农村人说的“冬天响雷公，十个牛栏九个空”是啥意思？ 2017-11-27 我国有着历史悠久的文化历史，千百年来更是流传下来很多的俗语，现代人有的可能很难理解，觉得没有什么价值早就该淘汰，其实大错特错。农村的这些俗语是我国劳动人民的生活经验的总结，也是他们的智慧结晶，绝对不是一点道理都没有的，小编现在就给大家收集了一些，看看大家都知道不。 第一句：勤穿不新，勤行不亲 这句话的意思是如果衣服穿的多的话，很快就不新了就会变旧。亲朋好友之间同样如此，如果来往次数太多，那就会产生各种小矛盾，最后也会疏远。 第二句：一代亲,二代表,三代嘴藐藐 这句俗语非常容易理解，主要是说亲戚之间的关系远近，一般第一代的亲戚之间例如兄妹关系就比较亲，到了下一辈关系就相对要远一些，再下一辈亲戚之间的关系就更远了了，越往后可能和普通的村民之间的关系差不多，有一句话不是说远亲不如近邻吗？就是这个意思。 第三句：宁给君子提鞋，不与小人同财 这句也很简单，就是说做人应该亲君子、远小人，宁愿跟着君子打下手，也不要跟着小人求财，就算能够跟着小人发达，也不要动心，做人要有自己底线。 第四句：冬天响雷公，十个牛栏九个空 这句话可能很多人没见过，冬天打雷一般还是很少见的，如果冬天打雷的话，说明天气非常的冷，到时候可能连牛都被冻死，这句话也是提醒人们要做好防冻措施。 第五句：有钱不买河边地，有钱不娶活汉妻 这句就有意思了，看字面非常的浅显易懂。因为河边的地如果是遇到洪水或者是涨潮的话就很可能被水淹没，还是有很大的风险的，所以就奉劝大家不要买河边的地，这句话还是很有道理的。而不娶活汉妻，则是有点封建思想作祟，活汉妻是指古代被一封休书休掉的女人，如果娶这样的女人比较麻烦，很容易惹来是非。这句话现在社会已经过时了，现代社会追求婚姻和爱情的自由，80多岁的都能找28岁的伴侣，找离过婚的女人结婚又算的了什么呢？ 第六句：吃不穷，穿不穷，算计不到就是穷 有句话小编觉得非常有哲理，意思是说一个人不会因为吃饭穿衣而贫穷，但是如果对将来没有个长期的规划，那就会导致贫穷。 类似的俗语还有很多，农民朋友们你们还了解哪些？也可以说一说，让大家也看一看有没有道理。

广州牛杂：小小的一碗牛杂，精华绝对是大大的有！ 2017-11-25 牛杂是地道的广东美食，是一种粤式小吃，如果你生活在珠三角地区，一定对这种小食不陌生，甚至是童年的记忆，幼时放学路上总要买一碗牛杂解解馋。广州牛杂是广州人心中最正宗的牛杂，在老西关的街头巷尾常常可以看到牛杂摊，甚至在所有的商业街都能看到牛杂的小铺。 广州牛杂 说起牛杂，谁也说不清牛杂具有的都有啥，都只知道牛杂有牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛肺等牛的内脏，千万不要被这些名字给吓到，它们可是十分有营养的呢！可以说，小小的一碗牛杂，精华绝对是大大的有！ 牛心：含脂肪、维生素A、维生素C以及钙、钾等营养素，对低血压、冠心病、呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病、骨科疾病、外科疾病、皮肤性病有辅助治疗作用。 牛肝：牛肝为优质完全蛋白质食品，肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等，所以是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能。 