法国牛肉时隔17年后重返中国市场。 11月6日，首届中国国际进口博览会开幕次日，不少参会者纷纷来到食品和农产品展区品尝刚刚运抵上海的法国牛肉。 法国农业部部长迪迪埃·纪尧姆（Didier Guillaume）、法国前总理拉法兰和法国肉类协会代表等法方人士出席了仪式，庆祝法国牛肉重返中国市场。 “法国牛肉在世界上有良好的声誉，”纪尧姆部长对澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者表示，“现在市场大门已经打开，法国农业企业回应中国消费者需求的时候到了。” 在食品和农产品展区现场，纪尧姆向现场记者表达了自己对扩大对华农产品出口的期待。他表示，法国政府希望，恢复牛肉出口将为猪肉、禽肉、加工猪肉等其他农产品开辟道路，并进一步深化中法两国在农业领域的贸易联系。 2018年11月6日，上海国家会展中心，展馆现场的法国厨师制作牛肉吸引了众多观众。 澎湃新闻记者 朱伟辉 图 历届法国政府争取牛肉重返中国 “今天，法国牛肉能运抵上海，作为法国政府的代表，我非常高兴。”纪尧姆在发布会后的采访中向记者表示。 2000年10月，欧洲爆发疯牛病疫情。为防止疯牛病传入，中国政府自2001年3月起禁止从欧盟成员国进口牛肉、牛内脏等产品，禁令涉及英国、爱尔兰、法国、德国、意大利等欧盟国家。 历届法国政府一直在争取法国牛肉重返中国。今年1月，在法国总统马克龙访华期间，两国发表了《中法联合声明》。声明称，双方均高度重视法国牛肉对华出口的检验检疫问题，牛肉对华出口将成为未来6个月双边农业合作的重点，两国将为实现贸易和保障安全共同作出努力。 法国总理菲利普（Edouard Philippe）在今年六月访华时，中法两国政府达成协议，解禁法国对华牛肉出口，并从7月13日开始生效。这使得法国成为继爱尔兰、荷兰和丹麦之后，第四个被中国解除牛肉禁令的欧盟国家。 根据法国驻沪领事馆提供的资料，法国目前是全球第八大牛肉生产国，2017年牛肉产量为150万吨，其中16%用于出口。由于时间仓促，目前还只有两家法国企业获得了中国市场的准入资格，它们是欧洲第一大牛肉集团Bigard，以及Terrena合作社集团下属的Elivia公司。此外，还有五家法国农业企业已通过中国政府的评审，等待完成准入程序。 近年来，随着中国居民生活水平提高，中国消费者对牛肉的需求也不断增加。根据中国农业农村部的数据，今年1-8月，中国进口牛肉63.8万吨，较去年同期增长40.1%。同时，法国政府提供的数据显示，中国人均年消费6.6公斤的牛肉，而法国人均年牛肉消费量达到22公斤，这也显示出中国牛肉市场尚有巨大的增长潜力。 渴望进一步扩大对华农产品出口 纪尧姆向现场记者表示，下一步，法国政府希望，中法两国可以沿着由牛肉开辟出来的道路继续扩大农产品贸易，进一步向中国出口法国的猪肉、禽肉、加工猪肉等。 对法国而言，对华农产品出口是此次参加进博会关注的重点议题之一。欧盟是世界上第一大农产品进口和出口地区，而在欧盟内部，法国的农业规模较大，产业链较为完整。在欧盟的对外经贸谈判中，法国往往对农业方面有些特殊关注。 法国大使黎想（Jean-Maurice Ripert）此前在法国参加进博会情况介绍会上表示，纪尧姆部长在华期间，会与中国农业部部长韩长赋举行会晤，两国农业部长将共同主持两国农业事务混合委员会的会议，探讨包括培训在内的各项农业领域合作事宜。