养羊人的新福利，养羊口诀帮助你！ 2017-09-26 1、草是羊的娘，没草命不长。 2、羊爱吃百草，不怕病来忧。 3、养羊怕三换，换人，换口和换圈。 4、 春放阴，夏放凉，秋放茬地，冬放阳。 春阴坡，秋阴沟，夏放岗岭，冬放林。 5、春夏放早，秋冬放晚。 6、 春羊遛，秋羊走，六月不离河道口。 7、 会放羊，一条鞭，不会放羊羊乱窜。 放坏草地一条线，放好草地一大片。 8、秋抓油膘，冬保原膘，春抓底膘，夏抓肉膘。 9、放羊抓着头，放得满肚油；放羊不打头，放成瘦马猴。 头羊前，公羊后。 走慢走少，吃饱就好。 10、放羊留下回头草，啥时你也错不了；放羊不留回头草，啥时你也放不好。 11、放羊一天三个饱，一年能生对对羔； 放羊一天两个饱，一年只生一个羔； 放羊一天一个 饱，羊连生羔都难保。 11、 夏怕缺水，秋怕泻肚。 青干草，冬天宝。 12、春不喂盐夏不好，夏不喂盐不吃草。 羊喂盐，冬五钱，夏减半。 五六月里草，赛过灵芝草。 这个口诀是养羊致富的农民，在养羊的过程中，根据羊的习性来写的，农民朋友们赶紧按照这口诀来养羊，相信不久之后，你们养羊很轻松!

稻草科学饲喂，冷冬保牛健康 2017-09-26 稻草是养殖户常用的饲料，但是在冬季饲喂时要特别的注意。 稻草是冬季喂牛的好饲料。但若饲料喂方法不当，则会造成牛体瘦弱甚至死亡。科学地利用稻草喂牛，必须把握好以下四点： 　　（一）选用优质稻草 稻草的各种营养物多含在叶里，其次是叶柄、茎。所以，喂牛要尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草种不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物，严禁使用被农药污染及霉烂的稻草，以免引起牛中毒。 　　（二）进行合理加工稻草喂牛可切成3—4厘米的短节，有条件时最好将稻草经碱化、氨化或盐化处理后再饲喂。碱化方法：将稻草放在缸里或水泥池里，加入1%生石灰水或3%熟石灰水浸泡，24小时后即可取出饲喂。氨化方法：3%氨水浸泡稻草，经7-10天，取出稻草晾干，切短后喂牛。盐化方法：每100千克稻草加盐0.6-1千克，温水150-160千克，充分搅拌均匀后，装入水泥池内踏实，发酵一天左右取出喂牛。 　　（三）不要单一喂稻草稻草营养含量不高，即使让牛达到最大采食量，也不能完全满足其营养需要。因此，应喂一定量的青料或补喂一些含蛋白较多的精料。豆科喂草含钙多，可弥补稻草含钙的不足。精料应以豆饼、玉米、高粱等为主，不要过多喂糠麸，尤其是小麦麸含磷偏多，长期饲喂容易破坏机体钙磷的平衡，造成骨质脱钙变软，严重时可引起瘫痪。 　　（四）饲喂方法合理稻草喂牛应注意定时定量、少喂勤添、合理拌草和供给充足的饮水等。少喂勤添即把一顿草分作几次喂，每次在牛快池完时再添加新草，直到吃饱为止。在补饲精料时，应将精料与切短的稻草拌和。为此给牛喂饲草料后，一定让牛饮足清洁而温暖的水，水温15-25℃为宜。

如何利用青贮饲料养牛，才能发挥出最佳饲喂效果？ 2017-09-25 来源：快乐养殖 青贮饲料气味酸香、柔嫩多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，且富含益生菌、微量元素与维生素，是养牛过程中一种较为优质的青绿多汁饲料。养牛日粮中添加青贮饲料可提高牛对饲料的消化利用率，另外经实践证明合理饲喂青贮饲料还可减少牛消化道疾病与体内寄生虫病的发生，因此青贮饲料深受广大养牛（场）户的喜爱。 青贮饲料使用不当特别容易引起一些问题，养牛（场）户一定要知道青贮饲料养牛过程中的一些注意事项才可以，只有科学合理使用才能发挥出最佳饲喂效果。本期文章主要介绍一下青贮饲料养牛的注意事项，希望对广大养牛（场）户能够有所帮助！ 