众所周知，农村畜禽养殖造成的水污染，土壤污染问题非常严重，改善污染已经到了刻不容缓的地步。2016出台的《环境保护税法》于2018年1月1日起正式开始实施。 其中明确规定将农村养殖产生的环境污染进行征税。 是不是就是说全国所有地的养殖户要依法交税了？ 养殖户们不必惊慌，只有那些模达到标准的养殖场才交税。和牛羊之家一起来看看达到多大规模才交税。 养牛场：规模大于50头 养殖场：规模大于500头 养鸡/鸭场：规模大于5000只 所以，达不到以上规模的小散户是不征税的 还规定定了下列几种养殖户免征环保税 一、对于非生产经营行为的单位和个人 二、用于农业生产的非规模化养殖 三、规模化养殖场对粪污综合利用的免税 四、对不属于直接向环境排放应税污染物的 另外，征税的目的为了改善我们日益严峻的生活环境，征于民，服务于民，为了而不是为了增加税收。 因此注意了，如果逃税额度大于税额10%以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，额度大于税额30%以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。 该交的要交，不用交的一定要清楚，不吃眼前亏。

要么长期不管，要么对企业统统一关，甚至关闭豆腐坊、拆除养殖网……一些地方针对环境污染平时不作为、压力之下乱作为的“一刀切”现象，恰似对中央环保督察的“高级黑”。今后这类行为将面临严肃追责！ 5月28日，生态环境部发布消息，中央环境保护督察组将于近期陆续进驻河北、内蒙古、黑龙江、江苏、江西、河南、广东、广西、云南、宁夏等10省（区），对第一轮中央环境保护督察整改情况开展“回头看”，并针对打好污染防治攻坚战的重点领域开展专项督察。 生态环境部强调，为防止一些地方在督察进驻期间不分青红皂白地实施集中停工停业停产行为，影响人民群众正常生产生活，生态环境部专门研究制定《禁止环保“一刀切”工作意见》（以下简称《意见》），文件强调，严格禁止“一律关停”“先停再说”等敷衍应对做法，坚决避免集中停工停业停产等简单粗暴行为。 生态环保部：明确禁止环保“一刀切”行为 第一轮中央环境保护督察整改情况“回头看”即将开始。为防止一些地方在督察进驻期间不分青红皂白地实施集中停工停业停产行为，影响人民群众正常生产生活，生态环境部日前专门研究制定《禁止环保“一刀切”工作意见》，要求各中央环境保护督察组协调被督察地方党委和政府抓好落实。 《意见》指出，督察进驻期间，被督察地方应按要求建立机制，立行立改，边督边改，切实解决人民群众生态环境信访问题，切实推动突出生态环境问题查处到位、整改到位、问责到位。在整改工作中要制订可行方案，坚持依法依规，加强政策配套，注重统筹推进，严格禁止“一律关停”“先停再说”等敷衍应对做法，坚决避免集中停工停业停产等简单粗暴行为。 对于工程施工、生活服务业、养殖业、地方特色产业、工业园区及企业、采砂采石采矿、城市管理等易出现环保“一刀切”的行业或领域，《意见》明确，在边督边改时要认真研究，统筹推进，分类施策。对于具有合法手续且符合环境保护要求的，不得采取集中停工停产停业的整治措施；对于具有合法手续，但没有达到环境保护要求的，应当根据具体问题采取针对性整改措施；对于没有合法手续，且达不到环境保护要求的，应当依法严肃整治，特别是“散乱污”企业，需要停产整治的，坚决停产整治。对于督察进驻期间群众环境信访问题，既要推进问题整改，也要注重政策引导，在整改工作中尽可能避免给人民群众生产生活带来不良影响。 