此外，黎想大使还表示，作为中国最大的葡萄酒进口来源国，法国也十分关注葡萄酒和其他酒类产品的对华出口。 除了农产品贸易，法国大使黎想在此前的法国参加进博会情况介绍会上表示，法国此次参展突出的主题之一便是法国经济的活力和多元性。 据法国展馆工作人员介绍，此次法国国内七个大区均在法国国家馆内参展，它们都具有较长的对华交往历史，其中不少大区还与中国的省级行政区建立了友好关系。 法国驻华使馆商务投资参赞范迪博此前介绍了法国国家馆的基本情况。他介绍说，前来进博会参展的七个法国大区分别为上法兰西（以下简称上法大区）、新阿基坦、马赛福斯港、巴黎大区、奥克西塔尼、南法-普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸、法属波利尼西亚。 其中一些地区在法国经济中占据重要地位。上法兰西大区是法国经济的强大引擎，不仅拥有非常深厚的工业传统，而且具有多元化的组成结构。巴黎大区则是法国本土13个行政大区之一，是欧洲最重要的经济大区。   

1、高价格不代表高利润：这样的行情不意味着未来几年甚至明年的行情依旧高涨。 2、小心，成本高：羔子成本高，饲草贵，盈利低，风险大是很多朋友不做育肥的关键因素。羊价高了，可你的盈利增加了多少？你手里还有羊吗？ 3、小心陷入规律循环：从去年开始，牛羊行情好转，至今年达到高点，明年开始企稳及回落，这样的市场规律广泛存在于养殖行业，也符合经济学规律。 根据以上几点：建议养殖户们一定要注意这轮价格高涨的背后有着多种因素的影响，更不要盲目扩大养殖规模，以免在行情回落时造成重大损失，借此抓住年前这段高价时期。

都说2018年，是养羊人开心的一年，羊价高，不愁卖。可是作为养羊人的你挣了多少钱？看看你的口袋，你会发现，你的口袋并没有鼓起来，那钱都让谁挣了？谁的口袋鼓起来？ 也许是养羊人被前几年的行情跌落吓怕了，从去年羊价开始上涨开始。养羊人只要是经纪人给的价格差不多，就都出栏卖掉了。到了2018年5月，价格有点跌落的迹象，很多人怕羊价跌落，不少人又把手里仅有的为数不多的羊只卖掉了，其实市场上的羊只存栏量一直在锐减，一直在减少。物以稀为贵，羊价当然飞奔！ 羊价高了，手里的羊存栏有限，也挣不了几个钱。 其实，今年做经纪人的，还有一些有眼光的养羊人，看到了这一步，他们大量的收购羊只进行存栏，羊价进一步抬高的情况在在出售。有人说这是赌，让我来说，这是眼光！这是对市场未来的一个把控，只有这样的养羊人，才能挣到大钱。一个养羊的不如一个倒羊的挣的多，你服气吗？很多养羊人发现，自己把羊卖了，却买不起羊了！细心的人你会看到今年的羊经纪，走路都心里美小曲，心理美啊！ 不少有眼光的羊场从2016年就开始布局，育种改良品种，大量收购优质母羊，今年是大挣一笔啊，一只母羊的利润今年大概有1600元左右。这样的行情持续两年没问题。羊价高升，钱都让这些有眼光的人挣走！ 现在是信息化的时代，信息爆炸的时代，希望大家都能在这个时代获得良好的有价值的信息。多了解，多沟通，抓住有利时机！做一个有眼光的养羊人！