1、注意饲料品质 经过20~30天的密封发酵，青贮饲料开封后闻到酸香气味，颜色为青绿色或黄绿色，质地柔软、湿润，可判定为优质青贮饲料，即可用于喂牛。每次开封取料后应迅速做好密封，以免青贮饲料与空气长时间接触而出现霉变。当青贮饲料开封后有刺鼻气味，颜色发黄或发黑，肉眼可见的腐烂、霉变或黏连现象，可判定为变质青贮饲料，坚决不用喂牛。若牛吃了这种变质料，将会造成腹泻或中毒，严重影响牛的健康生长。 2、不可单一饲喂 青贮饲料虽然营养丰富，但并不能完全满足牛生长对营养的需求，因此需要搭配适量的能量饲料、蛋白饲料、预混饲料和优质青干草。以育肥牛为例，一般情况下青贮饲料可占粗饲料的60%~70%左右，然后再搭配30%~40%的优质青干草或其他粗饲料。育肥牛生长前期粗精饲料比例为（7:3~6:4），生长后期精粗饲料比例为（6:4~5:5），精饲料参考配方为玉米55%、豆粕23%、麦麸14%、预混料4%、食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%，大家可根据实际情况做适当调整。 3、避免牛酸中毒 青贮饲料由于酸性较大可能会引发牛酸中毒，饲喂时应该遵循由少到多、循序渐进的原则，初次饲喂时应少量添加让牛慢慢习惯。另外饲喂青贮饲料时需添加碳酸氢钠（小苏打），用于中和胃酸避免牛酸中毒的出现。当牛反刍时口中有白色泡沫流出或大量流涎则证明胃酸过多，此时便需要减少青贮饲料喂量或增加碳酸氢钠喂量。 4、防止母牛流产 母牛饲喂酸性较大的饲料可引起流产，因此应严格限制青贮饲料喂量，以不超过粗饲料总量的30%~40%为宜。另外母牛应严禁饲喂冰冻青贮饲料，即便饲喂也必须等其解冻后才能饲喂，不然同样可引起母牛流产。

养羊失败的原因，你知道吗？ 2017-09-24 1、养羊品种没选好 品种是提高养羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了羊的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。众多试验表明，饲养优良的杂种羊，可使母羊每窝断乳仔羊增加1～2头，增重提高10％～30％，饲料利用率提高10％～l5％。好的品种比本地羊生长速度快、饲养周期短，可提高经济效益10％～12％。 2、饲料搭配不合理 饲料是养羊的基础，是养羊成败的关键因素。一般情况下，饲料费用占养羊后期成本的70％～80％，所以怎样合理地选择、利用、开发饲料，提高饲料报酬率，降低耗料率，对提高养羊的经济效益起到决定性的作用。 3、羊病防疫治疗不到位 养羊场一旦暴发疫情，定会造成重大的经济损失，甚至是灭顶之灾。纵观现有的养羊场，普遍存在防疫观念淡薄的问题，防疫工作仍然是盲目性、随意性、侥幸性，不少场一年四季羊群疫病不断，此起彼伏，年年如此，反反复复，在经历若干年之后不得不将羊场关闭，损失是惨重的，教训也是深刻的。养羊业者总是把注意力盯在羊价上，认为羊价是羊场能否盈利的决定因素，其实不然。如果具体到一个存栏500头母羊、月均出栏800头商品羊的羊场，冬季的一个流行性腹泻，造成的直接损失就是40万元；而羊价如果每千克降l元，100kg的羊降100元，800头商品羊因降价月均损失8万元，仅相当于流行性腹泻造成损失的五分之一。 4、羊场管理不科学 饲养管理好的羊场，可以节约饲料，避免饲料浪费，使投入的饲料转化为羊只的增重；饲养管理好的羊场，羊病发生的少，既可以节省疫苗购置费用，又可以节约常规预防用药费用和治疗用药费用。据报道，饲养管理不善，饲料选用不当，使料肉比提高20%，每头出栏羊用料就会增加20 kg，增加成本30元；羊群发病，药费每头羊增加10元。

