持10～12%，NEm8.04MJ/千克,NEg5.14MJ/千克,添加0.5%碳酸氢钠，精饲料喂量逐渐增加到4千克/头/日。 (3)催肥期：在此阶段停喂青干草，节省成本，以青绿多汁青贮、酒糟为主，不限制采食，后期酒糟最大饲喂量可达20千克/日/头，青贮保持8～15千克/日/头，并给少量麦草、稻草为主，日喂量3千克/头，起到调节胃肠酸碱度和刺激胃肠蠕动，逐渐增加精料，以每周增加精料1～2千克/头左右，精料中粗蛋白保持8～10%，NEm7.68MJ/千克,NEg4.96MJ/千克,添加1.0%碳酸氢钠，日喂精料逐渐稳定在4～6千克/头至出栏。 3、肉牛管理 (1)充分饮水：应采取自由饮水或每日饮水不少于3次，冬季饮温水。拴养时在白天饲喂结束后，清扫饲草，加满饮水。 (2)驱虫健胃：丙硫咪唑一次口服，剂量为10毫克/千克体重，阿维菌素肌注0.2毫克/千克体重，间隔一周在驱虫一次。用大黄碳酸氢钠片或中草药给牛健胃。 (3)分群定槽：按品种、体格大小、强弱的不同分群围栏饲养，育肥期最多每群15头，以6头组小群为最佳，并相对稳定，在育肥期每小群只能出，不再进牛，围栏面积12平米～18平米。对拴养的牛，固定槽位，缰绳长35厘米。 (4)饲喂次数：育肥前期日喂2～3次，中间隔6小时，后期可自由采食。拴养育肥在夜间21：00添槽，保持夜间牛有饲草采食。 (5)对拴养牛：特别是育肥未去势牛，夜间必须有人值班，防止脱缰，打斗，而造成伤害、应激，以及不必要的牛或人身事故。 (6)注意观察：防止牛缰绳缠住牛腿，或缰绳拉损牛头皮肤，造成感染。 (7)微量元素：饲喂秸秆、酒糟为主的饲草必须注意添加维生素A、D和矿物质、微量元素的补充。 育肥肉牛养殖管理技巧 1、“五定” (1)定时。每天上午7～9时，下午5～7时各喂1次，间隔8小时，不能忽早忽晚。上午、中午、下午定时饮水3次。 (2)定量。每天的喂量，特别是精料量按每100千克体重喂精料1～1.5千克，不能随意增减。 (3)定人。每头牛的饲喂等日常管理要固定专人，以便及时了解每头牛的采食情况和健康，并可避免产生应激。 (4)定时刷拭。每天上、下午定时给牛体刷拭1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛温顺，易管理，从向前后逆毛后顺毛刷。 (5)定期称重。为了及时了解育肥效果和饲料消耗情况，定期称重很必要。首先牛进场时应先称重，按体重大小分群，便于饲养管理。 2、“五看” 指看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神是否正常。 3、“五净” (1)草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁钉、铁丝、塑料布等异物，不发霉不变质，无有毒有害物质污染。 (2)饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质。 (3)饮水净。注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。 (4)牛体净。经常刷拭牛体，保持体表卫生，防止体外寄生虫的发生。 (5)圈舍净。圈舍要勤打扫、勤除粪，牛床要干燥，保持舍内空气清洁、冬暖夏凉。 肉牛饲料配制 1、肉牛精饲料的配制 肉牛精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。 肉牛能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%～70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼(粕)。 小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。 肉牛矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。 微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。 2、肉牛精饲料配制的注意事项 严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。 3、肉牛颗粒饲料育肥牛 将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉35%。