《意见》强调，中央环境保护督察边督边改既是加快解决群众身边环境问题的有利时机，也是传导环保压力、压实工作责任的有效举措。被督察地方既要借势借力，严格执法，加快整改；也要因地制宜，分类指导，有序推进。在具体解决群众举报生态环境问题时，要给直接负责查处整改工作的单位和人员留足时间，禁止层层加码、避免级级提速。 《意见》要求，被督察地方党委和政府应从加强政治和作风建设的高度，就禁止环保“一刀切”行为提出具体明确的要求，并向社会公开；要依托一报（党报）一台（电视台）一网（政府网站）加强对督察整改、边督边改情况的宣传报道，及时回应社会关切；要加强对环保“一刀切”问题的查处力度，发现一起查处一起，严肃问责，绝不姑息。中央环境保护督察组也将把环保“一刀切”作为生态环境领域形式主义、官僚主义的典型问题纳入督察范畴，对问题严重且造成恶劣影响的，严格实施督察问责。 “一刀切”是对中央环保督察的“高级黑” 《每日经济新闻》记者注意到，随着中央环保督察问责、追责持续加压，近年来，在应对环保问责方面，一些地方环保“一刀切”的做法也引起了社会的广泛关注。 实际上，随着中央环保督察不断深入，力度持续加码，有关环保“一刀切”的问题、质疑之声不断，原环保部也多次强调反对环保“一刀切”。 2015年12月，河北省环保督察试点正式启动，2016年7月和11月、2017年4月和8月分四批开展30个省（区、市）的督察，完成了中央环保督察对全国31个省（区、市）的全覆盖。2017年，有关环保“一刀切”的争议和讨论愈演愈烈。 2017年，国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长常纪文撰文称，由于严肃追责，一些地方为了应对中央环境保护督察、省级环境保护督察和环境保护专项督查，开始搞临时突击，进行比较极端的执法，不仅让正常排污的合法企业限产停产，还关闭小豆腐坊、小面馆等民生小项目，拆除农户的养殖网，有的甚至封闭农户的柴火灶，导致老百姓生计困难，引发社会的高度关注。社会称之为环境保护“一刀切”现象。 “一刀切”表面上看是严格执法，实际上既反映地方长期没有严格执法，累积的环境问题日益严重，也反映出部分地方的官员为了自保，防止被追责的“防御性”动因。 今年3月，在十三届全国人大一次会议举行的记者会上，原环保部部长（现生态环境部部长）李干杰强调，“一刀切”指的是不分青红皂白，不分是违法还是合法，一竿子打下去，一律进行关停的做法。企业有污染环境的违法行为，该处理的要处理。像不分青红皂白、不分好坏的“一刀切”，也是环境部从一开始就坚决反对的。 2017年12月举行的原环保部例行新闻发布会上，国家环境保护督察办公室副主任刘长根指出，环保督察执法日益深入推进，督察震慑、警示效果不断显现。督察进驻前后，确实出现少数停工停产情况。个别地方担心督察问责，不分青红皂白，采取紧急停产、停业等简单粗暴“一刀切”的方式应对督察，给群众生产生活带来不便，这是对中央环保督察的“高级黑”。

自从2017年冬羊价再次上涨以来，不少养羊户虽从中多有得益，进入到2018年后，羊价一直居高不下，已在这个行业的人准备扩栏，那些打算入行的人更加跃跃欲试，但羊价“疯狂”的背后，也逐渐蕴藏着一些风险…… 风险一：利益的驱使，跟风不断 这取决于很多人的本性，看到人家赚钱了，就一呼而上，也不作具体规划。这个时候本身羊价高涨，无论是买种羊还是买来育肥的羊的价格都不低。买种羊的人越多。手上有羊的人本应该淘汰的羊这时也充当种羊销售。特别是新入行的人一时还分辩不清种羊的好坏。听到炒种的人一吹，顿时心血澎湃。