有关小麦秸秆养牛的问题！ 2017-09-23 来源：快乐养殖 临近夏收季节，不少农村地区早早的宣传起秸秆禁烧工作，虽然近年来秸秆禁烧取得较大的成效但依旧是一大难题。秸秆禁烧除需加强宣传、监督外，更应该引导农民将其变废为宝。对于农民而言秸秆变废为宝最直接、最简单的方法便是用于养牛，不仅秸秆禁烧难题得以完美解决，还可让农民获得多重收益。今天小编便给大家介绍一下，有关小麦秸秆养牛的一些相关问题？ 一头牛可消耗多少麦秸？ 以1000斤重的母牛为例，每天需要采食20斤（干物质量）以上的粗饲料，每年共需要7300斤粗饲料。为保证营养更加均衡全面可采用60%小麦秸秆配合40%其他粗饲料，算下一头牛每年可消耗4380斤小麦秸秆。 小麦产量与秸秆产量比值约为1：1.1~1.2，若小麦产量为1000斤/亩的情况下，小麦秸秆产量则为1100~1200斤/亩。一头牛便可消耗近4亩的小麦秸秆，假如全村共种植1000亩小麦的情况下仅需250头牛就可以解决。 应如何进行收集？ 烈日炎炎，常规人工收集小麦秸秆的方法不仅辛苦而且效率低，一天下来所收集秸秆卖不够人工成本，所以不少农民宁愿烧掉也不会去收集。随着国家对农业机械补贴力度增大，逐渐兴起的秸秆打捆机，可极大程度节省劳动力。 小麦秸秆打捆费用约为30元/亩，打捆数量约为30~40个/亩。以往数个小时才能收集起来的秸秆，现在几十分钟便可以收集起来，而且便于运输和贮存。送到养牛场或草料场可以卖0.1元/斤，每亩可以卖110~120元，除去打捆和运输等费用农民可剩60~80元/亩。 应如何进行加工？ 小麦秸秆并不算优质粗饲料资源，存在营养价值低、适口性差、粗纤维高以及不利于消化等问题，需要进行一定加工调制后方可用于喂牛。 方法一，铡短。将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后直接用于喂牛。有条件者，可将其用水淘洗后再进行喂牛，可有效去除里面的尘土、虫卵等杂质和增加适口性。 方法二，氨化。同样将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后每100斤小麦秸秆喷洒氨水（尿素10%、水90%混合均匀）20斤，紧接着密封起来，待7~10天便可以开袋（窖）使用。氨化后的小麦秸秆可有效增加消化利用率，但应注意防止出现氨中毒。 应如何进行饲喂？ 由于小麦秸秆营养价值较低，为满足牛对营养的需求，应合理搭配其他饲料进行喂牛。需特别注意蛋白质、矿物质、微量元素以及维生素的补充，以免出现营养缺乏症而影响牛的正常生长与发育。 另外由于小麦秸秆适口性较差，牛并不太喜爱采食，可采取与其他饲料全混的饲喂方式或先小麦秸秆后其他饲料的饲喂方式。同时需要定期对牛进行驱虫、健胃，以使其保持较好的食欲。 秸秆养牛有补贴吗？ 无论秸秆禁烧还是养牛均会有一定补贴，不过根据各地区相关政策不同，其补贴要求与数额各不相同。例如山东一些养牛大县，繁育一头牛犊可获得2500元的补贴（10头以上起补，见母牛、牛犊以及胎衣才计数），另外秸秆禁烧补贴10元/亩、秸秆打捆补贴20~30元/亩。 利用秸秆进行养牛，不仅可以完美解决秸秆禁烧难题，还可以让农民获得秸秆、养牛以及补贴多重收益！

淘汰羊如何快速育肥？资深养羊达人详细介绍！ 2017-09-22 来源：快乐养殖 在养羊过程中，每年会有高达20%的种羊遭到淘汰。这些淘汰羊一般多年龄偏大、繁殖力差、体廋多病，直接出手往往很难卖出一个较为理想的价格，若对这些淘汰羊进行快速育肥后再出手，其价格则会明显得到一定的提升，进而可以为养羊场创造更多的效益收入。今天小编给大家介绍一下淘汰羊的快速育肥技术，让他们为养羊场贡献出最后的价值！ 一、淘汰羊的挑选 我们首先需要将羊群中的淘汰羊挑选出来，然后再对其进行快速育肥，可相当一部分人并不太清楚淘汰标准。 种公羊淘汰标准：年龄大、体质差及性欲低下，不能胜任养羊场生产配种工作；精液品质差、活力低，所配母羊受孕率及产羔率不理想；使用年限较长，已经无法避免近亲交配的出现；经检查患有布病（需无害化处理）、衣原体等传染性疾病。 