牛肚：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒，用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩。 广州牛杂 牛肠：牛肠富含蛋白质与铜，常吃有利尿消肿，亮发，提高免疫力，健脾，强筋，养阴补虚的功效。 牛肺：牛肺同样含有蛋白质，铁，磷和铜；具有提高免疫力，化痰平喘，补血益气，益肺壮骨的功效。 广州牛杂的特点就是讲究工艺，汤底和酱料都会一丝不苟，而且更为特色的是，正宗的广州牛杂还会有药材的清香，不仅吃起来美味，而且还能强身健体，滋阴补阳，以中医的观念来看，以脏补脏，这些动物牛的内脏都是对我们身体大有裨益。 广州牛杂还有一个特点就是味道以咸甜辣香和位而成，是正宗的岭南风味，汤汁比较浓厚，入口极香，这些都是要考验汤底和火候的，需要十足的经验才能制出美味的牛杂，因此我们买牛杂的时候不妨看看卖牛杂的阿姨叔叔是够年长，年纪越大，自然更会掌握火候了。 广州牛杂 正宗的广州牛杂对主料和佐料的要求都是很高的，广州人对吃的讲究相信在全国都是响当当的，对牛杂有着独特的感情，广州人在制作的时候更加注重口感的多姿多彩，什么都要来一点，这样才能烹煮出一锅好牛杂，快来学学具体怎么做吧。 主料：牛肚、牛肺、牛肠、萝卜 香料：沙姜、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒 酱料：柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐 做法： 1、准备一口大锅，在其中放入汤底； 2、将牛杂洗净后切成条装，便于食用时用剪刀剪碎； 3、将萝卜洗干净后去皮，切成块状； 4、将牛肠和牛肚放入锅中，加入适量清水，水煮开后10分钟再加入牛肺； 5、牛肺煮5分钟即可，随后加入萝卜，水煮开10分钟后即可取出； 6、将牛杂放入碗中食用前，用剪刀直接剪碎，方便食用。 广州牛杂 牛杂的禁忌人群： 1、脾胃虚寒病者应忌食牛杂。 2、服人参及滋补药品期间忌食。 3、牛杂胆固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。 4、牛杂不易消化，故肠胃不佳者亦不适宜食用。 搜索"ljtcw6"或"LJ老家特产网"关注我们，可以了解我们最新动态哦！

分享一个牛的饲料配方，养牛的朋友可以看看 2017-11-25 牛属反刍草食类家畜，其饲料配方要求与猪鸡饲料配方不同，不是以饲料百分含量为依据，而是以家主地各营养物质每需要量为基础。那么，牛饲料配方有哪些？牛一天吃多少斤饲料？下面超轻松养殖向大家详细介绍。牛饲料配方一、7-10月龄肥育牛：玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%.①当体重在150-200kg,,日增重1000g,,喂本配方料3kg、玉米青贮3kg,野干草2.2kg.②当体重在201-250kg,日增重1000g,喂本配方料3kg、玉米青贮5kg,野干草2.5kg二、以下2-6配方为体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛配方。2.玉米67.5%、麸皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%.3.玉米70%、麸皮8%、胡麻饼20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%.4.