但由于价格高，入手的种羊也肯定不多。往往这类人很难熬过两年。这就导致出现了第二个风险。 风险二：资金不足，规模上不去 像第一条里说到的那些人，多为想以此大赚一笔，手中的存钱一般不会太多。在买种羊花去大部份资金。建羊舍又花去一部，手上留的备用金也不太充足。这个时候扩栏又不成。只能守羊那仅有的几只或十几只买来的种羊。要知道羊的繁殖周期和生长周期都很长，这样一两年过去，规模还是不会很大。就会导致出现第三条风险； 风险三：盲目留种，不论品质 有了第一第二条，第三条就是情理之中了，这些人养了一两年，从原来的十几只羊，到现在会发展到四五十只，当然理论数据。实际还有各种原因的减员。这个时候，就会无论好坏，只要是母羊就留，出栏的就少，回收成本更是遥遥无期。苦撑了两年后，手里的备用金也花得差不多了。然后在喂养方面就大在折扣。导致所产出的羔羊一代不如一代。这样就出现了第四条风险； 风险四：为了生计，卖小留大 这个时候差不多到第二年年底了。由于前几条的因素，就会出现第四这个恶性循环。急需出些现钱，然后年底又没几个可卖的大羊，只能将小羊当烤羊出售了。但这样一来导致规模一直上不去。慢慢的信心也被磨得差不多了。而这个时候其他人的羊出栏量境加，市场行情风云变幻。然后这类人就不得不结束自己的养羊生涯。 风险五：高价买入低价买出 集中出栏的羊越来越多，市场行情一日一变，加上生活压力，世人的眼光，家人的不支持。再加上各种疾病，这都将成为压死骆驼的最后一根稻草。最终在高价买入的种羊，这个时候也只能低价当肉羊出手，最后还是投入打工的洪流中去。 总结：还是套用一句俗语，价高莫赶，价低莫懒。盲目跟风是对自己的不负责任。养羊有风险，入行需谨慎。万事做好提前准备。

从日前召开的第五届中国(赤峰)牛羊肉产业大会新闻发布会上获悉，2017年我国牛羊肉消费量分别为794万吨、494万吨，排名世界第一和第三，但我国人均牛羊肉年消费量远低于世界平均水平。未来，我国牛羊肉消费量还有较大增长空间。 据介绍，在消费升级战略引领下，以高蛋白、低脂肪为特点的牛羊肉消费近年来呈快速增长态势，但本土牛羊肉产量尚无法满足市场需求，尤其是牛肉方面，受饲养周期长、生产成本高、发展方式落后等因素影响，长期以来依靠进口来填补国内巨大的需求缺口。   海关统计显示，今年一季度我国冻牛肉进口量继续保持同比较快增长，进口总量达到21.2万吨;3月份单月进口量达到7.6万吨，环比增长28.8%，同比增长26.7%。   “一方面，牛羊肉供需缺口明显，价格居高不下，我国已成为全球牛羊肉资源的抢滩地。另一方面，全球贸易市场暗流涌动，贸易救济措施的频繁使用，引发了进口商对牛肉价格升高的预期，导致牛羊肉国际贸易不确定性因素增多。”大会主办方之一、中国食品报社社长黄国胜说。   农业农村部中国农业展望专家组最新发布的《中国农业展望报告(2018-2027)》判断，未来10年，中国牛羊肉生产消费将保持增长，牛肉进口继续增加。预计到2027年，我国牛肉产量将达到863万吨，年均增速为1.7%;同期牛肉进口量将达到122万吨。   “如果按2017年我国进口牛肉总量69.5万吨计算，未来10年我国牛肉进口量年均增速将达7.6%。这意味着未来我国牛羊肉的进口依赖度还将继续提升。”中国肉类协会牛人俱乐部主席马广胜表示，从发展趋势看，扩大牛肉进口平抑国内价格是必要手段之一，同时也要加快我国草食畜牧业发展，大力提高肉牛产业化程度，这应成为未来我国畜牧业发展的重心之一。   