种母羊淘汰标准：年龄大、体质差、繁殖力低、泌乳不足、母性差，难以为养羊场创造效益；产后长时间不发情，或多次配种均不能受孕；怀孕期间患有严重的阴道脱，这类母羊容易在下胎怀孕期间再次发生阴道脱；分娩时出现难产并造成产道损伤，这类母羊发情、受孕势必会受到影响，而且还容易在下胎分娩时再次发生难产；无原因习惯性流产；经检查患有布病（需无害化处理）、衣原体等传染性疾病。 这些羊为养羊场创造的效益低下，甚至可能为负数，并不利于养羊场的发展壮大，所以一定要将它们淘汰。 二、驱虫健胃 淘汰羊往往携带有大量寄生虫，且消化功能一般多较弱，因此需要将这些可影响育肥效果的不利因素去掉。 驱虫：寄生虫种类繁多，任何驱虫药物均不可能对所有种类的寄生虫都有效果，所以应尽可能采用多种驱虫方式与驱虫药物进行联合驱虫。在此小编推荐伊维菌素皮下注射+阿苯达唑拌料内服+0.5%敌百虫溶液喷体联合驱虫，对90%以上的寄生虫均有较好的效果，不过当羊患有血液原虫、肝片吸虫时还需另外驱虫。 健胃：淘汰羊健胃一定要采用温和的健胃方式，可以采用兽用健胃散长期拌料健胃或定期灌服健胃，另外还可饲喂乳酶生、酵母片或有益菌制剂增加瘤胃微生物群数量进而达到增强消化能力的效果。 三、饲养管理 淘汰羊经过70~100天的饲喂，增重达到30~50斤以上或膘情达到九成以上，方可完成快速育肥的目标。 饲养：将淘汰羊集中在一起进行饲喂，逐渐增加精饲料喂量，最终使其占到日粮总量的40%~50%。在此需要注意精料不可猛加一定要循序渐进逐步过渡，另外精饲料喂量最多不宜超过日粮的50%，不然则有可能发生瘤胃积食或胀气等问题。大量饲喂精饲料或其他酸性较大饲料的情况下，羊只很可能出现瘤胃酸中毒，需要适量添加碳酸氢钠（小苏打）进行中和胃酸，一般添加量为精饲料喂量的1%~3%。 管理：羊舍内粪污一定要及时清理并定期进行消毒；加强通风换气以降低空气湿度与有毒有害气体含量；夏季降温冬季保温使羊舍保持一个适宜的温度；定期对羊只进行健康检查，做到有病早发现、早治疗。只有给淘汰羊创造一个舒适的生活环境，它们才能健康生长、快速增重。

未来养殖，只有掌握“核心”才能赚到钱 2017-09-21 在环保和行情双重压力之下，养殖业似乎陷入了迷茫之中，没了方向感!许许多多的养殖户好像看不到了诱人的前景!对养殖业没了信心!未来的养殖，到底该怎样做才能赚钱？这几个“核心”一定要牢牢掌握！ 农村有一种说法就是：“没有不赚钱的行业，只有不赚钱的人”，的确，不管怎样，只要一个行业存在，就有钱赚，至于赚钱的人是不是你自己，这个就很难说! 在养殖行业中，想赚到钱!除了一些外在的客观原因!还必须遵循一些方法和原则，才能自我突破，才能成为行业领头羊，才能赚到钱! （一）适度的规模是赚钱的基础 任何的养殖项目，达不到一定的规模，是赚不到什么钱的，充其量也就能养家糊口!没有规模，成本就降不下来，就没有什么利润可图，或者利润很低很低！ （二）适合当地的优良品种相当重要 现在大家对优良品种的认识都比较重视，但在品种的选择上往往又会很迷茫？每个优良品种看起来都不错， 选择起来还是有点困难! 在品种的挑选上，一定要依据本地的消费市场情况来定，那个品种销量好，就选择那个品种。还要注意的是，一定要适合当地的自然环境，否则就会水土不服。不要只是一味地迷信“砖家”的意见，一定要好好考虑考虑本地的市场需求。 （三）繁殖技术是赚钱的根本 搞养殖，是个滚雪球的行业，必须循序渐进，越往后就越赚钱。买种苗，只是一个过度阶段；想赚大钱，还得自己繁育，自己繁育就必须掌握先进的繁殖技术，这是赚钱的重中之重；有了繁殖技术别人不赚钱时，你赚钱；别人亏本时，你依然赚钱；这就是区别，就是人们常说的“核心技术”。