玉米70%、麸皮7.5%、棉籽饼20%、石粉1.5%、食盐1.0%.①当体重在251-300kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮5kg,野干草3kg.??②当体重在301-350kg,,日增重1000g,,喂本配方料3.5kg、玉米青贮8kg,野干草3kg.??③当体重在351-400kg,,日增重1000g,,喂本配方料4kg、玉米青贮10kg,野干草3kg.5.玉米58%、麸皮10%、棉籽饼15%、米糠15%、石粉1.5%、食盐0.5%.6.玉米68%、麸皮15%、胡麻饼15%、石粉1.0%、食盐1.0%.三、肥育后期配方：玉米75%、麸皮5%、棉籽饼10%、大麦7%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐0.5%、碳酸氢钠1.0%.在强度肥育下，断奶时体重150kg,14月龄左右出栏，岀栏体重400kg左右。牛一天吃多少斤饲料两月龄开始喂青饲料，每天100-150g。三月龄，1.5-2kg。四月龄，4-5kg。7-12月，性成熟时期，按每100kg活重计算，青贮5-6kg,干草1.5-2kg,秸杆1-2kg,精料1-1.5kg。13月龄至初配阶段，按干物质计算，粗料站75%,精料占25%。总的来说，粗饲料按干物质计算应占到牛重的1.5-2%。以上内容就是详细介绍牛饲料配方及牛一天吃多少斤饲料，合理的确定饲料配方，是科学养牛不可缺少的环节、在原料具备的情况下，只有配方合理，才能满足牛营养需要，才能发挥牛的生长性能

降低养羊成本需要做到以下6点 2017-11-23 一、充分利用家里的麦秸等秸秆制成氨化饲料或青贮饲料，既避免浪费又可以节省饲料费用。又可以根据羊不同的生长阶段选择性饲喂。二、合理选种。种羊不在于多少，而在于质量，及时对不好的种公羊去劣、淘汰或出栏，使羊群的品质得到改良。必要时可以学习人工授精技术，可以大大提高种公羊的利用率，又减少饲养数量。三、缩短育肥期。以2-3个月为宜，同时要根据育肥羊的膘情，灵活掌握育肥时间。在青草期，有草坡的地方可先将体况差的成年羊放牧饲养，利用青草使羊只复膘、然后再育肥、可节省饲料、降低成本。四、自繁自养。如果自己有品种优良的种公羊、种母羊，可以自繁自育，只要种羊品质好，生出的羊可能卖不出好价吗？五、充分利用杂交优势。我国常见的杂交模式有二元杂交，三元杂交，回交，终端杂交等，以二元杂交为例，杂种后代可吸收父本与母本的优点，而且方法简单易行。六、最后一点，也就是养羊人最应该具备的：养殖技术！求人不如求己，每天留出点时间给自己充充电，多看多学多求教，多了解一些常见的问题，如：羊羔接产、基本羊病识别、近亲交配有什么危害啊之类的，这些都是跟实际效益息息相关的，多学点，对自己肯定没什么坏处！

科学、规模、规律养羊的8种饲喂经验 2017-11-23 现代化养羊讲究效率、价值与方法，生产与技术结合，力争效益最大化是每个养羊场追求的目标。规模养羊工作的开展，少不了科学的饲养管理，不然很难有可观的利润。今天小编要给大家分享下，养羊的8种科学饲喂技术要点参考。一、定质饲喂即给羊所喂的饲料要新鲜、清洁，保证质量，营养成分要达到要求。不可喂腐烂、变质、发霉的饲料和草料。夏秋季节注意草料与饲料的搭配合理化。二、定时饲喂就是固定饲料的饲喂时间，不盲目。通常喂料时间24小时内可饲喂3～4次，每次饲喂时间固定，每次间隔的时间尽可能相等，以有利于羊形成良好的条件反射，有利于羊的采食、反刍、休息。