在宏观政策方面，近日农业农村部、财政部联合发布了2018年强农惠农政策，其中包括农民直接补贴、支持新型农业经营主体发展、支持农业结构调整、支持农村产业融合发展等举措，以绿色生态为导向的农业补贴制度将是未来农业补贴的主要方向，这将对牛羊肉产业发展形成利好。此外，近期国内又有一批进口肉类指定口岸开放运行，自由贸易区、保税区等数量的增加、开放功能的逐步完善，均为行业高质量发展提供了有效支撑。   今年以来，国内牛羊肉和活牛羊价格波动幅度较小，业内人士判断价格走势将与去年基本相同，整体价格与前两年相比仍然维持在较高水平，这为深化牛羊肉行业供给侧结构性改革提供了稳定的窗口期。

做牛羊资讯行业时间久了，接触养羊同行多了。感觉大家对于行情的理解也因人而异，各不相同。归纳起来主要有三种：先知先觉、不知不觉、后知后觉。快来对号入座，看看你属于哪个类型？ 第一种，先知先觉型的，这部分养羊户从业时间一般很长。历经多次行情的辉煌与黑暗，深知行情的重要性。高峰时有绝对的冷静与理智，不盲目跟风。低谷时有超人的坚韧与果敢，敢于逆流而上。这种人一般都有自己分析和判断行情的方式方法，不易受眼前行情的干扰，颇有道家和佛家的风范。其中我知道的就有几个“养羊老鬼、六畜卫士胥哥等等” 第二种，不知不觉型的，这部分养羊户从业时间一般比较短。大多是新手，多半是看到别人养羊赚钱，不知不觉中进入了这个行业。错误的认为养羊业遍地是黄金，以为养羊就能赚钱，不关心行情，追求以量取胜，讲批次。不管行情好赖就知道站岗。 第三种，后知后觉型的，这部分人一般都经历过低谷的打击。也许是赔怕了，或者说心理素质不够硬吧。面对低谷，不知道低谷伴随机遇。面对高峰，不知道高峰隐藏风险。总是摇摆不定，每天和许多人谈论行情，希望能在众多言语中找出一种比较集中的观点。殊不知，这正是分析行情的最大弊病——跟风？ 物竞天择，适者生存。不是每个人都适合养羊的。 顺便给自己定位一下，看看你属于哪种人？

近来，各地天气转暖，牛羊肉消费也进入季节性淡季，消费需求趋于减弱，这有利于缓解当前供需偏紧的局面，牛羊肉价格将出现季节性回落。但由于去年同期价格持续低位运行，牛肉、羊肉价格仍将同比显著上涨。 据对全国集贸市场的监测数据发现，五月份全国市场牛肉均价每公斤56.42元，同比高5.5%；羊肉均价每公斤54.53元，同比高18.0%。 这样的价格回落已经基本形成规律，牛羊肉价格保持周期性波动的特点，从年初春节时的高价开始回落，到春夏季达到价格最低谷，然后开始回升，至年末达到价格高峰，这样的价格走势是市场需求的直观体现。 除了周期性的波动外，目前牛羊肉价格还有一个新的特点就是淡旺季的消费界限正在被打破，按照往年数据来看，牛羊肉价格在春节结束后即会出现回落，但今年价格一直延续到二季度中期才出现明显的大范围的回落。同比于去年，我们可以发现这样的淡旺季规律越来越明显，但是淡旺季的时间结点却越来越模糊，这样的规律值得从业人员的重视。 接下来的牛羊肉价格预计会与去年保持相似的走势，但同期的价格与去年相比会略高一些，若无其他特殊原因，价格不会出现暴涨或暴跌，周期性的波动基本都在合理范围之内。