有了“核心技术”不管遇到什么样的情况，始终都可以立于不败之地! （4）饲料的搭配和营养配方 饲料的营养配方，看似简单，可里面的学问多了去。饲料的搭配和均匀度掌握不到位，就会造成某种营养过剩或某类微量元素不足，造成浪费或危害，增加养殖成本； 饲料的配比一定要考虑地域性的差异和结合动物的生长生理周期需要来进行调配。即要吃的好，长的快，还要成本低! （五）不容忽视的出售时间 辛辛苦苦喂养了那么长时间，到了最后一步变现的时候，一定要慎重。过早出售，不划算；养殖时间太长，吃料多而增重少，成本会增加，也不划算!价格好时，惜售待涨；价格不好时，怕跌急售!这些都是养殖户们的一种常见的心态。农村俗话说的好:“猪长不如价涨”，多卖一分是一分，要根据养殖场的实际情况，有计划地安排出售。 很多人说，国家环保限制令，对养殖业发展有些影响，搞养殖赚不到钱了！其实，并不是养殖这个行业不赚钱。而是因为技术和经营方式上发生了一些质的变化！之所以赚不到钱，只是有些脱节跟不上了形势而已。

最适合秋冬养生的几道羊肉的做法大全 2017-09-20 “羊肉有补中益气，主治虚劳寒冷、丈夫五劳七伤之效。” 冬天为什么要吃羊肉？ 1.冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。 2.冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。 3.冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。 4.冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。 5.冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。 清炖羊肉 材料： 羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒 做法： 1. 羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加热。 2. 羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。 3. 姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。 4. 讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。 5. 出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。 红烧羊腿炖土豆 材料： 羊腿肉、红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜 做法： 1. 将羊肉刮洗干净，放入清水锅中，加葱.姜。将羊肉煮至8成熟，捞出.晾凉，切成4厘米的方块。 2. 炒锅放入花生油，先煸炒红椒片.蒜片，然后放入羊肉，倒入煮羊肉的原汤250g，放盐，酱油，待汤汁将收浓时。放味精，勾芡，淋香油即可。 胡萝卜烧羊肉 材料： 羊肉，胡萝卜、料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮。 做法： 1. 羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。 2. 炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。 3. 羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。 4. 待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。 