一般早上6-7时、上午11-12时、下午4-5时、晚上9-10时都是好时间段，每个地区应因地制宜、随季节而调整。三、搭配饲喂即按羊的采食习性、消化特点和饲料的品种、特性等，选用多种多样、易于消化的原料组成羊的饲料，以加强营养互补，防止营养缺失，影响羊的生长和增重。四、调剂饲喂此法是将不同类型的原料，经洗净、切碎、煮熟、调匀、晒干后，再进行必要的加工调制，然后再饲喂，以提高羊的食欲，促进消化，进而达到增加营养、提高适口性和预防疾病等目的。五、精心饲喂这就要求养殖者平时的细心了。通过观察羊的采食情况、观察羊的粪便形状和气味、颜色，观察羊的精神状态，来细心发现、精心饲喂，搞好羊群防病治病，并随时根据环境变化及时调整饲料和饲喂方式，以获得养羊的最佳效益。六、分群饲喂羊的分群有多种，具体可分为普通羊群、母羊群、种羊群、羔羊群、青年羊群、非健康羊群等方式，在饲养过程中，按照不同的性别、年龄、生理时期的需要给予相应的饲料进行饲喂，可以大大提高饲料的利用率，实现羊的增重速度和肉羊的屠宰率。七、定量饲喂即在一定的时间内饲喂相对稳定的饲料量，不可一时喂得太多，一时喂得太少，因为喂多了就造成饲料浪费，喂少了又不够羊的营养和生长的需要。八、顺序饲喂此方式需注意，就是先喂草料后喂精料，先喂适口性差的饲料，后喂适口性好的饲料，即粗饲料→青饲料→精饲料→多汁饲料的过渡顺序饲喂。在饲喂过程中，要做到少喂勤添，让羊一次吃饱即可，不要让草料压槽造成浪费。

养育肥牛的几条经验，全是干货 2017-11-20 受诸多因素的影响，当前我国养牛业仍以异地育肥为主，即内蒙、东北等一些适宜放牧的地区饲养繁殖母牛生产犊牛，待犊牛断奶后再调拨至河北、山东、江西、河南、江苏及安徽等粮食产区进行育肥。今天主要介绍一下养育肥牛的几条经验，全是干货知识，希望对广大养牛户朋友能够有所帮助！ 一、选品种 养牛户需要根据市场需求选择牛品种，一般多选择生长速度快、屠宰率高及瘦肉率高的良种牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或安格斯牛等。同样饲养10~12个月，良种牛与土种牛体重可能相差数百公斤，另外出栏差价最高可达2元/公斤以上。下面则说一下选犊牛的小窍门： 1、看眼睛，健康的犊牛眼睛明亮有神，无眼屎、流泪，见人警觉害怕，病牛则精神萎靡，双眼无神紧闭，见人懒得动； 2、听叫声，抓住牛耳朵，健康犊牛会发出洪亮的哞叫声，病牛则叫声嘶哑、无力； 3、观毛色，健康无病的犊牛长得水灵，毛色油光华亮，病牛毛色杂乱、无光、易断，皮肤往往可见疥疮、癣或出血点； 4、审骨架，通过骨架可以看出犊牛后期的生长潜力，一定要选择四肢粗壮、前后裆宽、肋骨外张的犊牛。 5、查食口，嘴巴宽短、下颚粗大的牛采食一般较好，采食快、不挑食、不拱食。 二、选饲料 可供牛采食的饲料种类繁多，但为了保证牛的生长速度应尽可能选择营养价值高、易消化的饲料。粗饲料可以选择优质青干草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧及酒糟等，为了使其营养更全面，适口性更好，应采用2~3种粗饲料进行搭配；精饲料则需要将玉米、豆粕、麦麸等按照比例搭配，育肥牛精饲料搭配（参考）方案玉米65%、豆粕20%、麦麸8%、预混料4%、小苏打2%、食盐0.8%、健胃散0.2%。一般情况下精粗饲料比为4:6~5:5，强度育肥期可短暂按照6:4进行饲喂。 三、重管理 良好的管理是养牛获得效益的关键，俗话说“三分技术，七分管理”。