还记得以前背过的《木兰诗》里有这么一段"爷娘闻女来，出郭相扶将；阿姊闻妹来，当户理红妆；小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。"从古至今，处于食物链顶端的我们总是无肉不欢~ 为了满足这些胃口，全球每天都有数以亿计的家畜要领盒饭。 虽然我不是巴黎圣母院里盛开的白莲花，啃猪肘时不会有啥负罪感...但从客观的角度看，大肆发展畜牧业带来的环境恶化问题是显而易见的：土地和树木日益贫乏，温室气体的排放量却日益增长。而且在这个JS泛滥的时代，你也不能保证吃进嘴的肉安全营养又健康~所以这几年来，有一些主打健康环保的“假肉”就在逐渐抢夺走真肉的市场... 如果我不说你看得出这个汉堡里没有肉么，里面夹着的那块是假肉。 没错，中间那块肥美多汁的“肉”其实是人造的，百分百全素！不含任何鸡鸭牛羊~ 这种素食汉堡在纽约很流行，普通超市里就能买到。而说出来你不信也得信，它刚进入市场的时候可是万人疯抢！很多人为了一饱口福，排队排出了春风十里扬州路~ 就连李嘉诚和比尔盖茨这种吃遍人间美食的人都被它征服，尝了一个后立马强势投资！ 究竟是有多好吃才能这样圈粉无数啊...看看这些灵魂评价就知道了。 其实说起来，这种假肉的制作过程中并没有用啥祖传秘方~它的原材料主要是小麦、土豆等蔬菜，再加上水和椰子油进行混合，稍作加工就整成了真肉的模样。甚至丢进锅里煎还会像真肉一样滋滋作响~ 而且不光看着像，吃着也像！这是因为其中加入了一种从血红蛋白里提取的血红素，这种物质一旦与氧气接触就会变红，并且产生与真肉类似的香味和口感。 好处不言而喻~最直观的就是吃得更放心了，因为它不像一般的肉类含有胆固醇、激素和抗生素等化学物质。 此外制造过程也更加环保。跟同样分量的牛肉汉堡比，生产这种素食汉堡不需要畜牧地，消耗的水量更少，温室气体的排放量更是只有原来的十分之一！ 当然，这些生产假肉的公司并不是要你一生吃素封逼为尼...只是希望能通过这种方式减少人们对普通肉制品的依赖，少破坏点环境，少宰一点鸡鸭牛羊~ 而就它的市场表现来看，这种素食汉堡的确是征服了不少肉食主义者。毕竟色香味都做到了以假乱真的地步，还有什么非肉不吃的理由呢~ 目前能生产素食汉堡的主要是Impossible Foods和Beyond Meat这两家公司。他们几乎可以高仿所有类型的肉，包括牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉等，已经供给全球数以万计的超市和餐馆，大有普及之势。 不久前还有消息称中国将引入以色列的人造肉技术...如果是真的，那这玩意端上我们的餐桌也只是时间问题了~ 不过话说回来，人造假肉这种东西，我们童年时期还吃得少么？譬如，下面这些。

未来2-3年养羊应该不会太差，最起码养繁殖母羊或者自繁自育的羊场都会比较稳定，至于育肥羊则稍稍透着一丝不乐观。这样说的理由，主要有以下几点： 羔羊价格上涨 羔羊价格上涨是大家有目共睹的事情，就这几年来说，同样的羔羊比往年最低上涨300~500元/只。上涨的这个价格对于养繁殖母羊或自繁自育的羊场来说，这都是纯利润。不过对于单纯育肥的羊场来说，羔羊价格上涨，利润就要压缩，一只羊一年少赚三五百。 繁殖母羊补贴 对于繁殖母羊，无论补多补少，大多数地区都有补贴。就大部分地区来说，少的几十元多的几百元，也相当于纯利润。当然补贴并不是主动送上门的，虽然申请的不一定能拿到，但不申请肯定没有。 草料成本 建议大家无论玉米还是粗饲料，都尽量直接向农户购买。一来能节省一部分成本，二来能把好饲料质量关。 核心是：肉羊价格不可能大跌 随着进口羊肉增多，以及进口关税进一步降低，对国内养羊业有一定影响，但却又不是想的那么大，未来肉羊价格可能会出现微降但绝对不会出现大跌。当然这么说有我这么说的理由，主要有3点。 1、国外虽然养殖条件好，但却不傻，进口羊肉价格并不是大家想象的那么低。在免关税的情况下，价格并不比屠宰场成本价格低。当然印度、缅甸、老挝一些国家走势过来的羊肉，就要便宜很多了。 