  9月19日上午，我市首条屠宰自动生产线正式投入投产，这标志着我市屠宰行业正式迈入高新技术前沿，达到国内同行业领先水平。   文丨内江广播电视台记者代勇   编辑丨毛佳莉(实习)   校对丨张帆 责编丨彭川   封闭式无尘车间、自动化屠宰设备，每个环节均做到了干净、卫生、无污染，刚投产的屠宰自动生产线吸引了大量客商及周边群众的关注。   据了解，四川蜀畅达肉类食品有限责任公司投资建设的肉类食品深加工项目是我市的重点项目之一，总投资达3.66亿元。经过一年的建设，项目一期工程实现投产，目前，该公司年出栏肉牛预计将达6000至8000头，年屠宰肉牛将达10万头，年分割牛肉约1.49万吨，年总产值可达22亿元，年创利润约1.76亿元。   作为资中县最大的返乡创业工程，四川蜀畅达肉类食品有限责任公司一直秉承“绿色、健康”的经营理念，狠抓产品源头管理，严格把好活牛入场检验、屠宰加工分割、包装和冷链运输等各个环节，严格按照ISO9001、ISO22000质量体系的要求进行标准化、规范化操作，全程引入产品质量管理追溯系统，保障食品全程安全。高标准的质量保证也让广大客商纷至沓来。   资中县畅达牧业有限公司总经理韦富强表示，蜀畅达肉类食品公司成立于2017年08月，是资中县畅达牧业有限责任公司旗下的子公司，全新的屠宰自动生产线投入使用当天就与北京等地客商现场签约1.7亿元，预计春节前的订单将突破3个亿。   四川蜀畅达肉类食品有限责任公司主要从事屠宰及肉类加工、互联网食品销售、道路货物运输等业务。目前公司现有员工200余人，已经带动周边3个贫困村的240户就业，让贫困户年均增收4000元左右。预计到2019年，全产业链形成之后，该公司可创造就业岗位620个，间接带动2500人就业。

脱贫攻坚工作要实打实干，不能搞花拳绣腿，不能搞繁文缛节，不能做表面文章。 日前，调查发现，部分地方在制定扶贫政策、考核评估、督查巡查等方面依然不严不实，搞面子工程。扶贫工作中的“政绩投机”表现值得警惕。央视痛批假扶贫六种表现！  表现 1：精准扶贫成“精准填表” 扶贫档案要求各贫困村第一书记亲笔填写，一式三份不得涂改。一位地方上的第一书记介绍，“有任何变化，三份都得改，改一项数据就得折腾好几天。有一个贫困户身份证号就填了几百次。一个贫困村一年花在打印上的钱，不少于2万元。“在扶贫中，这些表格的主要作用就是迎接检查。”今年5月，有一个乡迎接检查团，仅打印费就花了10多万元。 表现 2：给贫困户买新衣、刷墙只为“看着好看” 为了迎接检查，有的村制作大型标识牌、宣传牌，花费数万元，还有的村子，贫困户家里不好看就给买新的衣服被褥，再花钱把房子内外粉刷一遍，而实际问题并未解决。 表现 3：驻村书记被“打卡”栓住 扶不了贫 打卡出勤成为很多地方考核驻村干部的重要手段，在一些山区县，从县城到村里要一两个小时的车程，签到不合格还要被通报、处分。“天天呆在村里，反而扶不了贫！”  表现 4：产业扶贫“图省事”，买牛羊折算产业资金 西部某村为了完成脱贫任务，在产业项目设计上“图省事”，找点资金，给群众买羊买牛。一户贫困户10只羊，按一只羊能卖2000元计算，就是2万元，再按这户人家人头平均下来，脱贫任务就完成了。然而这种所谓的“产业”发展持续性都比较差。 表现 5：强势部门的对口扶贫点“越富越帮” 一些第一书记反映，一些强势部门的对口扶贫点，村民已住上别墅，可为了打造“亮点工程”，仍有大把资金支持村里建设。而同乡有的贫困村，至今路还没修通。“一个省直机关对口帮扶600人的贫困村，投资5000多万元打造新农村建设示范点。为什么不到深度贫困村看看？”一位书记说，她希望，最近省里下派200多名第一书记，能多分配到深度贫困地区，多做“雪中送炭”的事。 表现 6：有人“被贫困” 有人“被脱贫” 此前，某村被定为贫困村时，按照贫困发生率，村里需要有42户以上的贫困户，可村里算来算去只有30户。