要想养好牛必须做到人不离牛，牛不离人，与牛同吃同睡。牛舍内的粪污需要及时清理，并定期对牛舍内外进行消毒，以保持牛舍环境的清洁卫生。夏季做好降温工作，冬季做好保温工作，同时还需要加强通风换气，给牛创造一个适宜的温度与湿度。平时多进行巡圈与观察，做到第一时间发现问题，第一时间解决问题。 四、防疾病 随着市场活牛的流通，及养牛规模的扩大与集中，发病率呈递增态势，我们必须坚持“养大于防，防大于治”的理念，争取将牛群发病率降到最低。首先犊牛引进后应做好应激处理与饲养过渡，并尽可能“先血清，后疫苗”；其次制定科学有效的防疫、驱虫计划，对于育肥牛而言必须防疫的疾病有牛口蹄疫、牛巴氏杆菌病及牛传染性胸膜肺炎等，一般整个育肥期需要驱虫2~3次，应尽可能选择广谱驱虫、联合驱虫的方式；最后常备常用治疗药物，发病以后及时隔离与对症治疗。 五、全进全出 全进全出是指同一时间进同一阶段（大小）的犊牛，并进行相同的饲养管理使其在同一时间出栏，这样方便日常饲养管理、有助于减少疾病的传播、便于牛舍全面消毒。 六、市场行情 我们无力掌控市场行情，但我们可以掌握市场行情，平时多了解育肥牛报价与走势，并根据行情调整饲喂用料，以选择效益最大化时对育肥牛进行出栏。

羊贩子的伎俩有哪些？ 2017-11-17 养羊苦，养羊累，养羊真受罪!养羊人每天待候羊，本来就很苦很累，辛辛苦苦把羊养大，希望能卖个好价钱!然而，在卖羊的时候，往往受到羊贩们打压价格，甚至是欺骗养羊人，让养羊人蒙受损失!这些不法羊贩的伎俩其实很简单，主要有以下三种!1.养羊人卖羊时，最好不要整群卖为什么不能整群卖羊呢?当养羊人群卖羊时，羊贩子们会把价格压得很低，首先他们会贬低羊的膘形，然后把羊群进行等级区分(这个很正常，但是他们评比往往很离谱)，甚至一些二十多斤以下的羊只，他们不愿意称重量，直接算只也有，并且价格非常低!2.低估羊的重量，养羊人往往受骗一些养羊的朋友，不可能把羊的体重过秤之后，第二天再卖羊。当羊贩子们收羊时，他们为了图方便或者是为了不可告人的目地!羊贩子们喜欢对羊进行体重评估，而且估得很低!比如百斤重的羊，羊贩们估成九十斤，甚至是八十几斤，一些养羊朋友们却不知情，白白送给羊贩子十多斤羊肉!3.秤量工具上做手脚，赚养羊人血汗钱很多养羊人在卖羊时，只有一个人在卖羊，一边抓羊一边称羊，往往是羊贩子们做手脚都不知道!比如你抓羊时，羊贩子们偷偷换秤砣，修改羊体重，或者弄弯秤杆，特别是使用羊贩子的秤，就更加悲催了!如果用电子秤称羊更不靠谱，羊贩子们会用磁跌控制重量的。至于一些偏僻的山区养羊人，文化水平低的养羊人，羊贩子们甚至用假纱票，让养羊人防不胜防!

其实农民都是农业专家，这15句老话句句都是真理！你听过多少？ 2017-11-16 1麦要浇芽，菜要浇花。 2寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水。 3清水下种，混水插秧。 4买种百斤，不如留种一斤。 5种田不施肥，你骗它，它骗你。 6要想多打粮，包谷绿豆种两样。 7肥料到处有，就怕不动手。青草沤成粪，越长越有劲。要想多打粮，积肥要经常。积肥如积粮，肥多粮满仓。 8春雨贵似油，多下农民愁。 9春天三场雨，秋后不缺米。 10秋禾夜雨强似粪，一场夜雨一场肥。民间有很多谚语流传至今，现在，中国农民已经智能手机时代，庞大的人群基数更是让中国诞生了“云种养”这样全球最大的农技问答网站，农民朋友提出的问题两分钟内就能得到专家回应，一些农技师因为回答问题成了农民心目中的大V。 11五月不热，稻谷不结。