放牧育肥 只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓 “水膘”和秋抓“油育肥羊育肥羊膘”两个阶段。 放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或放牧不得法，则必定会影响育肥效果。 舍饲育肥 根据肥育前的状态，按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用，劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%～20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30～60天迅速达到上市标准。 一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。 混合育肥 大体有两种形式： 1.在育肥全期， 羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2～3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料为每天200～300克，最后1个月增至每天400～500克。前一种方式适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊， 2.适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。 混合育肥可使育肥羊在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右，同时，屠宰后羊肉的味道也较好。

选羊成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖机能的羊进行育肥，还有少量的势公羊进行育肥。选羊要选购个体高大，精神、无病、灵活、毛色光亮的羊进行育肥，价格适中，无传染病即可。 驱虫、健胃： 寄生虫不但能消耗羊的大量营养，而且还分泌毒素，破坏羊只消化，呼吸和循环系统的生理功能，对羊只的危害是严重的，繁殖所以在羊育肥之前应首先进行驱虫，用高效驱虫药左旋咪唑每公斤体重8毫克兑水溶化，配制成5%的水溶液作肌肉注射，能驱除羊体内多种圆虫和线虫，同时用硫双二氯酚按每公斤体重80毫克，加少许面粉兑水250毫升喂料前空服灌服，能驱除羊肝片吸虫和绦虫，这就避免了羊只额外的体内损失，进行快速育肥和减少饲草料损耗都将十分重要。羊只健胃一般采用人工盐和大黄苏打进行，驱虫、健胃在反刍动物当中意义很大，当然要注意用药剂量，否则造成无效或中毒死亡。 育肥方式： （1）易（移）地肥育易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，我们当地一般采用山区放牧，川区育肥，其育肥方法是驱虫、健胃后采用舍饲（每只羊占地不超过1.5平方米）圈舍要干燥通风，冬季防寒，夏季防暑，育肥羊舍不能采用暖棚饲养，因为羊只抗寒能力较强，但要防止西北寒风侵袭羊只。羊舍采光要好。精料配方： A、玉米粉50%,胡麻饼30%,糠9%,麸皮10%,盐1%. B、玉米55%,油饼35%,麸皮8%,盐、尿素溶于水各1%. 冬季可结合胡萝卜，甜菜渣来饲喂。 （2）舍饲或栓系育肥：将羊购进按大小分圈进行驱虫，健胃后，减少其活动量，一般日喂精料0.7公斤左右，育肥50天即可出栏。平均日增重达到250克左右。 （3）放牧加舍饲畜肥：这种方法多适用于田多、地广的地方，如黄沙窝和扁担沟乡都可采取这种方式，白天放牧，晚上补料（0.2公斤），减少饲养成本，畜肥期平均70天左右。

肉羊日粮干物质采食量影响着肉羊生产性能的发挥，从而影响着肉羊养殖的经济效益。因此，要想获得较高的肉羊养殖经济效益，就需要设法提高肉羊的干物质采食量。   而在肉羊的养殖过程中，影响肉羊干物质采食量的因素有很多，包括肉羊自身因素，即品种因素、遗传因素等，日粮因素，包括日粮的适口性、日粮的营养价值等都会对肉羊的采食量产生很大的影响，另外日常的饲养管理，如环境管理等也会其产生极大的影响。   在正常的饲养管理水平下，肉羊的采食量决定着肉羊的生产性能和肉羊养殖的经济效益，这是动物营养与饲料科学研究的永恒课题。肉羊的干物质采食量的影响因素有很多，包括肉羊的品种、遗传因素、不同的生理阶段、日粮的适口性、营养价值以及饲养管理因素等。要想提高肉羊养殖的经济效益，首先要从提高肉羊干物质采食量开始。1、肉羊自身因素1.1 品种不同品种的羊干物质采食量存在很大的差异，如：绒山羊的干物质采食量约为每天1kg，占平均体重的3.5%；波尔山羊在3月龄时的干物质采食量为每天1～1.2 kg，约占平均体重的4%；而杂交绵羊的干物质采食量约为每天1.15 kg左右因此，在饲养肉羊时正确的估计出其所饲养品种的干物质采食量对于进行标准化肉羊饲养，制定科学合理的日粮配方非常重要。   1.2 遗传因素日粮的干物质采食量是受到基因控制的一个性状，具有遗传性。有研究表明，公羔羊的干物质采食量的遗传力在0.14～0.59之间，但是还有研究表明，干物质采食量这一遗传性状属于数量性状，易受到环境的影响。因此，在研究干物质采食量与基因的关系时要注意环境因素与基因的相互效应。1.3 生长阶段不同生长阶段肉羊的干物质采食量的差异也很大，不同体重的肉羊间也存在着差异。在正常情况下，母羊在发情时的干物质采食量较低，在妊娠阶段因受到食欲和胎儿生长发育的影响，干物质采食量也发生着变化，母羊在产羔后能量的水平增加，从而干物质的采食量也开始增加。