乡里不答应，无论如何必须达标，只能人为增加。今年该村要整村脱贫，按照国家规定，贫困发生率需低于2%，最多只能留下12人，乡里又人为加压，要求贫困发生率低于1.5%，只能保留9人。驻村干部只能连续5天在贫困户家算账，希望“算”出个脱贫户。 年终岁末，不少脱贫攻坚地区都在盘点一年工作成效，为贫困户脱贫做最后验收。在检查中切实防止形式主义，不搞繁文缛节，不做表面文章，关系到扶贫的“精准”，检验着干部的作风。 打赢脱贫攻坚战，必须把反“四风”贯彻到脱贫工作的每一个环节。近期，国务院扶贫开发领导小组印发了《关于开展扶贫领域作风问题专项治理的通知》，决定将2018年作为脱贫攻坚作风建设年，在全国范围开展扶贫领域作风问题专项治理。 据国务院扶贫办消息，专项治理将采取九个方面措施： 第一，在全国开展为期三年的扶贫干部培训。 第二，规范驻村帮扶。 第三，改进调查研究。 第四，减轻基层负担。 第五，完善扶贫开发的大数据平台。 第六，强化县级脱贫攻坚项目库的建设。 第七，健全扶贫资金项目的公示公告制度。 第八，严格考核评估。 第九，查处突出问题。

特种养殖，即具有特殊利用价值、新奇的、特殊的养殖项目，可以说除了常见的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅外其他养殖项目多多少少都和特种养殖沾一些边，例如肉鸽、土鸡、山鸡、孔雀、鸵鸟、野兔、獭兔、肉兔、竹鼠、豪猪、野猪、香猪、梅花鹿、肉狗、狐狸、刺猬、蟾蜍、青蛙、泥鳅、黄鳝、蚂蚱、土元、蝎子、蜈蚣、壁虎……一些特种养殖项目你根本想象不到！ 绝多大数特种养殖项目都以“小投资高回报”、“稳赚不赔”、“赚大钱”、“创业门槛低”、“包回收”等为宣传口号，而报道中的主人公也依靠各色各样的特种养殖项目成为百万富翁、千万富翁，从此走上人生巅峰！然而问题来了，特种养殖真的这么容易赚大钱吗？非否，非否，如果特种养殖以小投资、低技术、低门槛便可以获取高昂的效益，那么宣传者为什么不自己扩大规模闷声赚大钱呢？就这个问题，小编本期内容便给大家深度解析特种养殖，看看里面到底藏着什么鬼魅魍魉妖魔？ 首先，我们给特种养殖分下类 按照品种我们可以将特种养殖分为畜类、禽类、昆虫类及水生动物类；按照用途我们可以将特种养殖分为药用类、食用类（包含饲料类）、皮毛类及观赏类（包含宠物类）。不过小编感觉按照品种分类并没有太大意义，我们下面则按照用途给特种养殖进行分类。 药用类：土元、蜈蚣、蝎子、蟾蜍、壁虎、马蜂、麝香鼠、梅花鹿等； 食用类：肉兔、野兔、肉鸽、土鸡、山鸡、珍珠鸡、火鸡、孔雀、鸵鸟、竹鼠、豪猪、野猪、香猪、荷兰猪、黑豚鼠、肉狗、梅花鹿、青蛙、牛蛙、泥鳅、黄鳝、小龙虾、白玉蜗牛、马蜂、蚂蚱、蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等； 皮毛类：獭兔、狐狸、貂、貉等； 观赏类：观赏鸽、观赏鸡、观赏鸟、萌宠等。 通过分类我们可以分析其市场需求量。 