六月不热，稻子不结。六月盖被，有谷无米。三伏不热，五谷不结。 12铺上热得不能躺，田里只见庄稼长。人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。 13腊月大雪半尺厚，麦子还嫌“被”不够。麦苗盖上雪花被，来年枕着馍馍睡。 14一场冬雪一场财，一场春雪一场灾。 15晚霜伤棉苗，早霜伤棉桃。 在农村还有很多这样的老话，下一代人也许根本不会知道，这15句大家都听说过吗？你还知道哪些老话可与大家一起分享！

肉牛秋茬地放牧需注意5问题，不然将会吃大亏！ 2017-11-16 秋意渐浓，玉米、大豆等农作物即将迎来收获，而后的秋茬地对于肉牛来说可谓是一个天然的饲料库，残余谷物、秸秆以及杂草等均可被肉牛所喜食。肉牛在秋茬地放牧期间不仅可大幅减少饲料喂量，而且还可在一定程度上提高增重速度。不过肉牛秋茬地放牧需要特别注意5个问题，不然将可能因疏忽而吃大亏！ 1、谨防肉牛贪食 现在玉米、大豆多会采用机械收割，当机械调试出现问题时，地里面将会残余大量谷物或豆类秸秆。肉牛若采食大量谷物或豆类秸秆，便可能出现瘤胃积食、瘤胃胀气等消化问题，严重的情况下肉牛还能出现死亡。因此养牛户一定谨防肉牛贪食，首先进入秋茬地放牧前可适当饲喂一些粗饲料来填充肉牛瘤胃，以此来减少肉牛放牧时谷物进食量；其次严格控制放牧时间，当感觉肉牛吃的差不多了，应停止秋茬地放牧改为其他区域放牧或返回牛舍。 2、谨防氢氰酸中毒 玉米幼苗和高粱幼苗含有大量氢贰，肉牛采食后便会在酶和胃酸的作用下转化为有毒的氢氰酸而引起中毒，肉牛发生氢氰酸中毒后一般发病较急，往往来不及治疗便直接死亡。玉米幼苗和高粱幼苗的来源有两种，一是从原植株底部发出的二茬苗，二是落到地里的种子在适宜的条件下萌芽生长，这两种均可使肉牛发生中毒。当秋茬地里有较多的玉米幼苗或高粱幼苗时，应尽可能避免在里面放牧或将其清除后再进行放牧。 3、谨防霉菌中毒 农作物收获过后若赶上阴雨连绵，地里的秸秆极可能出现霉烂变质现象，肉牛大量采食霉变秸秆后便可能引起霉菌中毒，轻则影响肉牛的正常消化吸收与生长，重则可使肉牛出现死亡。肉牛应尽可能选择在干燥的秋茬地进行放牧，当秸秆出现中、重度霉变时应停止放牧，以免因此而发生霉菌中毒。 4、避免采食玉米软皮 肉牛将整片玉米软皮吞下后，便可能出现反刍异常、瘤胃阻塞、瓣胃阻塞、皱胃阻塞以及肠梗阻等症状。若秋茬地里残留大量玉米软皮的情况下，一定尽可能予以清除，以免肉牛采食玉米软皮。当肉牛因吞食玉米软皮出现以上症状时，可以灌服石蜡油或硫酸镁等进行缓泻，严重的情况下可以进行手术治疗。 5、注意避霜放牧 肉牛采食霜冻草之后，极可能出现消化不良或拉稀等症状，母牛还可能出现流产、死胎等现象。秋季放牧若有霜的情况下，应尽可能晚出以避开霜冻，千万不可顶霜放牧。

养牛顺口溜！帮助您养牛 2017-11-15 场址选择很重要，选错场址年年糟； 利于防疫交通便，通风向阳地势高。 场地干燥坡度缓，水源充足水质好； 场区布局要合理，生产生活不混淆。 仓库防潮又防鼠，场内不养狗和猫； 生产区内又有区，高中低产要分群。 牛舍之间有间隔，通风采光防疫好； 牛舍跨度要适中，二列舍房更为好。 水泥地面适粗糙，以免湿滑防摔跤； 墙体房顶能隔热，冬暖夏凉应激少。 舍外要有排粪沟，舍内卧床要合理； 牛场须有隔离舍，周边围墙防疫盗。 场门派人来守卫，车辆人物把毒消； 死牛不可随地埋，下风地处挖尸坑。 高产奶牛有特点，前中后躯是关键； 前躯要求宽又深，背腰结合成直线； 后躯宽大呈方形，三躯结合勿凹陷。