2、国内养羊数量大幅度下降，就全世界范围内来说养羊数量也是在逐年下降。 3、国内羊肉消费量大幅度增加，同时其他国家羊肉消费量都在增加。 从以上3点来看，未来2-3年羊价应该不会出现大跌。只要能保持目前的价格，养羊就有利润可言。 养羊并不是一个百分百赚钱行业，羊养好了赚钱问题不大，羊养不好行情再好也难赚钱。不过随着育肥羊效益空间降低，养羊赚钱难度也更大，养羊想要赚钱方方面面都要比以往做得更好。入行养羊想赚钱，买羊、技术、饲料、管理、防疫等缺一不可。在入行前一定要考虑清楚，看自己是否适合养羊，不要等入行后再抱怨养羊难养羊不赚钱。

90后，有个性！敢做！ 作为80后大叔，我佩服！ 莫新城，实实在在的90后，湖南省益阳市桃江县石牛江镇增塘村人。 2013年，他正式开始养殖奶山羊，回乡创业之路步步稳实，如今，“羊奶源”家庭农场规模增容，农场存栏萨能奶山羊260只，日产鲜奶达400斤，门店开到了益阳、长沙市区，享羊奶者日盛，每日整个门店销售破万。 其实，当下养殖者遇到2个问题：1）政策倾向大户；2）价格波动大。 因此，养猪、养鸡等传统养殖已经面临政策与市场的双重压力。 转变思路就成为唯一的出路。 今天，90后莫新城的案例可以给当下的养殖者提供一丝丝新的思路或者启迪。从案例中，我们可以看到莫新城干法就是走不同的路子闯出属于自己的一片天地。 1、供应链：稳定羊奶供应 “新零售”能否发展下去，有一个关键指标就是供应链是否强大。 莫新城不卖羊，而卖羊奶，同时他对于羊奶供应链做了2点创新： 1）规模上。2011年开始自己自学并以自己为主开始养殖奶山羊。莫新城先后引进两批纯白色萨能奶山羊共75头，将羊舍面积扩展到400平方米，并在承包地里播种了12亩优质牧草：夏季皇竹草、甜象草，冬季黑麦草。2015年，莫新城正式注册成立“羊奶源家庭农场”，扩大农场规模。 随后，莫新城决定采用采取‘农场（基地）十合作社十农户’的发展模式，带动乡亲一起发羊财，自己提供技术和、加工、销售渠道，农户只管按照自己技术养殖山羊。如此确保奶山羊的数量和羊奶源的供应。 2）精深加工。莫新城引进了机械挤奶设备和鲜奶专业灭菌机、鲜奶成份分析仪等专业设备，总投入达60多万元。同时，莫新城办理了动物防疫合格证，并将样品送长沙国家农副产品监督检测中心，检测结果达标，其营养成分高于国家标准。 2、品牌背书：展现品牌的力量 这个时代有2样东西吸引人。1）品牌吸引人；2）个性吸引人。所以，经营农业时，我们要让自己的品牌有个性，有说服力。 对此，莫新城的创新也有2个： 1）品种。奶山羊的品种都是从西北农科院引进萨能奶山羊。该奶山羊的品种原产于瑞士的萨能奶山羊，是目前最优良的奶山羊品种之一。 2）商标品牌。2016年，莫新城的农场获得“桃江县县级示范家庭农场”称号，他的鲜羊奶吧店开到了益阳市、长沙市城区，注册了羊奶源商标。 莫新城通过品种、商标品牌上为自己羊奶背书：品质一流、产品有保障。 3、场景：鲜奶吧+体验旅游 新零售最关键的一环就是场景与体验。打造一个消费场景满足用户对品牌与产品的喜爱或者购买的理由。 莫新城测算了一下：农户养一头产奶母羊，年产奶量800—1000斤，以市场收购价6元/斤计算，一年能带来4800到6000元的收入，养殖50头奶山羊，一年能带来近20万的收入；鲜羊奶吧连锁加盟店月订奶客户150户，年销售50万，利润20万左右。这将是一笔大生意。。。 同时，莫新城的创新就是鲜奶吧和休闲农业： 1）鲜奶吧线下门店：莫新城的鲜奶吧门店开到了益阳、长沙市区等地区，通过鲜奶吧作为农场的场景满足社区居民的需求。 