药用类特种养殖市场需求量比较有限，首先野生药用动物可以满足较大一部分市场需求，其次则是药材收购商多有与之合作的养殖基地，其市场需求量并没有大家想象中的那么大，药用特种养殖项目也是虚假宣传的重灾区； 食用类特种养殖项目中较大一部分都有市场需求或潜在市场需求，区分方法很简单，市场上常见的特种养殖一般多存在市场需求，例如肉兔、肉鸽、土鸡、泥鳅、黄鳝、小龙虾等，市场上虽然不常见但是一定数量的人群对其有想法或不排斥的特种养殖一般多存在潜在市场需求，例如野兔、山鸡、珍珠鸡、火鸡、孔雀、鸵鸟、野猪、香猪、梅花鹿、竹鼠等，而市场不常见同时较少有人对其进行关注的特种养殖一般多没有市场需求或市场需求较小，例如荷兰猪、黑豚鼠、白玉蜗牛、马蜂、蚂蚱等，此外还有饲料类特种养殖亦存在一定的市场需求，虽然人们对其没有消费欲望但是却可以作为动物性饲料用于养殖，例如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等； 皮毛类特种养殖市场需求近年有所下降，但相对于其他特种养殖而言仍比较稳定，养殖人群也比较稳定，因此皮毛类养殖项目少有虚假宣传； 观赏类特种养殖市场需求量虽然较大，但个人需求量数量不会太大且为观赏爱好者之间互相交易，难以进行大规模交易，因此观赏类特种养殖项目同样少有虚假宣传。 接着，我们看特种养殖的套路 所有特种养殖项目的套路基本上都一样，那就是打着“小投资高回报”、“稳赚不赔”、“赚大钱”、“创业门槛低”、“包回收”等宣传口号，高价售卖种苗，其中最为经典的便是土元，从上世纪八九十年代在报纸上打小广告，一直到今天还在农业节目、网络进行大肆宣传，可以说入行养殖的人千千万万，但是真正成功的却寥寥无几，下面以土元为例带大家看一下特种养殖的销路。 土元供种单位会通过广告对土元养殖进行大肆宣传，其中绝大多数均为虚假宣传，第一虚构一个土元品种名称，声称是自己培育的高产土元品种，生长速度、效益产出均要高于一般土元品种；第二隐瞒土元养殖技术要求，声称一间房屋几个大盆就能养殖大量土元，实则土元养殖对技术要求较高，温度、湿度及饲养都要严格把控，不然土元卵块孵化率会大大降低而且土元会出现大量伤亡；第三虚构土元市场价格，声称土元干品可以达到30元、50元甚至上百元一斤，然而安徽亳州药材市场土元干品交易价格多在10元/斤以下且市场需求量并不大，在淘宝搜索土元干品销量排行前10的商品中最低13元/斤包邮；第四签订回收合同，市场上土元干品10元/斤都不卖不掉，供种单位会傻到和你签订30元/斤的回收合同吗？其实回收合同中多会存在猫腻。 土元供种单位之所以进行虚假宣传，为的便是虚构土元养殖效益，将土元技术说的无比简单，土元产量非常的高，土元回收价格也远高于真正的市场价格，几方面相加土元养殖俨然成了一个暴利行业，以此来吸引农民创业者从事土元养殖，而他们则进行高价售卖土元种苗或卵块。创业者高价购买种苗或卵块后，先前声称的技术指导变成了一本无用的光盘或书籍，有了技术问题也不管不问，多数创业者都会因技术不成熟而导致土元成活率不理想或出现其他问题。即便有幸将土元养殖成功，供种单位也会以各种理由拒收或者压低收购价格，例如土元个头不够大、土元干品不够干，土元干品含杂质等等诸多理由，更有供种单位骗完一波创业者直接消失或改头换面。 其实所有特种养殖的套路都和土元基本相似，通过虚假宣传将其描述成为一个暴利行业，引诱农民创业者高价购买他们的种苗。 最后，我们看如何才能取得成功 特种养殖虽然存在较多的套路，其市场风险也要远比预估的高，但是我们不可全盘否定特种养殖，确实有不少农民创业者依靠特种养殖取得成功。特种养殖取得成功的关键主要有三点，第一是项目，第二是销路，第三是技术。 