牙签羊肉 材料： 羊肉400g、葱、姜、料酒、油、盐适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺 做法： 1. 羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时 2. 孜然粉，辣椒粉拌匀; 3. 牙签提前用滚水泡至少半小时; 4. 腌好的羊肉穿在牙签上; 5. 锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出; 6. 锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可! 如何挑选羊肉？ 市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。 冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。首先，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉，一般已经超过了3个月，风味也很差了。 而那些反复解冻的羊肉，也很不新鲜，往往呈现暗红色。另外，羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻，如果变黄，就说明已经冻了太长时间，甚至可能超过1年。 对于鲜羊肉，挑选的方法就更多了。首先，新鲜羊肉摸上去有点黏，能轻易粘住小纸条。打过水或不新鲜的就不会有这种黏手的感觉。 另外，新鲜羊肉肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来，不新鲜的软塌塌地“站不住”。购买带骨的新鲜羊肉块时，还可以比较骨骼的粗细。通常骨骼越细，说明羊的年龄越小，肉质也更加柔嫩。

河北唐县育肥养羊模式，教你60天育肥出栏技术！ 2017-09-20 来源：养殖一家人 肉羊的育肥期一般为2个月，分为前期（0--20天），中期（21--40天）和后期（41--60天）。在育肥期整个过程中，饲养员应经常观察羊群的健康状态，发现异常及时处理。在喂料时，根据羊只大小，采食情况来确定采食量，通过采食情况观察羊的精神状态，食欲等，可以做到及早发现异常。各阶段的育肥饲养管理技术如下。 1.育肥前期（0--20天） 刚买回来的羔羊进入育肥羊圈后，要供应充足的饮水，前两天喂给易消化的干草或草粉，不给精饲料或者给少量的精饲料，进行剪毛。第三天注射口蹄疫疫苗，第六天注射羊痘疫苗，第九天注射伊维菌素驱虫，第10--13天拌料喂健胃散。在这个阶段主要是让羊适应强度育肥的日粮，环境以及管理。总的原则是为中后期育肥强度逐渐加大做好准备。日粮搭配上，精饲料主要是由浓缩料和玉米组成。 前期精饲料参考配方： 1.玉米60%，菜籽粕31% ，小麦麸5%，石粉2%，食盐1%，预混料1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 2.玉米60%，瓜子仁粕30%，小麦麸5%，石粉1.5%，尿素1%，食盐1%，预混料1%，磷酸氢钙0.5%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。。 3.玉米60%，花生仁粕20%，小麦麸15%，石粉1.5%，尿素1%，食盐1%，预混料1%，磷酸氢钙0.5%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。。 精饲料每天喂量逐渐由200克每只增加到500克每只。从第18天开始添加少量的中期育肥精饲料。育肥前期主要是适应性饲养，勤观察，勤打扫。