在实验研究中，将不同生长阶段肉羊的干物质采食量进行对比，其中以妊娠后期和哺乳期母羊的干物质采食量最高，成年公羊次之。   2、日粮因素2.1 日粮适口性日粮的适口性是影响肉羊干物质采食量的主要因素。适口性是指饲料的滋味、香味和质地的总和，在测定时包括饲料的味道、气味、物理性状，甚至是视觉。适口性良好的日粮，肉羊爱采食，干物质的采食量自然就高，肉羊的生产性能也有所提高。2.2 日粮营养水平能量是日粮不可缺少的营养元素之一。只有保证日粮中充足的能量水平，满足肉羊的生长发育需要，才能使肉羊的生产性能得以充分的发挥。在正常的饲养管理水平下，在一定的范围内，给肉羊饲喂高能量的日粮可以提高其干物质的采食量，因此在肉羊的育肥阶段要想提高育肥效果，需要提高日粮的能量水平。蛋白质也是日粮必不可少的营养成分之一，日粮中适量的蛋白质含量可以促进羔羊生长发育，增强免疫力，提高肉羊的生长性能，肉羊作为反刍动物，如果日粮中缺乏蛋白质，会影响到瘤胃微生物的发酵，使瘤胃功能减弱，从而影响瘤胃的消化，导致干物质的采食量下降。但是如果日粮中的蛋白质水平增加，则会使蛋白质的热损耗增加，使体热升高，影响干物质的采食量。日粮中适量的纤维素水平可以刺激肉羊的咀嚼和反刍，促进唾液的分泌，增强瘤胃的发酵功能，可以提高干物质的采食量，但是如果日粮中的粗纤维含量过高，则会影响到日粮的适口性，使肉羊干物质采食量下降。3 饲养管理因素3.1 环境因素肉羊养殖需要提供一个舒适、温暖、干燥、安静的养殖环境，如果养殖环境恶劣则会影响到肉羊的干物质采食量。肉羊养殖需要确定合适的饲养密度，一般情况下，成年羊的占地面积为1平米左右。如果饲养密度过大，则会过于拥挤，而影响到采食。肉羊喜欢温暖的环境，但是如果环境温度过高，则肉羊的干物质采食量会下降，环境温度降低时则肉羊为了维持自身的体温，干物质的采食量会提高，但是实际用于增重的能量则较少。因此，应控制好羊舍的温度，一般保持在5～23℃即可。羊舍的卫生条件较差，舍内有害气体浓度过高，通风不良，会使肉羊的舒适度下降，还易感染疾病从而使肉羊的食欲下降，干物质的采食量下降。   3.2 饲养因素在肉羊的饲养方面，如果对肉羊的饲喂方法不合理，也会影响到肉羊干物质的采食量。1、在饲喂肉羊时，日粮的物理性状对采食量的影响很大，一般将粗饲料进行合理的加工，如进行切碎处理，或者制成粒状，可以增加食糜通过肉羊消化道的速度，进而增加干物质的采食量，有研究表明，给妊娠期母羊饲喂加工后的颗粒日粮，干物质采食量提高50%左右。2、在饲喂时选择自由采食的方法也可以提高肉羊干物质的采食量。采用自由采食的方式可以使肉羊保持较为旺盛的食欲，但是要注意在实施自由采食时要少量勤添，以免造成饲料的浪费。在饲喂肉羊时除了要给肉羊提供搭配合理的飼料，如粗精搭配要合理，各营养物质的配比也要合理。   3、要注意饲料的质量，不可饲喂肉羊发生霉变的饲料，霉变饲料不但会降低肉羊的干物质采食量，还会影响到肉羊的健康。4、水是肉羊不可缺少的物质之一，对肉羊的干物质采食量有很大的影响作用。如果肉羊的饮水量不足，则采食量下降，因此，要让肉羊自由饮水，尤其是在夏季，要增加肉羊的饮水量，并且要给其提供清洁且清凉的水。   3.3 管理因素在管理方面如果管理不到位，会引起肉羊出现应激反应，而当肉羊出现应激反应后，最明显的表现就是干物质的采食量会下降。尤其是羔羊断奶阶段，羔羊在断奶时经历了多重应激反应，此时尤其要细心管理，日粮的更换要逐渐的进行，让肉羊有一个逐渐适应的过程，不可打乱肉羊的采食习惯，以避免干物质采食量下降。   另外，在日常的管理过程中，如转群、喂料、打扫、放牧地也要注意避免肉羊出现应激反应。

1、适口性差 很多时候，肉羊进食量下降一般都表现在冬季。这主要是因为冬季的青饲资源非常匮乏，因此在冬季饲料主要是以干草和粮食秸秆为主。而这种饲料的适口性是非常差的，肉羊在冬季的进食量也会因此而下降。因此我们要主要保持饲料的多元化，提高饲料的适口性，并且还要保持饲料营养平衡。 2、饲料霉变 在饲喂饲料时，我们不仅要注意饲料的营养比例，饲料质量也是我们不可忽视的。如果不慎饲喂了霉变饲料的话，那么肉羊进食量自然是会大量下降的。而如果肉羊进食了过多的霉变饲料时，极有可能会导致肉羊中毒。因此我们在饲喂之前一定要认真检查饲料，绝不可饲喂发霉变质饲料，如果发霉程度轻微的话，那么可添加适量的脱霉剂并且与一些优质饲料混合饲喂。 3、运动量少 我们在养殖肉羊时，是要保证肉羊有一定运动量的。如果肉羊运动量过少的话，那么会导致肉羊肠胃的消化功能受到影响，导致进食量下降。尤其是在圈养的时候，很多人都会忽视让肉羊运动的问题。因此我们在建立羊舍的时候，要注意设立运动场，保证肉羊有充足的运动空间，对于圈养羊要定期进行放牧。 4、精料过多 羊本质意义上还是属于一种草食动物的。而很多养殖户为了提高肉羊的育肥速度，会盲目的投喂过多的精料。而肉羊如果长时间进食过多精料的话，那么对肉羊的肠胃是会造成很大的负担的，因此肉羊进食量也会因此下降。因此我们一定要注意控制好精饲的饲喂比例，精饲在总饲料中的比例一般应保持在40%左右，就算在强度育肥期的话也只能提高到60%左右。