我们仔细分析一下会发现，市场销路越广泛越贴近普通养殖的特种养殖越容易取得成功，例如肉兔、肉鸽、土鸡、山鸡、孔雀、鸵鸟等等，我们只需要稍加开发便可以找到稳定的销路，而市场销路狭窄且难以被大众接受的特种养殖则难以取得成功，例如土元、蜈蚣、蝎子、白玉蜗牛等等，我们很难依靠自身的努力而打开销路。 我们以土鸡为例对销路进行分析，很多土鸡养殖者都感觉土鸡难以找到销路或卖不上价格，而另一方面不少消费者却愿意花费高价购买土鸡、土鸡蛋，这种情况下土鸡养殖者缺少的不是市场而是宣传，若消费者知道你有土鸡何谈卖不出去？其实在互联网时代宣传十分简单，说个最简单的方法，可以开通自媒体或小视频账号，每天更新土鸡养殖过程，这样便可以获得较高的关注，从而将土鸡或土鸡蛋推销给有需求的人。 无论哪种特种养殖项目技术都是成功与否的关键因素，而且特种养殖不像猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等常规养殖那样已经形成了完整的技术体系，因此技术便成了特种养殖的一大难题。创业者只能通过向其他从业者学习、学习书籍上的理论知识，然后再从小规模开始养起，边养边摸索经验，经过一定时间的学习、摸索才能掌握扎实的养殖技术。 你认为特种养殖存在哪些问题？如何才能取得成功？

在农村环境污染攻坚战下，农村养殖污染是一个重点治理内容，那么养殖户们注意了，今年在农村的这几个地方是不可以用来修建养殖场的，否则就属于“违建”，将会被强制拆除，到时候就得不偿失了！ 现在养殖场不允许建造在离水源较近的地方，因为建造养殖场会污染环境，如果污染了水源，造成的影响是非常大的，所以这种地方是不允许建造养殖场的。 大家都知道，不少养殖场味道是非常大的，而且会有不少污染，养殖场要是搭建在了居住区的附近，不仅臭味比较大，而且会污染居住环境，所以这种地方也是不允许建造养殖场的。 自然保护区以及风景名胜区是不能搭建养殖场的，这一点在《畜禽规模养殖污染防治条例》中是有明确说明的。 基本农田是按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地，是耕地的一部分，而且主要是高产优质的那一部分耕地，对于基本农田，有“五不准”： 不准在基本农田内挖塘养鱼和进行畜禽养殖，以及其他严重破坏耕作层的生产经营活动； 不过并不是所有的养殖场都会被关闭，如果是以下这三种情况，就算村委来到也无权查封。 如今农村在养殖这方面划分了三区：即禁养区、限养区、适养区，农民如果想要搞养殖，那么就要选择适养区。适养区就是各地政府专门划分出来供农民开办养殖场的区域，如果你的养殖场就在适养区之内，自然是符合相关规定的，也不会被查封。但如果在禁养区，一定要尽早的办理，否则被查到可能要面临处罚。 现在农民开办养殖场，除了要在适养区之内，还要符合环保要求，对环境可能造成重大影响和污染的养殖场都会被查封拆除。不过要是按照国家的要求安装专业的环保设备，确保养殖场能够符合环保要求，那么就算是村干部也无权查封。 农民在饲养动物的过程当中，必须要保证动物防疫要求达标，如果养殖场的卫生和检疫不合格，动物防疫没有做好，很可能会传播病毒和细菌，危害到人们的身体健康。同时也不能够对动物违规注射激素，确保动物能够正常生长，这样的话也是不会被查封的。 农村禁养政策正在如火如荼的进行，很多的养殖场都面临被拆，不过要是有以上这三种情况，就算是村委来查，也不用担心，因为都是符合规定的，不会被查封。同时在以后的养殖过程当中，随时注意政策变化，不要出现违规行为。