在春季疾病多发期，各种微生物活动频繁，因此春季育肥要注意传染病以及呼吸道疾病。在大群育肥时要拌饲料喂草药坊纯中草药等预防呼吸道疾病的药。 2.育肥中期（21--40天） 育肥中期日粮搭配上要逐渐提高能量饲料的比例。在育肥开始后40天左右拌料喂健胃散进行健胃。 育肥中期精饲料参考配方： 1.玉米60.5%，小麦麸10%，大豆饼10%，棉籽饼7%，菜籽饼5%，酵母饲料3%，石粉1.5%，尿素1%，食盐1%，预混料1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 2.玉米60.%，棉籽饼13%，向日葵仁粕13%，小麦麸10%，石粉1%，食盐1%，预混料1%，磷酸氢钙1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 3.玉米56%，小麦麸20%，棉籽粕20%，石粉1.5%，食盐1%，预混料1%，磷酸氢钙0.5%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 精饲料每天喂量由500克每只逐渐增加到800克每只。育肥期第18--23天精饲料调整过渡完毕。每天打扫羊圈，观察羊群状态，减少惊吓抓羊等应激。这个阶段主要是育肥增重的重要时期，要视羊采食被毛情况，精神状态，增重上膘情况，觉定调整精饲料的比例。由于精饲料的比例增加，难免有个别消化不良，腹泻等现象，还会有个别羊结石不容易治愈，采取手术方法治疗成本高，建议直接淘汰。 3.育肥羊后期（41--60天） 育肥后期是增重较快的时期，继续提高能量饲料的比例，精饲料投喂逐渐加大，精饲料每天喂量逐渐由800克每只逐渐增加到1300克每只。 育肥后期精饲料参考配方： 1.玉米57.5%，小麦麸20%，石粉1.5%，食盐1%，瓜子仁粕18%，预混料1%，磷酸氢钙1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 2.玉米65%，小麦麸16%，胡麻饼10%，大豆粕5%，石粉1%，食盐1%，预混料1%。磷酸氢钙1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 3.玉米64%，小麦麸12%，胡麻饼12%，黑豆8%，石粉1%，食盐1%，预混料1%，磷酸氢钙1%，另外添加生命源0.01，草药坊0.1%。 从育肥第38天到第43天，育肥中期精饲料逐渐过渡到后期精饲料。在育肥后期最后几天要观察羊的采食情况，由于精饲料的比例加大以及采食量增多，可能会出现腹泻现象；同时，也要留意市场行情，如价格合适，羊体重达到40--45公斤，即可出售和屠宰。育肥后期能量饲料比例增加，在夏季，由于气温高，天气热，要注意防暑降温，一般喂养时间也要根据天气变化做一定的调整。当进入伏天时，趁早晨凉快的时候喂，下午晚一些喂。天气太热羊吃东西也少，专业化育肥群体比较大，要注意圈舍饲养密度，防止天热时羊扎堆到一起。有的羊舍由石棉瓦或彩钢板搭建，夏天的时候舍顶就会晒透，羊舍里面闷热，专业育肥时要采取降温措施，比如安装大的排风扇或电扇，还有就是要保证水槽里不能断水。 要根据资金，季节和市场行情制定周转计划，按2个月左右1个周期，全年可进行4个周期，每个育肥周期结束后，至少保留15天的时间对羊圈的打扫，消毒以及为下一轮育肥做相关准备。夏季气候火热，多雨育肥效果差，最好根据周转情况在伏天停止育肥，以降低育肥成本。专业育肥主要做好整群防疫，并根据市场行情和价格走势做好育肥羊出售和屠宰，以获得最大效益。