2）亲子体验游：莫新城的农场还开发亲子体验式旅游项目，让家长带小朋友来羊场参与割草、喂羊、挤羊奶等活动，让小朋友的童年留下一段美好的回忆。 4、网上销售 新零售的思维是线上线下结合。 莫新城的团队还加入桃江电商产业园电商培训，利用互联网+，积极拓展网上业务。目前，羊奶源家庭农场基本形成了线下开设连锁鲜羊奶吧、农场体验式销售和线上“互联网+”的双力驱动拓宽销售渠道。 对于未来，90后莫新城发展规划是，养殖面积13100平方，合作农户100户，养殖奶山羊5000头，年产鲜羊奶2000吨，以桃江为中心建立冷链物流，辐射配送范围达300公里，合作加盟店100个。 （仅供参考）

最近几年中国养牛人的神经，被各种眼花缭乱的牛肉进口信息不断触动，不断解禁的进口国来源，让很多养牛人心惊肉跳，但是中国牛肉市场连续这么多年的不断开放，中国养牛人经历了一次又一次的惊吓之后，为什么从来都没有对中国牛价造成颠覆性的冲击呢？ 几乎每一次的牛肉来源国解禁，都会被一些媒体无限放大的去宣传，或者说是无限放大的去蹭热度，其实最大的进口来源根本就不是澳洲、南美洲、欧美等看似来势汹汹的来源地，而是默默无闻的东南亚地区，缅甸、印度、泰国等东南亚国家才是供应中国牛肉来源的真正主力军，根据实际调查统计，由东南亚供应到中国的活牛及牛肉产品数量是巨大的，平均入境成年活牛当量约为每天10000头左右；与几个月才进口一批（每批1000头左右），但是上镜率却极高的澳大利亚屠宰肉牛相比，数量庞大的东南亚牛源显得十分低调。 其实东南亚牛源默默无闻的供应中国老百姓餐桌已经不是3年--5年啦！实际上被大肆炒作的解禁来源地总和，在低调的东南亚牛源面前显得十分渺小；希望相关媒体对中国养牛人少一些惊吓和误导，发布相关信息之前一定要进行真实的实地考察和调研，在掏空东南亚牛源之前，让中国肉牛产业的产能得到有效恢复，这对于祖国来说是十分重要的，“国家牛业战略安全”必须要得到足够的重视啦！ 在东南亚国家缅甸，第二大城市曼德勒市最大的商场Ocean内，鲜牛肉根据部位的不同零售价格在10200--12750缅元/公斤，按照当前汇率折合人民币约为48--60元/公斤，这样的牛肉价格，是建立在缅甸国内体力工人平均月薪，折合人民币800元左右的经济水平状态下的，即便是在牛群遍地的东南亚国家，牛肉也不是谁都能吃得起的。 东南亚牛源以各种进口形式进入中国市场，活牛到达中国市场的价格大约在24--25元/公斤，这些牛几乎已经贯穿了中国长江以南市场，其牛肉市场平均售价在70元/公斤，数量庞大的东南亚牛源直接对冲的是---中国肉牛主产区东北及内蒙古的肉牛行情，当然这对于消费者来说是一件好事，极大的平抑了国内牛肉价格上涨的步伐（虽然养殖者不太喜欢这样的事情），然而即使在这么多巨大来源的不断冲击与洗礼状态下，中国国产育肥牛的价格一直都在±10%的范围内震荡波动，在地球上能来的&该来的&想来的肉牛及其相关产品，都已经想尽一切办法来到广阔的中国市场啦！ 外蒙的牛肉产品也在持续供应着中国老百姓的菜篮子，东南亚与外蒙应该是所有来源当中价格最低的了，该来的和能来的早都已经来了，全球物资共享，在地球上真的找不到更多低价肉牛及其产品来源了，我们现在唯一的幻想就是非洲还能提供给我们什么？由于牛的独特生产周期特性，决定了这一资源在未来必将是日趋紧缺的状态，中国牛源更是日益短缺，所以除了正常的季节性价格波动以外，国产育肥牛已经没有价格下跌的条件和空间啦！一旦东南亚牛源出现供应量下降，中国肉牛主产区必然会出现价格暴涨，总之一句简单的实话：中国国产牛肉早就已经远远不够吃啦！