最好的药膳，知道这些才能“牛”气冲天 2017-09-18 导读：马上就要过年啦 ，各种好吃的美食肯定是与我们分不开的，这时候呢就会杀猪宰牛的，现在就带你一起来学习一下，为何说牛的一身都是宝，还能做药膳。 一、牛 肉 为牛科动物黄牛和水牛的肉。 [性能] 性平，味甘；能补脾胃，益气血，强筋骨，长肌肉，消水肿等。 [适应病症]虚损羸瘦，脾虚胃弱，消渴，水肿，腰膝酸软，四肢无力等。 [用法] 炖，煮，烤熟食。 [食疗举例] 1、牛肉洗净，切块，加适量党参，黄芪，当归，共炖烂，食肉饮汤，用于虚羸少气，自汗乏力。 2、单用本品加淡料炖烂食用，用于脾胃气虚，食少，泄泻，浮肿，乏力等。若脾胃虚寒，腹痛，便溏可在牛肉中加砂仁，生姜，陈皮，桂皮同煮服食。 3、牛肉洗净切块，入开水中文火煮10小时左右，使肉成糜状，去肉渣，再熬成琥珀色，加少量黄酒制成牛肉膏服用，用于年老体弱，病后体虚，营养不良，四肢乏力，贫血消瘦，肾虚气衰等。 4、牛肉、韭菜各适量，一起炒食，或以粟子，核桃煲牛肉食，用于老人肾虚，夜尿多，小便频数。 5、牛肉150克，牛鞭100克，枸杞子25克，菟丝子15克。将牛鞭去掉油筋洗净，顺尿道切成两块，然后切段，牛肉切块，菟丝子、枸杞子洗净，加姜葱，料酒，一同炖煮至熟烂，吃肉，喝汤，用于阳痿不举，滑精，精冷等。 [附录] 1、主要成分有蛋白质，脂肪，钙、磷，铁，维生素B2，烟酸和多种氨基酸。 2、牛肉是人们日常生活中普遍食用的三大肉食之一，有高蛋白低脂肪的特点，（每100克牛肉中含蛋白质20.1克，脂肪仅有10.2克，比猪肉脂肪含量低5倍左右。）所含人体必须的氨基酸相当丰富，而胆固醇含量仅为125毫克。因此，牛肉更适用于肥胖者作为肉类蛋白质食物来源。 二、牛 肝 为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 [性能]性平，味甘；能养血，补肝，明目。 [适应病症]血虚痿黄，虚痨羸瘦，夜盲，青盲等。 [用法]煮食，煎炒或焙干入丸散。 [宜忌]冠心病，高血脂患者，肥胖者宜少食。 [食疗举例] 1、牛肝切片，与枸杞子共煮熟食用。或用鲜牛肝切片，炒血肝，涮牛肝食用。也可将牛肝煮熟，切块，焙干零食。用于肝血虚头晕眼花，夜盲。 2、牛肝煮熟切片，醋腌后食用，用于虚痨羸瘦，泻痢。 3、牛肝150克，苍术15克，共煮汤服食。用于维生素A缺乏所致之夜盲。 [附录]主要成分有蛋白质，维生素A（每100克中含18300国际单位），还有脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B1、B2、C，烟酸，各种酶，磷脂，肝糖元等。 三、牛 肚 为牛科动物黄牛或水牛的胃。 [性能]性平，味甘；能健脾和胃，益气养血。 [适应病症]病后虚弱，气血不足，食少纳呆，消渴等。 [用法] 煮食。 [食疗举例] 1、牛肚洗净切长条，加大枣、党参、黄芪适量，煎汤服。也可用牛肚汤加莲子（去心）适量，煮大米粥食用，可用于病后虚弱，气血不足。 2、牛肚1具，砂仁5克，陈皮10克，生姜15克，共煮熟食肉喝汤。用于脾胃不和，消化不良，食后腹胀。 3、用醋适量，清煮牛肚，熟后捞起，凉拌食用，并喝其汤，用于糖尿病。 [附录]主要成分有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B2，烟酸等。 四、牛 肾 为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。 [性能]性温，味甘；能补肾，益精，壮阳。 [适应病症] 肾虚阳痿，腰腿疼痛。 [用法]煮食。 [宜忌]高血脂，冠心病，高血压不宜食用。 [食疗举例] 1、 牛肾1对洗净，剁烂，核桃仁40克捣烂，大米适量，共煮粥食用，用于肾虚阳痿，遗精。 2、牛肾1对，木瓜20克，生姜30克，花椒、八角各适量，炖熟，连汤食用，每日2次分食，用于腰腿疼痛，重着，麻木。 [附录] 主要成分有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2、C，烟酸等。